第253章 一起喝酒?

  第253章 一起喝酒?

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  梅明哲把小腿粗的烤牛肉做了熟練切割,給鄭遙夾了一塊約一厘米厚的牛排。

  鄭遙看著牛排中間部分宛若鮮血的肌紅蛋白,頓時胃口就消失了大半。

  蔬菜可以生吃,但肉若是半生不熟的吃,他在生理上有些接受不了。

  「這是黑胡椒和海鹽,可根據自己的口味酌量添加。」

  梅明哲又拿出了兩個精緻的金屬小罐,接著又把裝著醬汁的一個小盒子打開,介紹說:「這是佩雷斯大廚的秘制醬汁,可以蘸著吃!」

  鄭遙自己動手給牛排上稍微撒了一些黑胡椒和海鹽,拿起刀叉,忍著身心上的些許不適,切了一小塊放入嘴裡了————

  他細嚼慢咽了一會兒,迎著梅明哲目光,輕聲道:「肉夠嫩,汁水也豐富。不過因為大塊烤制的緣故,塗在牛肉表層的調味料沒有深入多少。

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  「牛排內部基本還是原汁原味。」

  「對我來說,腥味還是相當重的。」

  「這樣的烤牛排,很不符合我的口味。」

  梅明哲道:「我們請老外顧客試吃過滷牛肉和紅燒牛肉,他們都表示很喜歡,但他們也都表示,滷牛肉和紅燒牛肉,取代不了他們的牛排。」

  鄭遙嗯道:「北方人的面,南方人的米飯,西方老外的牛排,都是千百年養成的飲食習慣,根深蒂固,不是能輕易改變的。」

  稍作停頓,他又接著說:「我看過一些短視頻,說是麥當勞、肯德基、必勝客等老外快餐進入我國後,都做了不小幅度的改變,不僅品種更多,味道也更豐富。許多老外品嘗後,都驚嘆好吃。」

  梅明哲輕輕點頭道:「類似的短視頻,我也有看到過。」

  鄭遙接著說:「若那些外國博主都沒有為了視頻效果故意說謊,就表明我們的飲食口味是高於他們的。這也就意味著,我們可以用我們的方式改進他們的牛排,逐步提升他們的口味要求。」

  梅明哲期待的問:「比如?」

  鄭遙用叉子叉起盤中的牛排,道:「若是我做烤牛肉,可以先分割成塊狀牛排,塗滿調味料醃製入味後再烤制。若是想保持內部鮮嫩多汁的口感,不進行分割,也會通過注射調味汁的方式,讓味道深入內部。」

  他接著用餐刀蘸了一點醬汁放入嘴裡,品味了片刻,一臉嫌棄道:「番茄、迷迭香、

  大蒜、洋蔥、薑黃、肉蔻、蜂蜜、魚露!」

  「老外的醬汁,總是粗暴的堆加,一點不講究搭配和和諧。」

  梅明哲放下刀叉,看著自己盤中的牛排,說:「聽你這麼一評價,我也不覺得這牛排有多好吃了,還是來一盤炒飯吧。」

  他把茶几上的一盤炒飯端了過來,又道:「鄭師傅,既然我們放出去的話是讓中國預製菜占據全世界,就需要針對國外飲食習慣做一些適應。」

  「這牛排,還有漢堡中的牛肉餅,還請你多費一些心思。」

  鄭遙嗯道:「這是職責所在,必須的。」

  說著話,他也拿過來一盤炒麵,吃了起來————

  中午過一點,炒麵炒飯的廚用機器人調試工作,繼續進行。

  直到下午近四點,又三次調試後,鄭遙才算是最終滿意點頭。

  他最終版本的炒麵,還有炒飯的廚用機器人炒制規範和食譜,一式三份,一份交給了梅明哲,兩外兩份分別交給了虞總和粵省廚用機器人公司的技術負責人。

  梅明哲叮囑道:「你們回去,根據今天的調試,還有鄭師傅的這個規範和食譜,各製作五台炒麵機器人和五台炒飯機器人,十天後,進行最終的一次比試。」

  他又晃了晃手中的炒麵炒飯製作規範和食譜,鄭重告誡道:「雖然你們已經簽署了保密協議,但我再重申一遍,這個規範和食譜,若是泄露出去或是自營,必將受到我司的法律追究和高額索賠。」

  虞勇忽然舉手道:「梅總、鄭老師,我有一個請求。」

  「虞總,您說!」梅明哲客氣道。

  虞勇有些不好意思地嘿嘿道:「那個,我們公司也有自己食堂,也是用我們自己的機器人做的飯菜,實不相瞞,味道也就一般般。」

  「今天鄭老師調製的這個炒飯和炒麵太過好吃了,我們就想能不能,嘿嘿————」

  此時,粵省公司負責人已經明白了虞勇的小心思。

  獲得授權,把這炒麵、炒飯用在自己的食堂做員工餐。其主要目的,根本不是所謂的員工福利,而是給客戶作展示。

  試想一下,有購買意向的客戶來公司參觀,在公司食堂從頭到尾參觀了廚用機器人全自動製作炒麵或炒飯的過程,接著親自品嘗,竟然是出乎意料,驚掉下巴的味美,十有八九的結果就是腦袋一熱下單了。

  他打斷虞勇,也急忙請求道:「梅總、鄭總,我們也是這個意思。這調試出的炒麵炒飯真是太美味了,我們想把它作為我們的員工餐。我願意簽署嚴格有高額違約金的使用協議,這炒麵炒飯機器人專人專管,只用在自家公司食堂,絕對不會對外經營,更不會對外泄露食譜。」

  梅明哲和鄭遙交流了一番目光,應了下來。

  其實,他們兩人也清楚,這所謂的保密協議,制約作用有限,國人總能找到漏洞,真正制約兩家公司的,是未來的巨大合作前景————·到此,鄭遙也算是完成了今天在中央廚房的工作,臨走前把汪知微叫到了一旁。

  「說吧,你想把我的婚宴淡滷製作機會轉讓給誰?」

  汪知微有些不好意思地說:「嘿嘿,是我的一位鄰居哥哥。他的婚禮定在這個年底。

  前段時間,他和他的未婚妻吃了鄭師傅您做的手撕排骨,說是天下第一好吃,還說要是婚禮上有這道菜,肯定能讓人印象深刻。」

  鄭遙見汪知微不敢和自己對視,臉皮也紅了,就直言問道:「汪知微,你喜歡他?」

  「喜歡他?怎麼可能?我一直把他當自家哥哥看待呢!」汪知微忙不迭否認。

  但這傢伙越發紅潤的臉頰,卻暴露了內心真實想法。

  鄭遙輕聲道:「情竇初開,喜歡一個人,沒有錯。只是他都要結婚了,你最好還是把這份喜歡藏起來,當作美好的回憶吧。

  汪知微嘴巴癟了起來,但還是輕輕點了點頭。

  鄭遙又道:「我告訴你,這主動送上去的情分比草賤,他們要是非常希望婚宴上出現我做的滷味,就讓他們來求你。」

  「你也不要一口答應,要表現出很難辦的樣子。」

  見汪知微有些懵呆地看著自己,鄭遙就道:「具體如何做,可以多問問爸爸媽媽,他們肯定會指點你的。」

  汪知微又大力地點了點頭————

  鄭遙驅車離開中央廚房,經過一個多小時,趕到了和濱海銀行客戶經理徐竹約定的支行。

  雖然此時,銀行已經不對外營業,但鄭遙還是受到了熱情接待,並以極高的效率辦妥了貸款結清業務。

  傍晚過六點半,走出銀行的鄭遙,再次打開手機進入濱海銀行手機APP,看到貸款數額為零,資產總額近129萬時,就有一種仰天大吼的衝動。

  他媽的,終於全還清了。

  這是一個值得紀念的重大日子,要喝酒,要慶賀!

  至於今晚尚品生鮮人民廣場店的滷製工作,因為之前不確定在中央廚房的工作什麼時間能夠結束,就提前取消了。

  鄭遙準備撥打譚蓁的電話,卻在撥打的那一刻,停下了。

  自己給自己還債這種事情,還需要瞞著她呢。

  再者,他忽然想起,參加明天中醫研討會的幾位老中醫,下午已經趕到了濱海,譚蓁還要陪同譚老爺子招待他們。

  打給前妻?

  鄭遙想了想,否定了這個想法。

  這段時間,還是少和前妻接觸為好。要是喝酒後把控不住自己,擦槍走火了,那麻煩可就大了。

  這樣的虧,他可是吃過的。

  唐希希、許葦、蔣楠她們幾個?唉,總感覺有些代溝呢。

  此時此刻,鄭遙算是發現了一個人保守秘密,為啥那麼艱難了,無人傾訴啊。

  就在這時,他的手機突然響了起來。

  是秦冉的來電。

  「小岩,確定下來了,由沙師姐牽頭的同門聚會在下周舉行,地點在杭城。到時,我們一起過去。」

  鄭遙含糊著說:「我不確定下個周末有沒有時間,到時再說。」

  下一刻,他轉而問:「現在有時間嗎?一起喝酒?」