第142章 大小吃貨全扎堆
「崩山?雪崩?」蘇木頓時怔住了,自己聽說過雪崩,但那貌似是離自己挺遙遠的事兒。不是在大雪山上,才會發生這種災難麼?
難道說花潭凹也會有雪崩?
多了這麼個更加合理的猜想,屋裡的氣氛瞬時又活躍起來。
尤其是見蘇木一臉疑惑;而歐晨和梁飛也都好奇追問,爺爺在炕上坐下解釋道:「咱們看到的桃花山只是外圍這麼幾座,往深山裡面走高山多著呢。年年風吹雨淋日頭曬著,免不了有些石頭跟山體有裂縫,最近下的雪也大,天冷再加上雪厚壓著,說不定啥時候就雪崩了呢。
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不過咱們這兒偶爾出現雪崩,規模也不會很大,更不會危害到咱們村里。只是剛才我聽著兩次動靜,一般不該這麼密集的崩兩次啊,所以覺得有點奇怪,你們沒聽到別的聲響吧?」
「別的什麼響聲?」蘇木剛解了疑惑,又多出來點疑問。
村長皺皺眉反問道:「蘇老叔,您是怕這會兒山裡有人?」
「嗯。」爺爺磕磕菸袋鍋,搖頭道:「現在人老了,耳朵不靈了。要擱以前,山裡有啥動靜都能聽得一清二楚。我是覺得連著崩兩次山有點古怪,今年雪大,萬一有什麼人趁著這個季節去深山裡湊熱鬧,槍炮聲引起雪崩倒是很有可能。」
「這麼冷的天,沒人會傻咧咧往深山裡跑吧?」蘇木光是聽聽就覺得冷,此時窗外北風呼呼吹著,就算穿兩件羽絨服恐怕都扛不住刀子一樣的烈風。
「但願是我猜錯了。」爺爺沒在繼續這個話題,心裡卻是沉重了幾分。
北風呼嘯大雪封山的季節,深山裡野生動物會缺少食物來源。尤其是肉食動物,在雪中行走困難又需要覓食,極容易成為非法偷獵者的槍下冤魂。只是現在夜深了,外面又飄著鵝毛大雪,干著急也沒辦法,只能等雪停以後,找幾個人進趟山看看。
一夜北風緊,大雪飄滿天。
第二天一大早,推開屋門蘇木才發現,大雪還在飄著。天空陰沉沉的,看來一時半會兒雪不會停。
老爸他們的運菜隊伍卻是情緒高漲,大伙兒早早裝完車準備出發。
吃過早飯,馬隊再一次整整齊齊踏上征程;蘇木卻是直接去了趟村長家裡。
除了商議找人換張三爺他們班以外,他還想商量一下來年春天合資修建小學的事情。現在還沒到寒假,孩子們在破舊教室里學習,條件實在是太艱苦,還是早點商議建學校的計劃,等天氣暖和了就開始施工。
等蘇木把手頭兩件事全都處理完回到家以後,只見擠了滿滿一屋子人!
咋咋呼呼瞎熱鬧的是過周末的孩子們;嗑著瓜子閒聊天不忘瞧熱鬧的是閒暇無事的村民,而被他們圍在中間的卻是歐晨!
「蘇哥快救救我!」見他回來,歐晨不顧形象扯開嗓子大喊,「梁飛那個混蛋,說好了要蘸冰糖葫蘆的,結果把我自己扔給這幫孩子們圍著,他不知道跑哪去了!童子軍最聽你的,趕緊讓他們消停會兒吧,我快被鬧死了!」
「你們幹嗎呢?都麻溜的閃開!」蘇木一看,好傢夥這幫童子軍沒逮住梁飛,生怕這位再跑了,一群小傢伙將歐晨團團圍住還不算,有拽袖子的;又拽雙手的;甚至還有幾個拖鼻涕的小傢伙乾脆蹲在地上一把抱住他的雙腿;更有甚者使勁拽著褲腳,快把這位大少爺的褲子給扒了!
從未見過歐晨這麼狼狽過,逗得蘇木哈哈大笑,卻是上前替他解了圍,「你們這幫孩子也真是,饞嘴了找大廚去啊,逮住歐少能有啥用?他也不會給你們變出冰糖葫蘆來,趕緊的,到處找找梁大廚躲哪去了!
這麼一大堆老老少少大大小小的吃貨齊扎堆,他要是做不出蘸糖葫蘆來,今天中午可得罰酒三碗!」
「嘿嘿,蘇哥你這算盤可打空嘍!」他話音還沒落,只聽外面傳過來梁飛的笑聲。
一群孩子聽到他的聲音,急忙往外沖,梁飛正撩棉門帘冷不防差點被撞倒,趕忙喊道:「都離我遠點,要不然砸著了可別哭啊!」
等他進屋以後,大伙兒這才看見,梁飛雙手端著大案板,上面各色用具齊全。
一大籮筐清洗乾淨的山楂;上百根剛削好的竹籤子;幾把小刀還有一個形狀奇怪的鐵鍋;另加一大袋子綿白糖和一小袋去過皮的白芝麻。
「小傢伙們都往後退,蘇哥你們過來幫幫忙。剛才我可沒躲著啊,主要是去削竹籤子去了,這種活兒比較危險,我擔心扎到孩子們,所以讓歐少幫忙擋了擋。」梁飛將案板放在炕上,然後招呼蘇木他們幾個離得近的過來幫忙去果核。
選著個頭大的先串到竹籤子上一個,然後再串的就是從中間切開卻掉果核的山楂;最後頂上加一個完整的,一串待蘸糖的山楂果就準備好了。
因為擔心竹籤子扎到孩子們,所以串糖葫蘆這事就由大人們來做。
眾人七手八腳幫忙,用了半個多小時才將籮筐里的山楂串完,此時擺放在籮筐里的半成品少說也有百十來串。
「好了,都稍微讓讓,我要開始蘸糖葫蘆了!」準備工作完畢,梁飛一擼袖子大喝一聲準備動工。
拿起那個花了很長時間才改造完成的鐵鍋,梁飛往裡面放上綿白糖又按照比例兌了水,然後上火爐開始不停攪拌。
蘇木緊跟著仔細看每個步驟,歐晨甚至打開手機視頻開始錄製。
直到糖熬得微微發黃,滿鍋都是泡沫,眾人都能聞到一股糖香味的時候,梁飛大手一揮撒進去一大把白芝麻。隨後施展廚師的絕技——顛勺!只見鐵鍋在他手裡左右轉圈,蘇木偶爾能瞥見一眼剛扔進去的白芝麻似乎已經被「攪和」勻實了。
然後梁飛拿起一串糖葫蘆,在滿是泡沫的鍋里滾了一圈,隨手往刷好一層不知是油還是水的案板上那麼一摔!
「啪!」聲音清脆利落,再看那支糖葫蘆,已經粘著一層帶芝麻的透亮糖皮,摔得那一下子,多餘的糖汁已經變成了薄片,又長又亮看著就嘎嘣脆,比市面上買的冰糖葫蘆賣相還好呢!
(本章完)