三天後，月滿樓正式開始試營業。
試營業沒有大張旗鼓地宣傳，只是在門口立了一塊小黑板，上面用粉筆寫著「試營業期間，菜品八折，敬請光臨」幾個字。
安亦然說，先讓附近的老街坊和熟客來嘗嘗，口碑做起來再慢慢推廣。
她做過採購，深知餐飲這行，GG打得再響不如客人一句「好吃」。
第一天來的客人不多，零零散散坐了五六桌。
大多是附近的居民，也有幾個在品海樓時就跟安亦然相熟的老客戶，聽說她開了新店，專程來捧場。
有個姓林的老先生，退休前是中學語文老師，在品海樓吃飯時認識了安亦然，覺得她做事認真，一直對她印象不錯。
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陸遠在廚房裡盯著，每一道菜從出鍋到裝盤都要經過他的手。
他站在灶台邊，手裡握著炒勺，目光在各個灶眼之間來回掃視，偶爾出聲指點兩句，但更多時候只是看著，讓助廚自己摸索。
他這人話不多，但眼睛毒，哪個環節出了問題，一眼就能看出來。
服務員端著菜從廚房出來，穿過明檔，穩穩地送到客人桌上。
明檔的玻璃擦得透亮，客人坐在散座區就能看見廚房裡忙碌的身影，客人看得見廚房，吃得才放心。
散座區靠窗那桌坐了兩位老人，是附近的居民，頭髮花白，戴著老花鏡看菜單。
老太太點了清蒸石斑和上湯娃娃菜，老爺子要了一份海鮮炒飯和一碗石頭魚湯。
菜端上去，老太太夾了一筷子魚肉，細細嚼了，點點頭，又夾了一塊給老爺子。
「嘗嘗，這魚蒸得不錯。」她說。老太太以前在食堂做過，對吃食有自己的一套標準，她說不錯，那就是真的不錯。
老爺子嘗了一口，沒說話，但筷子又伸向了魚盤。
海鮮炒飯端上來的時候，陸遠親自端著盤子送到了桌前。
他不是不放心服務員，是想聽聽客人的反饋。
米飯粒粒分明，蝦仁、魷魚、瑤柱切成小丁均勻分布，蛋花金黃，蔥花翠綠。
老爺子挖了一勺送進嘴裡，嚼了幾下，抬起頭看了陸遠一眼：「這炒飯，有鍋氣。」
陸遠笑了笑：「您慢用。」他轉身回廚房，腳步比來時輕快了一些。
石頭魚湯最後上桌，湯色奶白，熱氣騰騰。
老太太舀了一勺，吹了吹，小心地送進嘴裡。
湯入口的瞬間，她的眉頭舒展開來，又舀了一勺，這次沒有吹，直接喝了。
「好喝。」她放下勺子，看著陸遠，「小伙子，這湯燉了多久？」
「小火慢煨，三十分鐘。」陸遠說。
老太太點點頭，沒再問，低頭喝湯。
她把碗裡的湯喝得乾乾淨淨，連碗底的枸杞都撈起來吃了。
二樓的包間裡坐了一桌客人，是安亦然以前的客戶，一家四口，夫妻倆帶著兩個孩子。
菜點了不少，東星斑、章紅刺身、蔥姜炒蟹、椒鹽皮皮蝦、石頭魚湯，還有幾道時令蔬菜。
陳太太點菜的時候猶豫了一下，覺得皮皮蝦剝殼麻煩，安亦然說可以讓廚房幫忙剪開，陳太太就點了。
陳太太夾了一片章紅刺身，蘸了醬油和山葵，送進嘴裡。
嚼了兩下，她轉頭對陳先生說：「這個好吃，比咱們上次在省城吃的日料還新鮮。」
陳先生也嘗了一片：「魚好，刀工也好。上次在省城那家，魚片切得厚薄不均，這家勻稱。」
兩個孩子對蔥姜炒蟹最感興趣，兄妹倆搶著吃蟹鉗，蟹殼咬得咔咔響，手上臉上都是醬汁。
妹妹吃得急，蟹殼卡在牙縫裡，急得直叫，陳太太一邊給她剔牙一邊笑：「慢點吃，沒人跟你們搶。」
服務員穿梭在散座區和包間之間，添茶倒水，撤盤換碟，有條不紊。
新招的幾個服務員雖然動作還不太熟練，但態度都很好，客人有需求都是小跑著去辦。
沈雨桐穿著領班的制服，站在前台旁邊，手裡拿著對講機，隨時協調各個區域的服務。
她今天化了淡妝，頭髮盤起來，整個人看著比平時成熟了幾分，說話也比以前沉穩了。
林小虎傍晚的時候來了，穿著一件新買的深藍色夾克，頭髮也打理過，整個人精神得很。
他一進門就往裡張望，看見沈雨桐站在前台，眼睛立刻亮了，快步走過去。
「來了？」沈雨桐抬頭看了他一眼，嘴角微微翹起來，低下頭繼續看手裡的帳單。
「來了。」
林小虎站在櫃檯前，手不知道往哪兒放，在褲腿上搓了搓。
他本來想帶點水果來的，出門前又覺得太刻意，空著手就來了，現在站在這裡又覺得空著手不合適。
沈雨桐沒理他，把手裡的帳單翻了一頁，用筆在上面勾了幾下。
林小虎就那樣站著，也不說話，看著沈雨桐低頭工作的樣子。
暮春的傍晚，天色暗得晚，夕陽從窗戶斜照進來，落在沈雨桐的側臉上，鍍上一層淡淡的金色。
她的睫毛很長，低頭時在眼下投下一小片扇形的陰影，鼻尖上有一顆很小很小的痣，平時不注意根本看不見。
「看夠了沒？」沈雨桐抬起頭，白了他一眼。
「沒。」林小虎老實回答。
沈雨桐臉一紅，低下頭繼續看帳單，但嘴角翹得更高了，連耳朵尖都泛著粉。
安亦然從前台後面的辦公室出來，手裡拿著一個文件夾，看見林小虎杵在櫃檯前，笑著走過去：「小虎來了？雨桐，你去歇會兒吧，這兒我盯著。」
「沒事，亦然姐，我不累。」沈雨桐抬起頭，「還有幾桌帳單沒核對完。」
「去吧去吧，小虎難得來一趟，你們出去走走。」
兩人走出月滿樓，暮色已經完全暗下來了。
老街的路燈亮著，橘黃色的光暈連成一片，把青石板路照得暖洋洋的，路邊賣烤串的已經開始生火了，炭煙味混著孜然的香氣飄得滿街都是。
糖水鋪在老街中段，門面不大，但裝修得很溫馨，門口掛著兩盞紙燈籠，寫著「糖水」兩個字。
店裡只有四五張桌子，這會兒已經坐了兩桌，都是年輕情侶。
兩人找了個靠窗的位置坐下，林小虎去點單，要了一份紅豆雙皮奶、一份楊枝甘露。
「你喝什麼？」他問沈雨桐。
「和你一樣，紅豆雙皮奶。」
「你不是不喜歡吃太甜的嗎？」林小虎脫口而出。
「誰說的？」沈雨桐看了他一眼。
「你自己說的啊，上次喝奶茶要的三分糖，還說全糖太膩。」
林小虎記得很清楚，那天沈雨桐發朋友圈說「三分糖的快樂只有自己能懂」，他看了好幾遍，截圖都存在手機里。
沈雨桐愣了一下：「你還記得？」
「你說的我都記得。」林小虎說完就後悔了，覺得自己太肉麻了，耳朵根一下子紅透了，趕緊轉身去櫃檯取餐。
沈雨桐沒說話，低下頭，手指在桌面上畫著圈。
桌面是白色的瓷磚，她的指尖在上面留下一道道看不見的痕跡。
雙皮奶端上來，白瓷碗，奶皮皺皺的，紅豆熬得軟爛，甜度剛好。
林小虎還多要了兩把勺子，一把給沈雨桐，一把給自己。
沈雨桐用勺子舀了一勺，送進嘴裡，慢慢嚼著。
奶皮滑嫩，紅豆綿軟，甜味在舌尖慢慢散開。
「好吃嗎？」林小虎問。
「好吃。」沈雨桐點點頭，又舀了一勺。
兩人就這樣坐著，一人一碗雙皮奶，誰也沒說話。
窗外的老街燈火通明，行人來來往往，各種小吃的香味混在一起，飄得滿街都是。