第252章 給我閉嘴!

  第252章 給我閉嘴!

  周五早上近九點,鄭遙開車趕到了尚品生鮮位於浦江新區的中央廚房。

  他今天來到這裡,是和炒菜機器人的廠家技術人員一起,共同調試機器人,改進炒飯、炒麵的自動程序,讓味道實現最佳。

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  鄭遙剛把車停好,穿著廚師服的汪知微就竄了過來,高興喊道:「鄭師傅!」

  鄭遙下了車,笑著問:「知微,你這是下班了?還是來上班啊?」

  為了保證在尚品生鮮超市銷售的食品,儘可能的新鮮,中央廚房這邊,一般都是傍晚來上班,忙碌一夜,把第二天超市需要的成品或半成品食品加工出來。

  當然,需求量大的時候,白天也會加班。

  如今,中央廚房這邊,白天忙碌的都是在趕工元旦和春節的各種食品禮盒。

  汪知微嘻嘻笑著說:「來上班啊,公司讓我過來協助你做麵條。鄭師傅,你今天研究炒菜機器人做炒麵,不是要用到很多麵條嗎?」

  鄭遙輕哦了一聲。

  炒菜機器人一次能做五十人的炒麵,今天還不知道要嘗試幾次呢,對麵條的需求量,確實不小。

  汪知微又湊近了鄭遙一些,低聲道:「鄭師傅,你真猜對了呢,我爸確實藏有私房錢,我也找到了藏私房錢的好地方。」

  「哪裡?」鄭遙隨口問道。

  「就藏在我爸那裡啊!」

  汪知微面露得意地解釋道:「我爸藏的私房錢一直沒有被我媽發現,證明他藏的非常好,我把錢交給我爸,肯定安全啊。」

  「我以後要用錢的時候,直接跟我爸要就行了。

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  這————

  鄭遙看著自以為聰明的笨丫頭,很想提醒她,她這錢明顯是剛逃離了狼穴,又入了虎口啊,不過想了想,還是算了吧。

  讓笨丫頭對父女感情的美好幻想,再持續一段時間吧。

  話語間,兩人已經來到了一樓車間門口。

  汪知微忽然開口問:「鄭師傅,我結婚的時候,可以請你為我的婚宴,滷製一些手把羊肉、手撕排骨嗎?」

  這話,直接驚訝的鄭遙停下腳步,確認地問:「汪知微,你的婚宴?你要結婚了?我沒記錯的話,你今年才十九歲吧?」

  汪知微連忙解釋說:「鄭師傅,我是說的如果,人家還沒有男朋友呢。

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  鄭遙輕呼出一口氣,笑道:「沒問題,我會親手給你的婚宴做淡鹵滷味。不過,你也清楚,我親手做的淡鹵,可不便宜。」

  「你記得從現在起,多多提升自己,多多賺錢攢錢。」

  汪知微用力點了點頭,又一臉不好意思地問:「鄭師傅,那個,那個,我可以把這個,你給我的婚宴做淡滷的機會,轉讓給別人嗎?」

  轉讓?

  轉讓這樣的機會,可是有些稀奇。

  鄭遙有些疑惑地看著汪知微,問:「你想轉讓給誰?」

  汪知微有些不敢直視鄭遙的目光,低下頭,臉頰卻泛起了紅暈。

  就在這時,有個聲音響起,「鄭老師,早上好!」

  鄭遙順著聲音看去,只見來自魯省泉盛公司的虞總,領著幾位技術人員從車間內迎了出來。

  「虞總,早上好!」

  鄭遙禮貌地握了握對手伸出的手,又問:「你一個大老總,今天的工作,要親自盯著?」

  虞總哈哈笑道:「鄭老師,在您這位甲方面前,我這個所謂老總就是為你服務的小兵,有什麼需要,您儘管吩咐。」

  鄭遙對這話輕輕地笑了笑,換好廚師服,又戴好頭罩,洗手後,穿過內門進了食品加工的車間。

  只見操作區那裡,擺放著四台炒菜機器人,兩台泉盛公司的,兩台粵省公司的,周圍涇渭分明地圍了三組人。

  其中兩組是兩家廚用機器人公司的技術人員。

  另外一組人數最多,高達十一人,是尚品生鮮派過來協助鄭遙的工作人員。

  一次試鍋就是五十人份,需要的米飯、麵條,還有各種配菜配料,可不是少數。

  鄭遙看過去,蒸米飯的大型蒸箱就有兩台,下麵條的煮鍋更是一自排開,多達五個。

  鄭遙來到操作區,也沒廢話,直接把自己根據十人份的炒麵、炒飯經驗,還有周三第一次使用炒菜機器人試鍋後的收穫,又重新整理出來的五十人份的炒麵、炒飯製作流程和配料表,調味料表等,交給了兩家公司的技術人員。

  在兩家技術人員調製炒菜機器人的同時,來自尚品生鮮的工作團隊,也緊鑼密鼓地忙碌起來,淘米的淘米,切配菜的切配菜,煮麵的煮麵。

  作為麵點師的汪知微,主要負責監督從和面到煮麵條的全過程,保證出鍋麵條的質量穩定,口感如一。

  好在和面和壓麵條都有機器代勞,不需要手工勞作了————

  近四十分鐘過去,兩家機器人的第一鍋炒麵、炒飯出鍋。

  鄭遙依次品嘗後,一邊思索,一邊和兩家技術人員商議溫度控制的高低,翻炒的速度和力度,以及配菜和調料的投放先後順序。

  而且,鄭遙也對配料和調味料的量和配比做了一些調整————

  又一小時過去,根據鄭遙意見改進後的第二鍋炒麵、炒飯出鍋。

  鄭遙品嘗過後,又發現了新問題,再次商議,再次改進————

  直到中午過十二點,第三鍋炒麵、炒飯出鍋,也到了所有人開吃午飯的時間。

  今日中午,中央廚房的所有人都吃炒麵或炒飯。

  不僅如此,富裕出來的很多炒麵和炒飯,被送去了周邊的工廠做員工餐————

  虞勇和自家公司的五六名技術人員聚在一起,席地而坐,端著一大盤炒麵開吃。

  埋頭大吃了一會兒,虞勇端起身旁已半涼的一碗麵條湯,咕咕喝了兩大口,問:「這炒麵,你們覺得如何?」

  「真材實料,好吃!」

  「味道足,很香。」

  一名長得人高馬大的技術員,把盤子裡最後一口炒麵吃掉,才道:「非常好吃。我還有些不明白,都這麼好吃了,那鄭老師怎麼還不滿意啊?」

  「第一鍋的炒麵,我也嘗過了,感覺和這第三鍋出來的就沒多少區別啊!」

  坐在他身旁的瘦高個技術員,開口揶揄道:「就你那舌頭,連死魚和活魚都吃不出來差別,能品嘗出三次炒麵的味道差別,那就奇怪了。」

  「我能嘗出來,三鍋炒麵的味道,是一次比一次好!」

  虞勇又喝了一口麵湯,道:「鄭老師他是在精益求精,追求味道的極致。以這樣的態度做預製菜,成功是必然的。」

  「我們也要精益求精,只要拿下了這個大單子,我們不僅今年能過一個肥年,未來十年都不用發愁了。」

  隨著他這話落下,在座的幾位技術員是燃起一臉鬥志。

  人高馬大的技術員又開口道:「虞總,你跟我們說過,他們這家預製菜公司主攻國外市場。一開始我還不信,但見他們如此追求味道極致,如此真材實料,我是相信了,他們目標真是國外市場。」

  瘦高個技術員聽到這,直接呵斥道:「你這話是什麼意思?陰陽他們崇洋媚外,給老外吃好的,給國人吃差的?」

  虞勇也是臉色不善地看向人高馬大的技術員,斥責道:「不會好好說話,就給我把嘴閉上,沒人把你當啞巴。」

  「你想害我們失去這個單子不成?」

  人高馬大的技術員見所有人都對自己怒目而視,連忙解釋說:「虞總,我不是那個意思,就是覺得他們如此用心,對得上他們的宏偉目標。」

  「給我閉嘴,你還是不要說話了!」

  虞勇又斥責了一句,接著說:「至味食品的幾位老總,我都接觸過,他們就不是那種人。他們目標是把中國美食推向全世界,像麥當勞、肯德基那般,成為我國軟實力在全世界各地的體現。」

  「我把話放這裡了,至味食品推出的預製菜,我們在國內也都能吃到,品質不僅會更好,價格還會更加便宜————」

  此時此刻,在中央廚房辦公室的鄭遙,正準備吃午飯。

  特意趕來的梅明哲打開一個錫紙包,露出一大塊宛若小腿粗,還熱氣騰騰的牛肉。

  「鄭師傅,這是濱海最有名的烤牛肉師傅德文·佩雷斯大廚做到烤牛肉,請品鑑「,