第一百五十一章 田雞

  因為衛家兄弟倆時常去村里一些人家幫忙,村里人就送了他們一些生活必需品,像被褥、還有鍋碗瓢盆之類的。

  慕凝原先還擔心沒有調味品,結果衛遠不動聲色地像變戲法一樣,拿出了不少調味品,有油、鹽巴、還有醬油……

  看得慕凝目瞪口呆的,還挺會藏的。

  原本還擔心這衛家太過平破爛,陌生人進來就跟進自己家門一眼的慕凝,見這衛家兄弟倆也不是全然沒有防備之心,不由地點點頭。

  「哥,咱們要吃這種東西嗎?」衛衡看見簍子裡的青蛙,面色變了變。

  衛遠看了衛衡一眼,沉聲道:「凝姐姐說,這叫田雞,和蛤蟆不一樣的。」

  衛遠現在已經很熟練地跟著慕水一起叫慕凝,凝姐姐了。

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  衛衡:……

  慕凝先把竹蟲用油炸了,又撒了幾粒鹽巴,然後盛在一個小木碗裡頭遞給慕水。這東西是慕水的,慕凝可沒辦法做主。

  衛遠和衛衡有些眼饞地看著慕水手裡的木碗,就差把眼珠子黏上去了。

  慕水也不是小氣的人,更何況之前衛遠已經給她道過歉了,因此便大方地把竹蟲分出去道:「喏,吃吧!我看你們倆的口水都要留下來了,我怎麼好意思吃獨食呢。」

  衛遠吞了吞口水,接過慕水遞過來的竹蟲,自己卻沒吃,而是轉身進了小茅屋。

  慕凝看了一眼,便知道他是要拿給衛氏吃。

  等衛遠再出來的時候,慕凝已經把糙米洗了,用一個小鍋架著石頭在熬起粥來了。

  衛橫正蹲著看著粥,慕凝在清理田雞了。

  慕凝動作很快,不一會就把田雞給去皮去頭,然後又用刀子勉強把田雞砍成了幾塊。這刀子也是村里人給的,看起來像是用得久了,有些鈍了。

  日常的生活用品衛家幾乎都有,村里人家家戶戶多少幫著給點東西,東西雖都是用舊了的,但也都勉強還能用。衛家也不挑剔,就這麼一點一滴把這衛家湊起來了。

  用碗把田雞裝了起來,又撒了些鹽巴和醬油,慕凝手一伸,道:「酒水有沒有?」

  衛遠:「……有。」

  慕凝:???這都有?

  衛遠拿來了酒水,約莫小半瓶的樣子,看了就是人家剩下的隨手打發送給他們的。估計他們也沒喝過,除了佤族,男女老少皆飲酒之外,正常只有男人才會好這一口。

  有了酒水,這田雞就可以去去腥味了。用鹽巴還有醬油酒水把田雞攪拌了一下,然後就放著醃了。

  這時候糙米粥也差不多熟了,一股濃濃的米香味讓兄弟倆忍不住深吸了一口氣。

  慕凝盛了一碗遞給衛遠,衛遠立馬就端進去餵衛氏了。剩下的慕凝又自己盛了一碗,衛橫也學著盛了一碗。

  慕水呆呆傻站著,在慕家老宅她總是吃不飽飯的那一個。慕家老宅的飯都是慕老婆子管著的,有份例的,但若是大房的人沒吃飽,勢必要從她碗裡舀一半出去。說她年紀小,吃不了這麼多。

  慕凝看了看慕水,把自己剛剛盛的那碗遞給她,又再盛了兩碗。

  都是小孩,其實也吃不了多少。慕凝看了看罐子裡頭還剩下了不少。

  在這個肚子餓得咕咕叫的節骨眼上,即使沒有鹹菜,就捧著一碗黑乎乎的糙米粥喝,心裡都是美滋滋的。

  幾個孩子根本就沒有把田雞放在心上,有粥喝,能填飽肚子,他們已經很知足了。

  慕凝喝了半碗粥,就砸了砸嘴巴喝不下去了。開始做田雞。

  衛家沒有大鍋,只有個小小的鍋子。慕凝把鍋子燒熱了,挖了一點油下去,又放了辣椒、蒜頭還有薑絲等下去。

  衛遠看得心裡有些哇涼哇涼的,慕凝不知道,這是他和弟弟做了多少活計攢了多久才攢出來的家當。這眼看一頓飯就要給吃沒了,而且還不知道這田雞到底能不能吃。

  衛橫也是一樣的想法,臉色有些發白。

  慕凝挑了挑眉,小樣,等這田雞做出來,你們就知道這些作料用得值不值了。

  「幹嘛擺出這種表情,現在天氣還不算太冷,等發了工錢,你們自己買了種子在邊上種上一些蔥姜蒜之類的不就好了。」慕凝撇了撇嘴道。

  炒了一會,慕凝就加了一些清水進去,一邊吩咐衛遠和衛橫添柴,燒大火。

  其實這些事情慕凝都可以自己來,但是憑什麼她要全程自己動手,讓衛家兄弟倆站著等吃飯?升米恩,斗米仇。跟養孩子一樣,有時候給的多了,人家就會把這當成理所當然的事情,並且從此好吃懶做,等著你全程服務。

  慕凝是想給他們稍微點力所能及的幫助,而不是什麼事情都替他們做好的,更不想不負責任地幫助他們。不然慕凝大可以直接給他們銀子算了。但是那又有什麼用?銀子遲早是要花完的,而且他們拿什麼來還?

  授人以魚不如授人以漁。

  大火燒開之後,慕凝蘸了一點嘗了嘗味道,然後把醃製好的田雞肉放了下去。找了個大一點的盆子,倒扣在鍋子上,算是蓋起來了。

  田雞一定要煮熟透了才能吃,不然容易有寄生蟲。所以慕凝刻意多煮了一會。

  田雞的味道漸漸散發了出來,幾個孩子嗅了嗅,眼裡不約而同地都浮現出了震驚的神色。我去,好像還真有那麼點雞肉的味道。

  「凝姐姐,好香呀……」

  原本站在一旁的慕水,都克制不住自己,朝著鍋子這裡走了兩步。離得近了,那股子撲鼻的雞肉香味就越清晰了。

  慕凝有些得意地勾了勾唇角。

  等到慕凝把鍋子端到地上,示意可以開吃了,原本避之不及的幾個人都十分主動了自己夾了起來吃。

  「這也太好吃了吧,簡直比雞肉還好吃!」衛橫有些興奮地道,沒逃難之前,他們家裡也算是中等階級人家,大魚大肉的也都吃過。可他從卻覺得從前吃的,都不如這一頓田雞好吃。

  小小的黑瘦臉龐,在這香氣撲鼻的肉味下,臉上洋溢著從未有過的喜色。

  衛遠小心翼翼地嘗了一口,眸子迸發出亮晶晶的神色,這玩意兒確實好吃!

  肉質細膩鮮美,想到那噁心的東西居然這麼好吃,衛遠頓時有些氣岔了。之前他好幾次見到這玩意兒,都沒捉。早知道這玩意這麼好吃,他還捉竹蟲幹什麼。

  知道衛遠心裡想的是什麼的慕凝,不由地涼涼地開口道:「這田雞一般人可做不來,這是你姐姐我手藝好,才能把這玩意做的這麼好吃。你們兄弟倆以後要是逮了田雞就叫我,這東西有寄生蟲,弄不好吃了要拉肚子的。」

  成功收穫了慕水和衛橫崇拜的眼神,慕凝不由得心情大好。

  衛遠則是笑了笑。確認了這東西能吃,衛遠這才又盛了一小碗,進屋去給衛氏吃。

  屋裡的衛氏剛喝了半碗糙米粥,看見衛遠又端了一碗肉進來,心裡沉甸甸的。

  這衛氏是個教養很好的女子,不然也不會把這兄弟倆教的這麼好了。此刻平白無故受了人家這麼大的恩惠,衛氏不僅一點歡喜的意思都沒有,反倒有些憂愁這恩情該怎麼報答。

  這要是換了其他人,碰上這樣天上掉餡餅的好事,有人傻缺似的給自己家安排活計,又看病又給米做飯的,早就高興得不知道啥樣了。