第三百零九章 林府後廚

  喬蘇帶著汪白玉到廚房的時候,這邊廚房的大娘子已經等在那裡了。

  當然,後面還有其他的婆子和小丫頭。

  林府這樣大,不可能就一兩個廚娘,喬蘇記得林管家來他們小店訂餐的時候就說過,林老爺出海的時候,將林府的大廚帶走了。

  也不是說林府的其他廚娘做東西不好,不過據說林老爺帶走的那個廚娘做菜色的口味最符合林小少爺林旭文的口味。

  喬蘇甚至同秦深偷偷聊過,說來她還是應該要感謝林老爺的這個行為的,若不是林老爺這樣做,她也不能有機會賺林府的這筆每日兩餐的銀子,關鍵是林府的主子們喜歡她做的菜色,難免就會在相熟的人面前提起她,這豈不是變相打GG了?

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  汪白玉看了看廚房門外的人,兩條濃濃的眉毛緊緊皺到一起,這人也太多了!只不過是置辦一桌席面而已,這些人全部都等在這裡做什麼?難道要偷師?

  看著那些老太婆僵硬的臉,汪白玉就在心中偷偷嗤之以鼻,什麼嘛!這些人一定是在心中偷偷罵師父搶了他們的飯碗!

  汪白玉還真就猜對了。

  在廚房中的廚娘們每個月的月銀都不算少,但是誰嫌銀子燙手呢?自來廚房中的管事娘子都在採買中很是有些油水可撈,可是這次自從林老爺帶著大廚離開,林府的主子們就開始從外面買吃食回來。

  剛開始還好,不過是林小少爺一人買,後來慢慢的,就變成了幾個主子中午和晚上的膳食都是從外面買。


  如林府這種大戶人家,廚房的分工是很明確的,有給主子做飯的廚娘,名自然也有給下人們做飯的廚娘。

  下人們每天的吃食都是有定例可尋的,何況給主子做飯的李大娘子也沒辦法把手伸手下人院子的廚房裡面去的。

  李大娘子見林管家帶著兩位姑娘進來,自然就知道這是小少爺喜歡的那家食肆的掌柜了。她笑著迎上前,「林管家好,您怎麼今日過來後廚這樣早?可是午飯還沒用?要不要我讓小丫頭下廚做點什麼給您墊墊?」

  林管家笑著擺手,「不用,我已經吃過了。」

  他接喬蘇和汪白玉過來的時候,阿蘇已經給他帶了吃食,所以他在馬車上的時候就已經用過了。

  林管家笑著看向喬蘇,「這是我們廚房的李大娘子,她一直同陳大娘子一起管著廚房。不過陳大娘子同老爺出海了,等老爺回來,你自然就能見到了。」

  「這是喬蘇喬師父和她的徒弟汪白玉,老爺這次出海,就是因為同喬師父有個生意要合作,這次喬師父過來廚房幫忙做酒席,你們要好好同她配合。」林管家對著陳大娘子說道。

  李大娘子笑著說道:「瞧您說的,咱們這廚房的人都是乖乖巧巧的,哪個敢不配合喬師父做事,回頭我趕了她出去!」

  林管家笑著點頭,「你先帶著喬師父去廚房看看食材,若是喬師父需要,你們給她打打下手也就是了。」

  「是,還請林管家放心,我們一定會好好配合喬師父的。」李大娘輕笑著說道。

  其實娘子們對喬蘇一直很有意見,但是小丫頭卻並不會,因為油水什麼的,可是同她們這些人無關。不過她們可是多次聽少爺身邊的小廝說,這喬師父做的東西是如何如何好吃,若是喬師父今天給林府的主子們做上一桌席面,那她們豈不是也可以沾沾光?

  喬蘇淡淡地掃過廚房的人,大致也能夠明白這是怎麼回事。

  往年林府的宴席都是頂膳樓的廚子來做,想來那邊肯定是同廚房的某些人有著什麼暗中的聯繫,到時候每桌算下來,也能夠吃下不少回扣。

  喬蘇笑眯眯地看著李大娘子,「李娘子若是不忙,不如這會讓先領著我們去廚房看看?」

  「哎,請請請!知道你們今兒要來,廚房我是讓人收拾了好多遍呢!」李大娘子看向林管家,「林管家,喬師父交給我,您就放心吧!」

  林管家微微點頭,「阿蘇,那我就先去忙了,你要是有什麼事情,隨時讓白玉來找我,要是缺了什麼食材或者配料,就寫出來讓人送去給我就行,我到時候會讓人提前採買,保准在宴席當天不耽誤你的事兒。」說完,林管家也就匆匆走了,要知道這林府上上下下這麼多人,他老人家每天可是很忙的。

  「聽說喬師父的手藝特別好,不過我實在是沒有那個好口福,今兒就您能到府上來,我們也可以嘗嘗您的手藝了!」千穿萬穿馬屁不穿,李大娘縱然心中不喜歡喬蘇,見林管家對喬蘇客氣,她起碼在面上也不會為難喬蘇的。

  喬蘇隨意地擺擺手:「李娘子不必如此。」她看向大家,「大家叫我阿蘇就行了,走吧,我們去看看食材和配料都有哪些,然後就請李娘子給我說說這府上各位主子的口味。」

  「阿蘇你就是客氣。如今我們府上的主子們每日兩餐在你那裡買,你還能不知道他們的口味?來來來,魚肉等食材都在這裡,你要是準備用什麼,就讓這些小丫頭們去收拾就行了!」李大娘子笑著說道。

  汪白玉在後面輕輕撇嘴,這老婆子一看就是個面甜心苦的,她可是要緊緊盯著這婆子,免得這人偷偷給師父使壞!

  喬蘇笑了笑,就近廚房去看了。

  低頭挑選食材的時候,她沒有錯過李娘子那撇著嘴滿臉不高興的樣子。不過無所謂,她憑本事賺銀子,這些人要是真的手藝好,林府的主子們還會每天從她那裡訂飯?想來這些人都是守著陳舊的手藝不思進取吧!

  「李娘子若是事忙,給過我留下四個丫頭就行了,我也沒有什麼要求,就是要手巧的,會處理食材的就可以了。」喬蘇輕聲說著。

  汪白玉一聽喬蘇開口,立刻上前道:「這位娘子你不清楚,我師父做菜有個怪癖,就是不喜歡身邊的人多啊!」