第100章 獅子大開口
秦妍芝順著馬俊傑的手，看到了站在包間門口的沈國平。
「他會做走油大蹄膀？」
「秦總，這是沈廚親口說的，而且味道應該不賴。」
馬俊傑湊近秦妍芝耳邊低聲道：「沈廚是名廚世家...
」
站在不遠處的沈國平自然聽到了剛才馬俊傑說想讓自己做走油大蹄膀的事，後面他和秦妍芝小聲低語倒不知道在說什麼。
不過自己是來做食材雕刻的，可沒讓他來掌勺這一說。
那邊，秦妍芝和馬俊傑已經走了過來。
「你會做走油大蹄膀？」秦妍芝開口。
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「對啊，我做村宴的拿手菜，今天剛和馬廚聊了呢，農村人愛吃這個。」沈國平走進包間，兩人跟著進去，「你想讓我做這道菜，幫你救急？」
沈國平沒有任何彎彎繞繞：「我來是做食材雕刻的，可沒有再做一道菜的義務，而且還六十桌呢。」
「你可以讓人來把這些雕刻好的端上桌用紅包蓋著了。」
很顯然，對做公益這事，他沒有興趣。
秦妍芝咬咬牙，知道不出點血沈國平是不願意幫忙的：「我可以加錢！」
刷！
剛坐在椅子上的沈國平一下站了起來：「嗯，那這事就有的談了！」
沈國平：「你準備加多少？」
秦妍芝看著沈國平眼睛裡都要冒出人民幣的樣子，暗自憤恨，恨酒店的酒囊飯袋捅這麼大簍子，又要被沈國平爆金幣，看來事後得好好整頓一下了。
「五百，我再加五百，今天做完，用你老鵝的錢，食材雕刻的錢，再加這五百，我一次性都給你。」
實話說，500塊，已經很高很高了，甚至抵得上沈國平在農村做一場小型村宴。
不過，沈國平並不滿足，500是秦妍芝的價，他有自己的價。
沈國平伸出兩根手指：「2000！我給你做。」
「什麼？2000塊，你怎麼不去搶！」饒是秦妍芝這種臨危不亂的性格，都被沈國平的獅子大開口嚇到。
她旁邊的馬俊傑更是不堪，嘴張的老大，一臉不可置信。
隨後連忙雙手合十連連作揖，口中還乞求：「哎呀，沈廚啊，幫幫忙吧，您看便宜些可以不。」
「不行，手藝人，我值這個價！」
沈國平寸步不讓。
「好了，那我不要你做了，老馬你再想想，還有什麼菜可以替換，我們那麼多菜品，你都找不到一道菜可以替換的嗎？」
秦妍芝覺得如果答應沈國平那就太憋屈了，她要再想一個能替換的菜。
可馬俊傑後面的話讓她心墜入谷底。
「秦總，現在四點了，咱們菜單上是有不少能替換的菜，可那些食材都來不及送了啊，我剛才看到沈廚這才想到他會做這道村宴硬菜，想著放在這次壽宴上也不會太違和。
而且這個時間，我們唯一能買到且時間來得及做的只有蹄膀了！」
沈國平已經摘下剛才做食材雕刻穿的圍裙，「好了，食材雕刻秦總你也驗收了，我這工作就結束了，那我先走。」
沒有絲毫猶豫，他徑直走向包間門口。
那邊馬俊傑急瘋了，一個勁給秦妍芝作揖，嘴裡還不斷說著：「秦總，你就答應他吧，想想咱們店的聲譽。」
秦妍芝銀牙緊咬，拳頭握緊又鬆開，沈國平此番趁火打劫的行徑讓她憋屈到極點。
終於，理性戰勝了衝動。
「等等！」
就在沈國平要踏出門之際，秦妍芝叫住了他。
背對著兩人的沈國平嘴角扯出一抹笑容。
心中想著的是：恭喜到帳2000元！
他轉過頭，臉色恢復如常：「怎麼？改變主意了？」
「2000，我給你加兩千！」
沈國平走到食材雕刻的案板前，一把抄起圍裙：「得嘞，您瞧好了，我這道菜保證讓你的客人吃的咧嘴叫好！」
啪！
圍裙用力一抖，發出聲響，沈國平利落地將其圍在腰間。
「老馬，愣著幹什麼？走啊，你不會指望我一個人做60道走油大蹄膀吧。」
沈國平一甩頭，招呼馬俊傑。
「哦哦哦，來了來了，兄弟你要什麼我們後廚全力配合你..
「，這會馬俊傑完全成了沈國平的跟班小弟。
今天這事如果沒法順利解決，他馬俊傑估計飯碗不保，雖然食材不是他採購，可入庫是他後廚負責，屬於無妄之災。
看著兩人去了後廚，秦妍芝雙手環抱雙胸，冷靜下來思考，赫然想起之前送沈國平回家對方在車上問自己的問題。
一個是望月樓如果食材有假貨怎麼辦？
另一個就是問了食材採購是誰？
現在她聯想到今天這件事，總有一種說不出的感覺。
難道二叔出了問題？
秦妍芝眉頭皺的更緊，這是她最不願意看到的情況。
「沈廚，我已經讓我徒弟緊急去買蹄膀了，五點前能到。」
「嗯，分量我剛才和你說了，要兩斤左右的，你和他說了吧。
「關照了。
「7
「好。」
沈國平先是在後廚逡巡一圈，心中暗自計算一會想要按時上這道菜需要多少灶台。
好在望月樓作為廣陵市數一數二的酒樓，灶台夠用。
「一會蹄膀來了你安排兩人幫我先預處理，還有再找兩人炸虎皮，這些都是最基本的不用我教吧，我馬上熬醬滷汁，這樣分頭行動，我們才能在預定時間內上菜。」
「明白，我來安排！」馬俊傑立刻開始提前安排人。
這樣安排也不至於做走油大蹄膀的時候和其他菜撞鍋。
答應秦妍芝來救急，沈國平除了想掙那兩千塊，還有一個重要原因，那就是他也想掙點好評值。
60桌人，即便他做的這道菜有百分之六十人願意給好評，那也600點呢，相當可觀，堪比小型村宴。
四點五十，六七十隻大蹄膀被準時送到後廚。
沈國平立刻進入忙碌狀態。
他宛若一位將軍，有條不紊地安排馬俊傑調配給自己的人。
後廚的不少人也都好奇，沈國平做出來的走油大蹄膀到底該如何抵得上蔥燒海參這道硬菜。
時間一分一秒的轉動。
叮叮叮...
隨著宴席開始，傳菜鈴響個不停，前方的傳菜員和後廚之間如同一台精密運轉的機器。
一道道菜被端上壽宴餐桌。
與此同時，沈國平操刀的走油大蹄膀也到了最後關頭。
此刻，整個後廚充斥著一股讓人忍不住咽口水的肉香！