只見慕凝正在處理豬下水。慕凝已經把豬下水的髒東西洗掉了，現在正在用麵粉繼續揉搓著豬下水。
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張老婆子看了直犯噁心，這丫頭沒事把好好的麵粉弄到豬下水幹什麼？本來還以為慕凝沒買肉，只買了些豬下水來糊弄他們，卻又瞟到案板上放著好大一塊肉，足足有四五斤的樣子。
這下張老婆子是真的好奇了。
慕凝用麵粉把豬下水清洗好之後，又將豬下水丟進燒開的沸水裡面焯了一會。隨後把豬下水撈了起來，放進清水裡，又往清水裡加了些鹽巴。
張老婆子看了直心疼，這豬下水又不值幾個錢的，這麼浪費麵粉浪費鹽的，真是……
不當家不知柴米油鹽貴啊！
慕凝做的是爆炒肥腸，佤族人喜歡辣椒和水酒。雖然她喝不慣這裡的水酒，但是她卻是無辣不歡的。
豬下水已經浸泡在鹽水裡好一會子了，慕凝便拿起來切好，用作料醃製了一下。
隨即起火，在鍋里放油，將蔥姜蒜還有桂皮花椒八角先炒了，然後再放入辣椒一併炒出香味，最後把豬下水放進去翻炒，又加了點醬油。
廚房內頓時瀰漫著一股誘人至極的香味，窗戶邊的張老婆子鼻子嗅了嗅，忍不住咽了咽口水。
張老婆子越聞越餓，猛不丁肚子突然叫了一聲。
「誰？」慕凝警覺地看向門外，卻空無一人。關了火走出來，一個人也沒有。
可能是自己聽錯了吧。
回到房間內的張老婆子把慕凝做豬下水的事情一說，就見張老爺子的眉頭皺成了八字。
「豬下水？」錢大用嫌惡地皺了皺眉，他可從沒有吃過那個玩意。聽說又腥又臭的，這種東西能吃？
張小姨撇撇嘴，不相信地道：「她敢拿豬下水來給我們吃？我明明看到了好大一塊肉，阿娘，你是不是看錯了。」
「除了豬下水，確實還有一大塊肉。我也不知道她費勁弄那玩意兒幹啥，不過做出來，倒真是香得很。比雞鴨魚肉都香！」張老婆子回憶著那個味道，忍不住咽了咽口水。
張小姨嗤笑了一聲，道：「嘁，娘，那是你沒見過世面。什麼髒的臭的都覺得好吃。」
張老婆子不以為意，卻也沒有跟張小姨繼續犟嘴，等吃飯的時候大家就知道她說的是真的了。
夜墨塵不習慣和陌生人一起吃飯，但是又怕慕凝被人欺負，於是沉著臉，有些僵硬地坐在慕凝旁邊。
吃飯的時候，張小姨才知道夜墨塵的父母在南方。也就是說慕凝現在根本就不用到婆婆面前立規矩，她還真是好命得很！
張小姨心裡嫉妒得眼都紅了，正想挑幾處毛病，卻見一桌子肉，滿滿的，饒是過年，也沒有這樣豐盛的時候。
於是張小姨默默地閉嘴了，她有預感，她要是開口找茬，這頓飯她就吃不成了。
果不其然，吃飯的時候，除了豬下水，明明還有一大盆子青筍炒瘦肉，但是眾人的筷子都不約而同地往爆炒肥腸裡面伸。
「這……這是豬下水？」錢大用有點不敢相信自己的舌頭，吃了一塊又夾了一塊。又麻又辣，而且散發著濃厚的香味。
這真是那臭烘烘的豬下水？簡直讓人不敢相信。
「真香！真好吃！」張老婆子都來不及細嚼，咬了兩口便囫圇咽了下去，好吃得似乎連舌頭都要一起吞了下去。吃完立馬又再夾了一塊，仿佛慢了就吃不到一樣。
張小姨吃著，雖然嘴上不說好吃，但是動作可以一點都沒停。
張老爺子意外地沉默，許久，張老爺子才讚嘆了一聲：「凝丫頭，你可真是有本事。那麼臭烘烘的豬下水，居然能被你做得這麼香！比雞鴨魚肉都要好吃了！」
慕凝挑了挑眉，沒說話。夾了一塊放到夜墨塵碗裡，「你試試我的手藝。」
夜墨塵也有些好奇這個豬下水，雖然心裡嫌惡，但依舊相信慕凝，吃了一口，眼睛不由得一亮。
這豬下水一直都是屠夫的難題。
有錢人不會花錢吃這種骯髒又臭烘烘的東西，窮人又捨不得花錢吃這玩意。豬下水等於就是雞肋，食之無味棄之可惜。
現在慕凝卻是解決了這個難題，如果豬下水能做得這麼好吃，那不怕沒有人掏錢了。
只是慕凝究竟是怎麼做到的？
夜墨塵倒沒有失了智，在桌上問出這種問題。這可又是一條生銀子的路，等會讓張家這幾個聽了去，可就不好了。
可是張老爺子並沒有那麼顧忌臉面，他也想到了這豬下水這麼好吃，肯定有什麼秘方。要是把秘方弄到手，還怕沒有銀子嗎？
當下便直接開口道：「凝丫頭，家裡條件你也清楚，一向都是吃不起肉的。但是這個豬下水卻是很便宜，你是怎麼把這個東西做的這麼香的，回頭我讓你姥姥也做點給幾個小的吃。」
錢大用眼睛一亮，他也吃出了這個豬下水的商機。這豬下水的價錢那麼便宜，味道卻比真正的肉還要好，其中的暴利可想而知。
慕凝似笑非笑地看著張老爺子，這是跟她打起親情牌來了？還特意提起家裡的小孩子，指望慕凝看在孩子的面上，有啥都跟他們分享？
做他們的春秋大夢！
更何況這張老爺子本來就是個格外重男輕女的人，張家幾個小的，就算能吃上肉，哪怕是豬下水，恐怕也只有那兩個男娃子能吃，其他的小丫頭怕是只能看著眼饞。
慕凝想了想，柔聲笑道：「姥爺，你可不知道，這豬下水弄起來倒是麻煩得很，若是家裡幾個小的或者是您 想吃了就過來，我做給你們吃。」
這麼說好像也沒什麼毛病，但問題是他不是想吃，而是想拿去賣。
錢大用沉著臉，面色不善地開口道：「這麼一來一回地也太麻煩了，你就直接把做飯就教給我們聽就行了。」
做飯？秘方？
聽著錢大用和張老爺子的話，張老婆子心頭猛地一跳。
她在廚房窗戶邊可是看清楚慕凝的每一個步驟的，這麼說的話……