第143章 培訓班
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「好！」蘇木帶頭鼓掌喝彩，歐晨也忍不住讚嘆道：「蘸的真漂亮！」
其他圍觀的村民們都點頭稱讚，「小飛子這手藝，嘖嘖，不去賣糖葫蘆真是白瞎了！」
梁飛是越蘸越起勁，一串串紅彤彤的糖葫蘆在他手裡轉個圈沾滿糖漿和白芝麻，然後啪啪啪摔在案板上，時間不長一張大案板就被剛出鍋的冰糖葫蘆占滿了。
「阿姨，幫我再端過來一塊案板！」梁飛手不離鍋，招呼蘇木道：「蘇哥，幫忙把這塊案板搬走晾起來，剛出鍋的糖漿燙的厲害，得晾涼了才能開吃。」
聽到招呼，蘇木老媽把另外一塊案板給端了過來，梁飛又開始「啪啪啪」！
站在邊上瞧了一小會兒，蘇木總算琢磨出點門道來，「蘸糖葫蘆不怎麼難，但難得是把握住熬糖的火候啊，熬得時間短了肯定會粘牙；熬得時間長了估計又會變苦。歐少，我看咱還是甭學了，讓梁大廚熬好糖，過把癮算了。
要是真想學著蘸糖葫蘆，恐怕不浪費幾鍋糖肯定學不出來。」
梁飛嘿嘿一笑，把手裡還沒蘸糖的山楂串交到蘇木手中，「來，你先過把癮。
其實熬糖也不難，剛開始把不准火候的時候，儘量讓火小點慢慢來，然後旁邊放一碗涼水，感覺差不多了用筷子蘸一下糖漿放到涼水裡冰一下，嘗嘗糖漿脆甜就是火候到了；要是粘牙，就說明得再熬熬。」
反正現在鍋里的糖漿都是火候剛好的，蘇木跟歐晨兩個都嘗試了一次蘸糖葫蘆。
甚至為了完成小時候的「夢想」蘇木儘可能多的往山楂上蘸厚厚一層糖，然後藉助鍋鏟子把摔出來的糖渣儘量往長里拉，費了半天勁之後終於做出來一串「巨無霸糖葫蘆」！
這會兒再回頭看那幫童子軍們，原本個個想往火爐子邊上擠，都被大人們摁住了，現在倒是安靜，一人拿著一串冰糖葫蘆啃得嘎吱嘎吱響。
蘇木把晾好的糖葫蘆分發下去，自己也拿起一串咬上一口。
酸甜可口的山楂裹著一層嘎嘣脆的糖渣，細嚼嚼上面的白芝麻香香的，味道非常不錯！
「把糖葫蘆蘸完以後咱們可以再弄點別的，比如說我最喜歡的山藥豆糖葫蘆！」蘇木嚼著被酸的直咧嘴，瞬間想起別的花樣。
歐晨也忙點頭，「反正也是折騰一次，咱們再做點冰糖雪球、掛霜花生、琥珀核桃什麼的，對了，還有花生芝麻糖！」
一大堆聽著就好吃的名字從他嘴裡說出來，立馬迎來吃貨孩子們的歡呼。
就連蘇木老媽都笑呵呵道：「沒想到小飛子會做這麼多好吃的啊，說起來琥珀核桃已經很多年沒吃過了，以前有賣那種罐頭的，這些年很少見到。你們要是搗鼓著做，我這就砸核桃仁去。」
「阿姨，砸核桃沒啥危險，再組織這幫小傢伙剝花生去吧，反正也是搗鼓，多弄點當零嘴吃。」梁飛歪叼著煙，絲毫不影響說話，「等以後我要不做菜了，可以考慮開家零食店嘛，做點甜品啥的，估計銷量不錯。
這會兒還不到時候，等年下都做了豆腐以後，我弄點臭豆腐乾子炸來吃，那才叫一絕呢！
尤其是用蘇哥農場裡出產的黃豆做成的豆腐，滋味肯定純正！」
「做臭豆腐啊？那還用等什麼年下，這會兒反正都沒什麼事，我去準備泡點黃豆，明天就先做一大塊豆腐嘗嘗鮮；順便還能在院裡凍點凍豆腐，大冷天的吃個火鍋熱熱乎乎挺好的。」蘇木老媽也幫忙出主意，反正村里就有會做豆腐的，現在農閒做上幾大塊平時吃。
炕上吃著糖葫蘆看電視的村民立即響應道：「做豆腐嘛，簡單得很。嫂子你先泡上豆子，趕明兒去俺家做。」
說話的空當都不耽誤幹活，蘇木老媽拎過來半袋子花生，又拿了幾個不鏽鋼盆子，放在炕上讓大伙兒圍著一起剝花生。
「對了，我還有件事要跟大伙兒商量。」
暖和的屋裡很是熱鬧，跟窗外的風雪天形成鮮明對比，蘇木往外看了看，剝幾粒花生隨手丟進嘴裡道：「現在安老師晚上的培訓班還開著呢吧？反正你們晚上才去上課呢，白天多數人都閒著沒啥事，我也開個培訓班好了。
先教給大伙兒使用電腦，如今可是網絡時代，學會電腦的基本操作以後，再想辦法給咱們村通上網絡，最起碼以後能跟上形勢。」
「電腦？就是你屋裡擺的那玩意兒？看著跟電視機差不多，還帶著好多稀奇古怪玩意兒的機器？」
被叫過來吃糖葫蘆的村長反應最快，他以前還聽安老師說那東西得用什麼貓。因此立即笑道：「俺聽安老師說過，得拿貓配它呢，你家的貓都還小，要不去俺家抱那隻大狸花貓得了。」
已經被接班村民替換回來的張三爺他們幾個剛進屋，一聽村長在說用「貓」配電腦，張三爺哭笑不得接過話來，「村長，不是你說那麼回事，你家的貓不成！」
「村長家的貓不成？那俺家的成不？黃白花的，個頭不比他家的小！」立即又有人接過話頭。
蘇木老媽被逗得哈哈直樂；爺爺抽著菸袋鍋，臉上也笑得滿是皺紋，吐口煙圈慢條斯理解釋道：「壓根就不是你們說的貓，安老師說的是一種往電腦上配的機器，一個小盒子，大伙兒都稱作『貓』，可不是家裡養的活貓。」
「哦哦，不是俺家養的貓啊？」村長和其他的村民自己也逗樂了，他順便勸說道：「看見沒，這就是咱沒文化的後果，說出話來都讓人笑掉大牙！還是讓娃子們好好上學學習，才是正經出路。最起碼，以後娃子們大了不會像咱們這麼土老帽！」
「嗯，這話說的對頭，俺們是得多學習點新鮮玩意兒。」炕上剝花生的村民都跟著應和。
張三爺坐在炕沿上幫著忙砸核桃，說道：「木子，你平時還有別的事要張羅，教用電腦這茬就包在我們老兩口身上得了。以前我兒子生怕我們寂寞，專門買了電腦教會我們玩兒，雖說不如你們玩的利索，但教大伙兒簡單使用絕對夠使了。
你們年輕人沒啥耐心，倒是我們老倆閒著也是閒著，多幫點忙也能跟大伙兒樂呵樂呵。」
(本章完)