縣城大街上冷風直灌,行人一個個縮著脖子,步履匆匆。
林曼把圍巾往上扯了扯,也加快了腳下的步子。
今天服裝店的生意還算穩定,李秀蘭守著收銀台,不用她一直盯著。在店裡悶了半天,她正好出來透口氣,順便找個地方解決午飯。
走到縣城國營飯店門口,林曼停下腳,抬頭瞅了眼招牌。那招牌上的紅漆斑駁,一看就有些年頭了。
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她掀開厚重的棉門帘,一股裹著油煙味的熱氣迎面撲來,衝散了身上的寒意,卻有點嗆人。
大堂里擺著幾十張桌子,靠窗只有兩個人喝著悶酒。剩下的位置全空著,有的桌面上還殘留著沒擦淨的油漬。
明明是飯點,大堂里卻冷冷清清,聽不見幾句招呼聲。
林曼挑了張還算乾淨的桌子坐下,轉頭看向櫃檯。
一個穿白大褂的年輕姑娘靠在那兒,正抓著把瓜子「咔咔」地嗑。瓜子皮隨口吐在地上,連個正眼都沒給林曼。
這副懶散樣兒,林曼對這飯店的服務已經不抱什麼希望了。
等了一會兒,見沒人搭理,她只好敲了敲桌子。
「同志,點菜。」
王小紅翻了個白眼,這才捏著瓜子慢吞吞地晃過來。
「吃什麼?今天只有肉絲麵和素麵,肉菜全沒了。」她一臉不耐煩,語氣硬邦邦的。
林曼懶得跟她計較,神色平靜:「來一碗素麵。」
她從兜里掏出一毛錢和二兩糧票,整整齊齊地碼在桌上。
王小紅一把抓走錢票,轉身時還滿臉嫌棄地嘟囔:「窮酸樣,就吃一碗素麵。」
聲音不大,但足夠林曼聽得一清二楚。
林曼沒搭理她,犯不著為了句難聽話壞了心情,今天就是來填個肚子的。
她收回目光,又掃了一圈冷清的大堂。
櫃檯後頭坐著個中年男人,正是飯店經理錢有財。他皺著眉頭,拿著筆在帳本上寫寫算算,旁邊放著個算盤。算一陣,撥幾下算盤珠子,然後重重嘆口氣。那張臉愁得,眉頭都沒鬆開過。
帳本上的數字怎麼也對不上預期,錢有財越看心越往下沉。
政策放寬後,街邊小吃攤多了,私人小館子也冒了出來。人家招呼熱情,菜量足,顧客自然往那邊跑。國營飯店生意一天不如一天,營業額直往下掉。錢有財為這事愁得頭髮都白了不少。
沒過多久,王小紅端著碗面過來了。
她「砰」地把碗往桌上一擱,幾滴渾濁的麵湯濺了出來。人卻已經轉身回了櫃檯,繼續抓起瓜子嗑。
林曼低頭看著碗裡的面,頓時沒了胃口。
麵條看著有些坨,上面飄著幾片發黃的爛菜葉。湯里不見油星,清得能照見碗底,賣相實在堪憂。
她拿起筷子勉強挑了一口,味道寡淡,麵條也煮得太爛,毫無嚼勁,吃進嘴裡就是一團糊糊。
勉強吃了兩口,林曼放下筷子,往椅背上一靠。
花錢吃這種東西,換誰都不想來第二回。
望著冷清的大堂,她心裡慢慢有了盤算。
現在還是計劃經濟時代,物資遠沒有後世豐富。北方一到冬天,老百姓飯桌上除了白菜就是土豆,像樣的綠葉菜都難得,新鮮水果更是稀罕。有錢人下館子,頂多也就是多點幾個肉菜。吃完飯,連份解膩的水果甜點都沒有。
越是平常吃不到的,擺上桌越顯檔次。
想到這兒,林曼心裡一動,想起了自己的空間。
那家魅影星空自助歌廳的冷庫里,存著數不清的高檔果盤。西瓜、哈密瓜、葡萄……各種新鮮水果應有盡有。更重要的是,東西拿出來後,空間還能自動復原。
這簡直就是個取之不盡的聚寶盆。
只要找到穩妥的銷路,不愁換不成錢。要是把這些反季節高檔水果拿出來,專供國營飯店呢?飯店可以高價賣給有錢人和領導,肯定有人買單。既能幫飯店拉回流失的顧客,自己也能大賺一筆。
這條路絕對行得通,越早談下來越好。
林曼越想越覺得有把握,掏出手絹擦了擦嘴,起身直奔櫃檯後的經理辦公室。
王小紅眼尖,見她往辦公室去,立刻扔了瓜子,快步攔住她,張開胳膊擋在前面。
「哎,你幹什麼的?往哪兒走呢?」王小紅下巴微抬,一副不打算讓步的架勢。
林曼停下腳步,平靜地看著她:「我找你們經理。」
王小紅上下打量了她一番,見她穿得乾淨卻沒半點領導派頭,當場冷下臉,毫不掩飾輕蔑:「找我們經理?經理忙著呢,沒空見你。辦公室重地,閒人免進,吃完面趕緊走。」
林曼微微皺眉,對這家飯店的服務徹底無語。經理愁生意,服務員卻忙著趕客,這經營方式,生意能好才怪了。
不過她今天是來談生意的,沒必要跟個服務員糾纏。
「我找錢經理談筆生意,這筆生意能救你們飯店的命。」
王小紅聽完,大笑起來,滿眼嘲弄:「就你?還談生意?你以為你是誰啊?出去,趕緊出去!」說著就伸手要推林曼。
就在這時,辦公室的門突然打開了。錢有財沉著臉走出來:「吵什麼呢?還嫌不夠煩是不是?」
王小紅立刻收起刁蠻嘴臉,搶先告狀:「經理,這人吃完面不走,非要硬闖您辦公室,還大言不慚說要跟您談生意,我看就是個騙子。」
錢有財順著她的手指看向林曼。眼前這姑娘年輕漂亮,衣著乾淨利落,神情鎮定。站在那裡不吵不鬧,眼神清明,毫無心虛之色。
錢有財壓下煩躁,沒全信王小紅的話:「同志,你找我?」
林曼點點頭,坦然迎上他的視線:「錢經理,能不能借一步說話?我要談的是飯店營業額。」
聽到「營業額」三個字,錢有財神情微變。這陣子快把他逼瘋的,正是這不斷下滑的營業額。這姑娘看著年輕,話卻戳中了他的心病。
反正飯店情況夠糟了,聽她講幾句也耽誤不了什麼,死馬當活馬醫吧,說不定真能聽到點有用的。
錢有財側身讓開門口:「行,那你進來吧。」
王小紅瞪大眼睛,還想攔,被錢有財狠狠瞪了一眼,硬生生把話咽了回去。
林曼不緊不慢地走過她面前,神色平靜地進了辦公室。
王小紅站在原地,滿臉憤恨地盯著她的背影,臉色難看極了。