「酒樓不久就要開張了，我不可能長久在這裡，葉掌柜又不善經營酒樓，自然是梅子做大掌柜的，如此一來，這裡的生意自然要託付旁人，你做的熟，不是你還能是誰，難道還要她生出三頭六臂來不成？」宋玖半倚在牆邊說道。
「這也是實話，我原本打算讓小七來的，若是天義肯幫忙，倒是更好。」杜梅贊同地點點頭。
小七自小過慣了打打殺殺顛沛流離的日子，除了練武，她對其他的都沒什麼耐心，杜梅若是將小食攤交給她，她自然也會盡職盡能地做好，但杜梅如果有第二個更好的人選，便不會拘著小七的天性，非讓她看鋪子。如今看來，在廚房做幫廚的天義顯然比小七更合適。
「那……那我早上賣小食，下午到酒樓里幫廚。」孫天義被他倆一夸，臉上幾乎燒著了，忙應下了。
「那就隨你了，你的月例銀子打下個月起按三等廚子開。」宋玖也不虧待他，直接給他漲了工錢。
「謝謝東家！我肯定能幹好！」孫天義連連鞠躬道謝。
在廚房裡做事，要想從幫廚熬到三等廚子，沒個三五年是不行的，這是不成文的行規，孫天義才來學徒一年多，雖然擇菜、洗碗、配菜做的十分好，在廚房裡忙不過來的時候，也能幫著炒一些簡單的菜，但卻不能平白壞了規矩，如今因著他接手了小食攤，宋玖給他長了工錢，也算是對他一種默許的認可。
「既然如此，你今兒就開始做吧，我和梅子有事要談，先走了。」宋玖轉身出來了。
杜梅解了圍裙，交代了孫天義幾句，也出門跟著走了。
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「怎麼了，你昨兒到熟食店找我有事？」走了一段路，杜梅忍不住問。
「我一來想問問你日子定了沒有，二來，我阿爺說，咱們在江陵城初來乍到，生意開張，總要請些有頭有臉的人來，往後萬一有個什麼事，好有個照應。」宋玖偏頭看她，一臉問詢地說。
「開張日子定在小滿，至於請哪些人，咱們還是和葉丹商量下吧，如今沈縣令調任了寧州知州，自然是要請他的，旁人，咱也不熟悉。」杜梅微蹙柳眉道。
「沒想到沈縣令這麼快就升官了！咱們在他治下，這往後還有啥擔心的。」聞言，宋玖臉上綻放出大大的笑容。
杜梅和宋玖回到酒樓，只見葉丹正指揮酒莊的夥計，將一壇壇玉堂春酒搬進酒窖里整齊地碼著。
「紫薇露沒送來？」杜梅上前看了看問。
「酒坊里最近不出這種酒，你們要的量大，要專門釀。」酒莊一個管事湊上來說。
「你們酒坊里還可以訂酒？」杜梅有些疑惑地問。
「只要我們釀過的，基本上都可以，掌柜的想訂啥？」管事最是善於察言觀色，他從宋玖和葉丹對杜梅態度上，揣度出面前的女子是個能做主的。
「酸梅飲、葡萄釀你們酒坊做嗎？」杜梅問道。
「酸梅飲馬上就要做了，只是要等到盛夏才有的喝，葡萄釀卻要等到秋天才開始釀。」管事倒也不誑人，實打實地說。
「如此，我先每樣訂二十壇，到了季節，你便送來吧。」杜梅點點頭。在鄉下，各家到了節氣都會釀一點，管事說的倒是不差。
管事領了酒錢和訂金，喜滋滋地走了。杜梅三人回到前廳坐著，琢磨請客的名單。
時間在杜櫻姐妹的期盼里，過得飛快，這一日晌午，鍾毓的兩駕馬車將許氏一家人送到了江陵城熟食店。
杜櫻早早準備了午飯，因著起得早，路上又顛簸，幾人簡單吃了，便各自午睡了。
明日就要開張，杜梅要準備的事情太多，但她還是準備抽出下午的時間陪母親和弟妹們好好逛逛，於是到了未時末，她和宋玖說了一聲，就回去了。
小孩子都是愛玩鬧的，不要說小松沒出過遠門，就是杜桃杜桂也是頭回出來，兩姐妹睡足了覺，就跑到江邊看碼頭上船來船往，興奮地指指點點。
杜梅回來的時候，鍾毓正陪著許氏說話，見她回來，一家子簡單收拾了下，帶著小七，依舊還坐鐘毓的馬車出了門。
從碼頭上往御街走，街面上越來越繁華，三個小的只嫌兩隻眼睛不夠用，半掀了車幔，擠在一起，悄悄張望。
兩邊的店鋪鱗次櫛比，飛檐挑閣彼此呼應，酒旗和店招更是密密匝匝，隨風飛舞，往來熙熙攘攘的人流，像桃花春水下的魚群，擁擠而熱鬧，入眼有衣著華美帶著小廝的公子，也有釵環盛裝跟著丫鬟的婦人，還有一些步履匆匆的小販和夥計。
馬車越走越慢，鍾毓不得不勒住了韁繩，將馬車趕到一條小巷的僻靜處，杜梅給巷口擺茶攤的老嫗10文錢，請她代為看管，老嫗欣然答應。
杜梅帶著幾個小的在甜食店裡挑吃的，鍾毓和許氏站在外面等她們。
「姐姐，前面有家金銀玉器店，我們進去瞧瞧。」鍾毓看著隔壁奇寶齋泛著老舊氣息的匾額說。
「算了吧，咱們也沒啥要買的。」許氏瞥了內里，還是十多年前的陳設，她，近鄉情怯，不想也不敢進。
「梅子酒樓開張，我也沒啥準備的，想著給她買件首飾做賀禮，你幫我挑挑吧。」鍾毓誠懇地說。
「我瞧著這裡裝飾考究，東西必然不得便宜，你是她舅舅，何需送這樣的大禮。」許氏有些不贊成地勸道。
「梅子到底及笄了，是大姑娘了，又在這裡做大掌柜的，若沒有一兩件像樣的首飾傍身，只怕被那些勢利的人小瞧了去，我是她娘家舅舅，又不差錢，總該給她撐這個顏面。」鍾毓說的，也不無道理。
「那好吧，一會兒進去瞧瞧。」許氏低頭，無力反駁。
不一會兒，杜梅姐幾個一人手裡拿著一個糖葫蘆，嘻嘻哈哈地走了出來。她另一隻手上還捏著幾個油紙包，不外乎是些豆乾、麻花之類。
「娘，鍾毓舅舅，你們也嘗嘗！」杜梅將一包五香豆乾遞給他們。
「大人們哪裡貪嘴這些，你們自個吃吧，小松可不要多吃！」許氏笑著說，她掏出帕子，將小松嘴邊的糖汁抹去。
「咱們逛逛這裡。」鍾毓領頭進了奇寶齋，杜梅看也沒看是什麼地方，攏著幾個小的就跨了進去。
「客官要看點啥？」一個瘦乾的中年人，大概是掌柜的，他滿臉堆笑地迎了上來。
等他看清鍾毓身後，拖拖拉拉進來一群吃糖葫蘆的小孩，最後~進來一個穿著普通的婦人。他便在心裡把他們劃入到只看不買的人一類，但他面上卻神色不改。
「拿些首飾來瞧瞧。」鍾毓撩袍坐在椅子上，許氏抱著小松坐在一旁。
「稍等，這就來。」掌柜的朝櫃檯里的夥計招招手。
杜梅在落梅軒看過一些絕世好物件，對這裡的倒也不驚訝，三個小的和小七卻是沒見過這般華美精緻的東西，她們忍不住隔著櫃檯望了望。
不大會兒工夫，一個夥計送了一個托盤出來，裡面是一些金銀玉器，只這些都是粗製濫造的簪子釵環和質地粗劣的玉佩手鐲。
「看來掌柜的是不想做買賣啊。」鍾毓掃了一眼，譏笑道。
「作死了，怎麼拿這些出來，慢待客人了！」掌柜的佯罵道，而後又對著鍾毓笑，「夥計們不懂事，客官不要介意啊。」
「說起來，奇寶齋也是老店了，以貌取人是什麼時候慣出來的毛病！」鍾毓眼皮也沒抬，冷冷地說。
「我親自給您取去。」掌柜的弄不清鍾毓的身份，見他氣質不俗，又恐是什麼要緊的人物，在江陵城最不缺的就是富豪，他收起心裡小瞧的心思，趕忙親自到後堂去了。
杜梅領著看過稀奇的妹妹坐在一旁，相較於不能吃且不好吃的首飾，那些油紙包的小吃，更吸引他們。
掌柜的很快另拿了一個托盤來，裡面的釵簪環佩個個精緻，更有整套的鑲寶點翠的頭面，以及各式玉石首飾。
「姐姐，你瞧著哪樣好？」鍾毓看了眼托盤裡的物件，往許氏面前推了推。
此話一出，掌柜的愣住了，他以為這是一家子，卻不料是姐弟，他撩起袖子擦擦汗，得虧自個還沒喊錯人！
「舅舅要買首飾？」杜梅這才發現，鍾毓不是來閒逛的，反而要打算正經買東西。
站在一旁的掌柜的似乎又聽出了一點眉目，暗忖，這是落難的姐姐帶著子女來投奔有錢的舅舅？他的目光看幾個圍著吃小吃的小孩，流露出不屑來。
「是啊，舅舅也不知該送你什麼做賀禮，不如你自個來挑一個吧。」鍾毓招手道。
「算了，別白花錢了，我平日裡哪需要這些。」杜梅笑著擺手。
「長輩的心意，你領下就是了，哪有那麼多話！」許氏怕杜梅犟，讓鍾毓在外人的面下不了台，沉聲說道。
「哦。」杜梅見母親說話了，只得走上前來。
「想要哪件？」鍾毓撥拉那些金銀玉器，他不甚懂，只覺華美耀眼。
「娘……」杜梅對這些不僅不懂，更談不上喜歡，她拿起幾個看看，無從選擇，只得求助於母親。
「我覺得這個掛件倒是十分配你那件石榴裙。」許氏無法，只得伸手到托盤裡取看中的那一款。