不僅如此，自從楚家種了果樹後，整個南昌縣下面的村子，有不少村民都種了果樹，一到夏季果子成熟時，果子的價格可不就賣不上去麼。
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平白浪費那麼多的果子。
雖然有商船運走去賣，但到底因著不好保存，賣得不多，利潤有些低。
但若是把果子分成好幾個銷售渠道，鮮果、果乾、蜜餞、果乾、以及用水果當配料，做成的冰粉，冰棒等，在夏季都很熱銷。
如今進入秋季，做的果乾就很適合售賣。
當然，雜貨鋪裡面還得有其他的東西，各種各樣的。
水果乾有村子裡的作坊負責製作，那也是娘親安排的。
但不妨礙他可以去訂貨。
「二管家，有件事我需要你去做。」楚金抬頭吩咐：「你去調查一下，蜂蜜、粉條、麵條等吃食的成本價格。」
「好。」二管家並不多嘴問，點頭答應。
楚金提筆，在上面寫下不少的物件：「這些東西，你都去幫我問問看成本價。」
「少爺，您這是要開雜貨鋪？」
楚金搖頭：「不是，你只需要幫我調查這些物件，對了，還有花椒，我記得我娘之前栽的花椒樹已經開始結果了。」
「少爺，夫人種的花椒收了兩年，並未賣。」
「行，那你去問吧，你按照我準備的單子上羅列的價格表，你都幫我填上。」
楚金把寫著條條框框，只需要標價格的單子遞給二管家。
二管家看完，有些稀罕：「這似乎跟改良後的帳本差不多。」
「看起來更加清晰明了。」
「老奴這就去辦。」二管家誇獎了一番，就出門去辦事了，這裡面涉及到的物件很多，保不齊他要忙碌許久。
楚金頷首，又看向許帳房：「許先生，我需要你幫我寫一篇文章。」
「好的少爺，要怎麼寫，你只管說。」
「何廚娘，你對蔬菜新鮮程度可了解？」楚金問。
何廚娘點頭：「會的少爺，奴婢以往是在鄉下長大，對蔬菜的新鮮程度很了解，我能提前知道蔬菜什麼時候會爛。」
「可以，我需要你干一個活兒，你現在先學口才，到時候需要你幫忙推銷商品。」楚金吩咐道。
何廚娘訥訥點頭，雖然有些不好意思開口，但這是少爺吩咐的任務，完不成只怕會被趕走。楚金可不知道對方是這麼想的，他只是想充分利用罷了。
「至於你們兩個丫頭，跟著何廚娘一起了解每種蔬菜的特性等，學會怎麼保存。」
丫鬟在鋪子裡忙活兒不合適，但卻可以在後院幫忙整理庫存，上貨物。
吩咐完所有人的活兒。
楚金出了府，帶上張聰，先去了書鋪，而後又看了胭脂鋪子的帳。
很快就到了中午。
在門口遇見了楚林，楚金主動喊人：「大伯，你忙完了？」
「爺奶呢？」
「他們在大伯的家裡呢，一起過去用飯。」
「好。」楚金跟著去了楚林家在縣裡的宅子，宅子是許久以前就買好的，以前有些潮濕，後來用了竹炭跟石灰，就好了很多。