第八十三章 綠玉軒

  「劉山哥哥,現在只有我才能天天抱著小土。」阿彩驕傲的斜著眼睛道,神情尤其自得。

  劉山揄弄道:「那你不成抱狗丫頭了?」。

  「那又怎麼樣?你想抱還抱不成呢,搶著抱的人多著哩。」 阿彩不屑的翻給劉山一對大白眼。

  「看你們姑娘出嫁了,小土是陪嫁,你也跟著?」 劉山道。

  「跟著就跟著,是吧?小姐,小土一輩子不離開小姐,我也一輩子跟著小姐。」阿彩歪著頭問我。

  我不禁手指搔了下頭,笑道:「因為小土把你綁在我身邊一輩子,你未來的夫婿可不答應的。」

  劉山他們都笑,阿彩很不高興,鼓著嘴道:「小姐,人家是真心誠意的跟著你,你卻來取笑我。」

  風裡梅枝微搖,我們都並肩往外走。

  朱棣走在我身邊道:「我來魏國公府與徐將軍商談一下太原城牆的火炮裝置,順便來看下你在母家這幾天過是不是還習慣?」

  我道:「要少爺關心,什麼都習慣,就是突然有父母寵愛不太習慣。」

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  朱棣不由一笑。

  我們並肩走著,一直從里院走出來,院裡一路的迴廊曲折,一路的寒霜臘梅的清香沁人心脾。

  走到前庭他們轉身離去,去了行府的議事正堂,我和阿彩抱著小土去給母親請安。

  今天還好,沒有被母親親瞅著喝下一大碗醇厚、爽 滑、鮮嫩的羊肉粉條老湯(她老人家說我要多吃喝羊肉湯多補,這寒冷冬天更甚要補,因為我太瘦了)。

  古代的青色窗欞外有溫暖的陽光照射進來,母親慈愛的撫著我的手,對阿彩道:「阿彩,老爺在前堂議事,今天不太冷,小姐回來幾天,也沒出去逛逛,你陪小姐出去在街上溜噠一下,嘗嘗太原街頭的早膳吧。」

  阿彩高興的答應了。

  我們高興的抱著小土出了候爺行府。

  沒想到明初的古城太原竟如此繁華,紅樓畫閣,繡戶朱門,雕車競駐,高櫃巨鋪,盡陳奇貨異物。

  沿街兩邊商鋪簇立,食坊,酒肆,當鋪,打鐵鋪,首飾鋪,應有盡有,還有一些零散的商販兜售著小玩藝。好一個人煙輻輳、百業著盛的繁華。

  街道里飄著各種奇異的香味衝擊著我的味蕾。

  炒莜麵、拉麵、撥面、揪片各種「過早」的攤位琳琅滿目,設於街道兩邊,井然有序,多而不亂。

  「不知道他們有沒有城管?這樣的井然有序。」我心裡暗想。

  我隨著阿彩在街上走著,我突然意識到自己已經很久久違於這種市井煙瘴之氣了,過早這個詞我都幾乎已經忘卻了,那個世紀的豆漿油條是我的最愛的。可幾百年前的古代明朝我能在街上吃什麼呢?

  阿彩抱著小土,小土也很高興,現在出門都不用蹄了,它興奮地在阿彩的懷裡竄動不已,伸著毛茸茸的小腦袋,瞪著兩隻晶亮的玻璃球般的眼珠到處瞅,全身被大紅緞襖裹著,還散發著一縷縷淡淡的花香(那是阿彩昨天給它摘的梅花瓣給它泡了個梅花浴),簡直就象個真的狗熱水袋。

  阿彩也興奮,街市上擦肩而過的人無意中看到她懷裡比她還興奮的小狗,不住的回頭觀看,有的還稀奇的走過了再轉來看兩眼,臉上露出一幅驚艷的興奮神情。

  看來小土在這個朝代真的露臉了。

  「炒油茶喲,客官,天冷喝碗油茶吧」「油撒子喲」各種吆喝聲不絕於耳。

  小土也在煙霧繚繞中打了幾個噴嚏。

  「掌柜的,來兩碗炒油茶吧」阿彩拉著我在一個攤位邊坐下。

  「好嘞」老闆答應了一聲,我看著老闆立刻用鐵鏟從灶邊的一個碩大粗瓷海碗中颳起一層米白色細末,放至碗裡用冷水慢慢化開,再倒入燒開的水裡熬煮,磕入一個雞蛋,又問「加鹽還是加糖?」

  「我加糖」阿彩歡快的答道。

  「那我加鹽吧」我不知道這是加鹽是怎樣的,很快兩碗滾燙的油茶熱氣騰騰的端上來。

  我們兩並排坐著,阿彩道:「小姐,很燙的,慢慢吃」。

  她邊說邊用嘴輕輕吹拂碗裡的熱碗滾燙的油茶,然後再沿著碗邊一口一口喝到肚子。

  我學著她的樣也喝著,我的碗裡濃濃的湯里蔥花打轉的飄著,帶著熱氣的濃湯喝到嘴裡頓時覺得香噴噴的,全身一下暖融融起來。

  接著老闆又將小半袋白麵粉倒進灶上的乾鍋里開始炒,阿彩看見我好奇的看著,便道:「她這是在炒油茶托,我媽媽最會炒了,回去我跟夫人說,明天我們在府里吃。」

  「炒油茶托?」我問,「怎麼炒?」

  阿彩道:「你看,就是先在乾鍋里炒麵,炒好後再將面倒進用羊脂煉的羊油里,再加核桃還有鹽各種作料再炒,炒麵不好炒,火候是最重要的,要恰到好處。火太小面不熟,火大則會炒焦糊鍋底,就不好吃。另外,炒麵時,手不能停,要不停的翻炒,要不然麵粉扒鍋底了」。她邊比劃著名邊說,好象她早就看熟了所有的程序。

  哦,原來這麼麻煩。

  我邊慢慢喝著,邊看著掌柜在冷寒霧氣里不斷翻炒,隨著一鏟一鏟的揮舞,巷道里瀰漫著小麥的清香味,麵粉在鍋里由白色逐漸向深色轉變,直到麵粉變成焦黃色,麵粉就炒熟了。

  老闆把炒麵放在煉好的羊油鍋中,果然加入各色堅果,又放入白色的食鹽等調味料和麵粉、羊油翻炒均勻,出鍋盛入另一個大粗瓷海碗中。

  我們吃完後,全身已經是熱乎乎的。

  街道兩邊門面上都挑著五顏六色的招旗,阿彩拉著我進了一家飄著「香雨閣」旗招的小店,一進去,原來是精巧的小首飾鋪子。

  接著我們就進進出出,將整條街的鋪子一個不少都進去掃蕩了一遍,尤其是小飾品鋪子,等再出來,包括小土,都已經夾著花的狗頭上又多夾著幾朵絲紗做的好看的娟花。

  更不用說走到那些什麼「芳馨齋」「一香軒」,我們再出來就是一大捧晶瑩透徹的冰片餅、香味溢口的桂花糕、香甜酥糯的糖炒板栗還有甜潤的金絲板棗。

  阿彩仿佛不讓我嘗完太原的小吃,就完不成夫人交待給她的任務,我也只好每樣都嘗一點,連路邊的飄著異香氣的羊排燒烤也絕不納下,這種香氣與孜然相似卻更是沁人心脾的香味,我從未聞到過這種異香,阿彩搖頭晃腦的說了一下作料的名字,我只能無奈的搖頭表示我的無知。

  好容易走完一條街,可阿彩又拉著又撐又脹的我去逛另外數條個熱鬧的小巷子,「還有大東街街頭那邊的大樂樓小姐你一定要去看的!」她大聲道,我只好跟著,被她生拉硬拽著拖行。

  原來今天竟是集市日,繁鬧非常的大樂樓上不知道是哪個豪商(是阿彩說的,山西富商很多)請了戲班在唱戲。樓下的街市更是熙熙攘攘的看熱鬧的人群,

  ,擠在擦肩摩踵的行人里,我第一次聽到了高亢嘹亮的山西梆子戲,驚訝的發覺山西的梆子戲竟這麼好聽,真的是高亢明亮,響徹天際,山西人的豪爽和精明仿佛都在這高亢的鼓點裡被渲染的淋漓盡致。

  看得直到我和阿彩已經吃完手中的紛紜的各色糕點,仍都捨不得挪開腳步。

  日頭漸漸正中,我回頭隨意張望時,遙遙就看見一片巍峨壯觀的殿宇在太原這無比晴好的冬日陽光里威嚴聳立著,我已經知道那是駐守九邊重鎮太原的明太祖朱元璋的第三個皇子朱棡的藩王府。

  藩王府高出民居,極易辨認。

  富麗堂皇的高閣雕樓接連不斷,森然的高牆緊密呼應,高大的門樓上青色的琉璃屋瓦極其的燦爛輝煌,真沒想到太原在明朝是如此的繁盛和榮華。

  晌午,我讓阿彩去她的偏屋休息,不用管我,阿彩就興高采烈的抱著小土去了,滿院內都靜悄悄的。

  我一人也覺得無聊,突然想起馬上年關,便拿出母親給我的錢袋,沒有驚擾阿彩和府中家僕,便獨自悄然出門,循著上午的街道,沿路看著各種鋪子。

  街上,鬧市繁華,青石鋪路,兩邊店鋪櫛比,街巷縱橫,行人車馬,肩摩轂擊。

  店鋪前或掛一塊牌子,或懸一幅幌子,上面寫著店名或所經營的項目,如「梳篦老鋪」、「專染紗羅」、「祥瑞老店」等。

  我看見一幅鑲一圈銀色絲線、上繡 「福和布莊」的布旗,高高的台階仿佛與別處不同,想是比較高檔點的布莊?

  我走進去,立刻有店夥計過來招呼,店內果然琳琅滿目,彩色繽紛,有錦、綾、緙絲、絹各式種類,還有著各種金錦、花綾、素綾等這些精美暗紋。

  掌柜非常熱情,每一種都細緻介紹一遍,我終究初選了兩匹錦緞,要回去問一下父母的心意,福和布莊掌柜剪下兩個布角做為布樣子以給我帶回,交了定金,我便出了鋪面。

  掌柜將我送出門,還深深地作了個躬,滿臉笑容地道:「客官請走好。」

  我走出來,掂了掂手裡的銀子,還有不少。

  我繼續向前走,街道繁華,我沿著上午未走完的一條主巷走,商品琳琅滿目已經目不暇接了。

  我看見在街市里最熱鬧繁華的一角的有一寬綽嚴整的兩層小樓,門面高闊富麗,門楣上幾個斗大「綠玉軒」金字在冬日裡閃著耀眼的光芒,似乎是賣玉的店,青石台階便與別處不同,方整高砌。

  我拾階而上,想是要過年,生意興隆的很,店堂中有一條二丈多長的櫃檯,櫃檯下擺著的寶釵金簪珍珠首飾閃閃發光,晶瑩燦目。

  數名年輕的夥計正忙著應付,在櫃檯的一角還有戥秤金銀、鑑定首飾的,一派忙亂的景象。