「這也能吃?」宋玖轉眸,探究地看向杜梅。
「當然了,這雖是鄉野小菜,卻是時鮮,味道很不錯的。」杜梅笑,接過他手裡的蘿蔔苗。
「你們去逛逛,我來擇菜,中午就有的吃。」苗氏把地上的蘿蔔苗攏在一處,蹲在地上掐鬚根,揀黃葉。
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杜梅領著宋玖去看荷塘,荷花早謝了,荷葉也不復夏日的鮮嫩,邊緣上開始枯萎,就連蓮蓬都變老了,杜梅挑嫩的摘了幾個,讓宋玖剝著吃。
「你這湖裡應該有不少魚吧。」宋玖將剝空的蓮蓬投到百畝水面的湖裡,立時有魚游過搶食。
「我也是剛接手,還不清楚呢。」杜梅眯著眼看向遠處,水面在陽光照耀下,細小的波浪閃著銀色,波光粼粼。
「這麼大的湖,若是養魚,一年總得有上千斤出產呢。」宋玖拔了根茅草在手裡,饒有興致地在水上劃弄。
「養魚?沒想過,我本打算養鴨子的。」杜梅偏頭看他。
「像你這般養鴨,且養這麼多的,我還是頭回見。我的莊上也養,不過十來只,整日呱呱叫得人煩躁,倒是你家的鴨子十分安生,可這鴨子除了賣鴨蛋,鴨肉又不好吃,它當真能賺錢嗎?」宋玖丟了茅草,一臉狐疑地問。
「我家的鴨蛋並不全賣鮮蛋,還有鹹鴨蛋和松花蛋,價錢還行,另外世人都覺鴨肉不好吃,可我家過年做的鴨子味道十分好啊。」杜梅一心都在鴨子上,見宋玖質疑,不免辯駁幾句。
「鹹鴨蛋我嘗過了,松花蛋是啥?況且嬸子和你的廚藝幾人能比?總不能家家都讓你去做吧。」宋玖不贊成地搖搖頭。
「松花蛋還沒做出來呢,算了,不和你說這個了,咱們去看看莊上的房子吧。」杜梅被他說的有點喪氣,拉著他往山坡上走。
二十多間坐北朝南的房子,已然拔地而起,現都蓋瓦封頂了,錢茂祿正帶著十來個匠人趕工,有人在粉刷牆壁,還有人在平整屋裡的地面,山里水汽重,屋裡是要鋪上一層隔熱隔濕的青磚。
「茂祿叔。」杜梅上前打招呼。
「梅子來啦,我這再趕趕,還有三兩天就完工了。」錢茂祿的褲腳上粘著雪白的石灰水點子,他扯了脖子上掛的巾子擦了把汗。
「我這不等著用,也不甚著急,現下大家都忙秋收了,不如你們收了糧食後再來鋪磚。」杜梅見眾人都是一副著急忙慌的模樣,不免勸道。
「就是,錢工頭,這鋪磚是細緻活,我們不如秋收後再慢慢做。」一旁的中年人聞言,接過話茬道。
「這屋裡的地尚要碾壓平整,三兩天實在太趕了。」另一個青年也小聲附和。
「我知道你們都惦記家裡的糧食,罷了,既然梅子不急,我也不拘著你們,明兒都回家收糧吧。」錢茂祿心裡何嘗不急,但他是個講誠信重承諾的人,現下杜梅發話了,他自然鬆了口氣,順勢往後推推工期。
「這屋子造的好,亮堂通透,門窗寬大,還省磚坯。」宋玖圍著房子轉了一圈,嘖嘖稱讚。
「這都是梅子要的,莊子上都是粗重的東西,窄門小窗的,進出不方便,還不穿風,著實沒這個好。」見有人稱讚,錢茂祿自是高興,他喝了口茶說道。
杜梅在夢中見現代的門窗俱都高大亮堂,採光充足,人也住的舒服,所以在莊上造房子時,就和錢茂祿商量照那個樣子做,如今建成了,果然不錯。
「看來我家的田莊也要這般改造一下。」宋玖特意走到屋裡去感受從門窗照進來的日光。
「茂祿叔的手藝十分好,只可惜徽州離我們太遠了。」杜梅有些惋惜地說。
「梅子,你鍾叔回來了,咱們吃飯吧。」苗氏走過來,打斷了他們的話。
「鍾叔做什麼去了?」杜梅問道,難怪她來了半天,一直沒見著他。
「他和我家當家的去買牛和農具了,這會兒正卸車呢。」苗氏往老屋前一指。
等杜梅趕到跟前,馬車上已經卸下兩張鐵犁,還有數把鋤頭、鐵鍬、釘耙等傢伙什,又有些鐮刀鏟子以及種子等小物件。
林勇和林強笑嘻嘻地扛著鐵犁進屋去了,男孩子們爭先恐後地將剩下的農具都搬回老屋。
「鍾叔,你買的牛呢?」杜梅遞給杜鍾一杯涼茶問。
「在那裡呢,這兩頭牛倒是不認生,來了就吃上了。」杜鍾灌了口茶水,往那水渠邊的大柳樹一指,果然有兩隻牛在那裡悠哉悠哉地吞食青草。
「你鍾叔是個種田的好把式,最會精打細算,我們買的是一公一母,雖說價錢高了點,但明年說不定就有小牛犢子了,這要賣出去就是一筆不小的進帳。」林平擰了濕毛巾擦汗。
「吃飯吧,大家都餓了。」苗氏已經將飯菜擺上了桌子,林英已將林家三個妯娌從棉田叫了回來。
大家隨意坐了,宋玖挨著杜梅,目光在桌上搜尋剛才說的時鮮。杜梅見他這樣,知他辨認不出,遂搛了一筷子清炒蘿蔔苗給他。
「這個……嗯,是有點淡淡蘿蔔味。」入口清香爽脆,宋玖吃了意猶未盡,自己又搛了一些。
宋玖本有厭食的毛病,胃口不開,難得有點入口的菜,杜梅又給他搛了些清淡的蔬菜,肉食倒不大給他吃,怕他脾胃不和,克化不了。
「老哥,梅子允了我們明兒回去忙秋收了,等過了忙季,咱再回來接著干。」飯桌上,錢茂對杜鍾說。
「也好,這會兒大家心裡都急著田裡的收成,忙了大半年就指著這幾天。反正這屋頂蓋起來了,也沒甚擔心的。」杜鍾看了眼杜梅,點點頭說。
「是了,是了,今年這收成不易得,賦稅口糧都指著它呢。」一旁的匠人們隨聲附和。
「他們回去了,明兒我們也該到杜家溝幫梅子收糧了。」杜鍾給林平搛了塊五花肉,輕聲說道。
「這還消說,我們人多,五畝田頂多兩天就能完事!」林勇豪氣地拍了下胸脯。
一桌人吃飯,間或說幾句話,大家也沒有什麼特別的講究。正如鄉人們說的,小孩子隔鍋飯香,宋玖將各種時鮮蔬菜嘗了嘗,胃口不錯,竟把大半碗粳米飯全吃了,又喝了些菜秧雞蛋湯。
苗氏見杜梅待宋玖如同兄弟,見他長得瘦弱,卻十分愛吃她種的菜,於是飯後便去拔些菜秧和蘿蔔苗,準備給杜梅帶回去吃。
宋玖跟著她去地里玩,見到什麼都很好奇,東張張西望望,菜里偶爾跳出個螞蚱也令他感到十分新鮮。
苗氏割了把水邊的嫩草,讓他去餵牛,宋玖不敢靠近,只遠遠遞過去,牛一口卷了,瞪著大眼看著他,慢條斯理地嚼著。
杜梅在屋裡與杜鍾和林家兄弟們說了會兒話,不外乎多注意身體,不要太拼命之類,幾人嘴上一一答應了。
苗氏送杜梅和宋玖上馬車,杜梅想起軋棉花的事,忙對她說:「我們找了彈匠到杜家溝去軋棉花彈棉被,你們這裡怎麼弄?」
「我們原有舊的用,時下又不太冷,我瞧著棉田裡還能再收點,可別浪費了,我們等到冬閒時再彈也不遲,況且清河縣這麼大,哪能沒有彈棉花的。」苗氏擺擺手,一副不著急的樣子。
杜梅見此,也就不說什麼,與宋玖一起回杜家溝去了。
晚間,杜梅做了酸湯烏魚片,許氏前幾日捂的豆芽發好了,家裡又有現做的紅薯粉條,剛好將它們下在酸湯里,魚肉滑~嫩,豆芽爽脆,粉條軟彈,酸黃瓜酸豇豆醃辣椒,三味糅合將雪白的魚湯調得酸辣鮮香,實在令人胃口大開,不舍置箸。
「梅子,你不做廚子可惜了!」宋玖捧著圓滾滾的肚子靠在椅子上,嘟囔道。
「哪裡見過女子做廚子的。」杜梅看著他飽食懶動的樣子十分好笑。
「女子怎麼了?哪家不是母親媳婦做飯,怎偏做不得廚子了?」宋玖不以為然地說。
「這家家做飯都是自家吃,一家一個口味,習慣的,旁人可不一定說好,再說,我瞧著醉仙樓的廚子都是男的。」杜梅晚間無事,又怕宋玖過多思慮,不利脾胃,便陪著他插科打諢,說說閒話。
「我就覺得你做的菜好看又好吃,蠻合我的胃口。山珍海味吃多了,吃些清淡時蔬也很不錯呢。」宋玖許是吃飽的緣故,有些犯困打哈欠。
「你只是恰巧喜歡吃魚罷了。」杜梅搖搖頭笑道。她轉身去灶間燒水,宋玖陪她跑了一天,這會兒累了也好,晚上能睡個踏實覺。
「梅子!我想起一件事!」宋玖迷糊了一會兒,突然睜眼,驚驚乍乍地說。
「怎麼了?」杜梅心下一驚,難不成這小孩睡著了,還想著南邊的事?
「我想起你那宅子做什麼用了!」宋玖有些興奮地坐直了。
「你不是讓我租出去嘛。」杜梅見他講的是這個,心下稍安,遂隨意說道。
「不不不,我改主意了,我想到一個更好的,而且是你擅長的,你若聽了,定會高興的!」宋玖兩眼冒光,跑到杜梅跟前說。
「呵呵,你才在我家住幾日,倒知道我擅長什麼了?」杜梅只當他是小孩子心性,不以為意,玩笑著說。
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