421.除夕(上)

  忽必烈對漢文化的先進性有比較清晰的認知,所以登上汗位之後,積極效仿漢法,吸收及推行了一些漢族的民俗傳統。


  「京府州縣官員,每日圓坐參議詞訟,理會公事。若遇天壽、冬至,各給假貳日,元正、寒食,各三日,七月十五、十月一日、立春、重午、立秋、重九、每旬,各給假一日。公務速急,不在此限。」

  由此可見,忽必烈打算將漢族原有的節慶習俗與蒙古傳統習俗融為一體,就連曆法也奉行漢歷。

  不過,這種事情顯然不是一蹴而就的。

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  絕大多數蒙古人內心中還是習慣性的遵循著傳統,而蒙古曆法中的正月其實比漢歷要晚三個多月。

  因此到了大年三十這天,營地里並沒有什麼節日氣氛,只是真金帶著一些比較重要的官員出了營,前往忽必烈的大營,準備參加明日的正旦朝賀。

  營地里也不全是蒙古人,還有幾百名苦役奴隸大多都是漢人,不過很明顯,他們並沒有資格慶賀節日。

  百無聊賴的林徹,在帳篷前面堆了個雪人,紅蠟燭做成的鼻子,看起來分外滑稽。

  仔細打量了一番後,林徹總覺得還少了點什麼,便順手把虎子頭上的貂帽摘下,蓋到了雪人頭上,「嗯,幸虧虎子你頭大,這個帽子很合適。」

  虎子有些悶悶不樂,被搶了帽子也不在乎,「阿郎,要過年了!」

  「嗯?」林徹這才注意到虎子的異狀,「怎麼?想家了?」

  林徹前世的時候,過年的氣氛就很淡了,所以他並沒有什麼特別的感覺。

  但是虎子和他不同,算年紀,不過才十一歲,還是個孩子,跟著林徹離家半年了,在這個特殊的日子裡,哪能不想家,這讓林徹不由有些愧疚。

  「往年這個時候,俺娘已經開始準備年夜飯了,魚膾、臘腸、滷肉、燒雞、肉丸……」虎子說著,嘴角亮晶晶的。

  愧疚感立刻不翼而飛,林徹照著虎子的屁股就是一腳,「就知道吃麼?這裡天天牛羊肉還不夠你吃?」

  隔著厚厚的褲子,這一腳連撓癢都不算,虎子也懶得拍掉上面的雪印子,繼續嘟囔著,「不是煮就是烤,除了鹽巴,啥都沒有,真是白瞎了這麼好的肉,而且那鹽巴也糙得很,吃到嘴裡都是苦的!」

  好吧,這時候的蒙古人,在吃食上確實沒啥講究,做法也簡單粗糙得很,肉塊丟清水裡一煮了事,何況這裡算是軍中,一般人的吃食都是伙房供應的,有飯有肉,量也足,只是味道嘛,就別說了。

  當然貴人們的吃食另說,因為他們的食材都是精挑細選的上等貨色。

  虎子跟著林徹,其他不說,這嘴倒是越來越刁了,在蒙古人營地里待了這麼些日子,吃得不好,感覺人生失去了樂趣。

  「就你挑剔!寧藍怎麼沒說難吃?」說完,林徹看了一眼寧小七。

  發覺他此時正呆呆的望著南方,臉上的思緒濃得化不開。

  林徹走了過去,「寧藍,你也想家了?」

  「啊?家?」寧小七撓撓頭,眼神迷茫,似乎不知道自己的家該在哪裡。

  林徹也抬頭看著南方,這時天空開始飄起了雪,伸出手接住一片雪花,看著它在掌心裡融化,變成一滴水。

  「家,指的不是哪個地方,而是家人在哪裡,哪裡便是你的家,因為,你的心也在那裡。」

  寧小七恍然,「阿郎說得沒錯,俺剛才想著大哥大嫂,也想芷娘,還有焦大哥,尉遲大哥他們,阿郎,你說他們現在都還好麼?」

  說完,卻沒有等到林徹的回應。

  原來林徹這時候,腦海中也划過了一張張臉龐,自己的祖父、外公一家、鈴娘、甄姨、趙樂燕……甚至還有趙菫那丫頭。

  不知不覺,他在這個世界開始有了許多牽掛的人,『他們,都還好嗎?』

  手中的水珠還沒蒸乾,又落上了好幾片雪花,開始溶化,林徹一甩手,「沒關係,我們很快便能回去了,不用太想念,今天,咱們過年!」

  加上前世,這是二十年來,林徹第一次想認真的過個年。

  聽到林徹決定過年,虎子的眼睛瞬間亮了起來,「阿郎,那我們吃什麼?」在他心裡,過年就是吃好吃的!

  「當然是年夜飯啊,走,咱們淘換點食材去。」

  隨即,三人滿營地竄,林徹揮舞著中統元寶交鈔,換回了不少東西。

  回到帳篷後,林徹發覺裡面雖然暖和,但實在狹小,想了想後,拿出一迭交鈔給虎子,「你去找董不花,讓他幫我們請人去營外的湖上鑿些冰塊來,要大塊的,和城牆磚差不多那種。」

  「要冰塊幹嘛?」虎子疑惑。

  「建房子。」

  「冰能建房子?那冰房子能住人?」

  「別囉嗦,你趕緊去就是了,記得要多弄點!」

  虎子帶著一頭霧水去了,林徹便和寧藍在帳篷里開始處理食材。

  「考驗你刀工的時候到了,把這塊肉切成薄片,越薄越好,和紙一樣方可。」

  林徹把一塊凍得梆硬的羊肉丟給寧藍。

  其實林徹倒是想找一個木工刨子的,那玩意他在大宋見到過,可惜營地里沒有,也不知道是用不上,還是沒有傳過來。

  不過寧藍的武藝也不是白練的,操著不順手的腰刀,切得那叫一個行雲流水。

  林徹檢查了一下捲成圓筒的肉片,雖然沒有真的和紙一樣薄,也算合格。

  然後他自己就開始和面剁餡,過年嘛,自然少不得吃『角子』,也就是餃子。

  另外還有一些山雞野兔也得處理,這時候雖然還沒開始正式捕獵,但總有一些獵物會往包圍圈外闖,也就等於是送上門的菜。

  兩人忙活了半天,弄得差不多的時候,虎子和董不花一起帶著幾十車冰塊回來了。

  「賢弟,聽說你要冰塊是建房子?」董不花一臉好奇。

  「也不算是建房子,就是用冰牆圍出一塊擋風的地方,弄年夜飯吃,正好,董大哥若是無事,今日便一起過個年如何?」林徹解釋道。

  這時候董不花也看到了帳篷中半成品的食材,不由驚訝,「賢弟居然還會庖廚之術?哈哈,今日真是有幸了,終於不用軍中這粗糲之食來過年了。」

  接著,他把一迭交鈔塞給林徹,「對了,賢弟你找我幫忙還給什麼錢,這不是打我臉麼?」

  「哈哈,那多謝董大哥了,不過這錢你還得拿著,幫小弟一個忙,想法子給那些役夫弄個好點的晚飯,怎麼說,大家都是漢人,讓他們也過個年吧。」林徹又把錢塞回董不花。

  董不花拿著錢,愣了一下,然後有些異樣的看著林徹,「賢弟還真是心善,說得也沒錯,雖然他們只是一群奴工勞役,年總得過,那我代他們謝謝你了。」

  「有什麼謝不謝的,同屬炎黃子孫,大處幫不上他們,略盡心意而已。」

  林徹說著,心中藏著嘆息,這年頭,北方許多漢人能活著就算不錯了,過年,對他們來說都只是奢望。

  董不花眼神複雜,隨即點點頭,「賢弟放心,愚兄一定讓他們吃頓好的,我這就去安排。」

  他出了帳篷,對著那些拉冰塊來的苦役們喊道,「待會你們好好給西門郎君幹活,我這賢弟心善慷慨,今晚讓你們大吃一頓,有酒有肉,讓大夥也過個年!」

  這五十多個苦役立馬歡呼起來,「謝謝董大官,謝謝西門舍人!」

  甚至有個別人,激動的朝著帳篷跪下磕頭,嘴裡念叨著感謝的話。

  『一頓酒肉而已,至於麼?』林徹搖搖頭,不知道是該說這些人骨頭軟了呢,還是真的苦太久了。

  他走了出去,擺著手,「都起來吧,不值當如此,來來來,先幹活。」

  隨後,他走到空地上,在雪地上畫了個兩丈長的方形,讓苦役們沿著線把積雪清理,直到地面,形成了一個框狀的溝槽。

  接下來就簡單了,把冰磚放入溝槽中迭壘起來就行,連黏合都不用做,冰磚很快就會凍在一起。

  苦役們分出一部分人壘牆,另一部分繼續去鑿冰回來。

  「西門,你這是在幹嘛?」囊家真不知道什麼時候冒了出來,拍了一下林徹的肩膀。

  「公主?你怎麼還在營里?沒和燕王去大汗那邊?」林徹還以為囊家真也去慶賀正旦了呢。

  「今年又不是在大都,又是圍獵中,父汗說從簡,而且我們也還沒習慣過漢家的年,開個朝會就行了,那就沒我們女兒家的事。」囊家真解釋了一下,「對了,你到底在幹嘛?用冰搭房子?」

  林徹一笑,「今日不是年三十麼,按著我們漢家,得吃年夜飯啊,這不,我就搭個吃飯的地方。」

  「呀,年夜飯啊,是你做的麼?都有什麼好吃的?」

  「額,算是我做的吧,角子,火鍋。」

  「火鍋?」

  「就是古董羹,或者叫暖鍋。」

  「哦,是這個呀,我也吃過。」

  「嘿嘿,今天讓你吃個不一樣的。」

  「好呀!」囊家真一雙眼睛亮晶晶,滿是驚喜和期待。