第128章 開水白菜宴（求自動訂閱）
目前，饒名揚和周嫻瑩的關係有了一點進展，不再是純粹的同事和上下級關係了。
自從前幾天，2月14日情-人節的時候，饒名揚送了周嫻瑩一束花和一套護膚品，晚上提出送周嫻瑩回家的時候，周嫻瑩就沒有再拒絕了。
當然，禮物肯定不是周嫻瑩改變態度的原因。也許是因為，朝夕相處中，周嫻瑩也對饒名揚有些感覺了。
雖然那天到家的時候，周嫻瑩沒有請饒名揚去她租的套房裡坐一分鐘，但也比以前甚至都不接受饒名揚送她回家好得多了，讓饒名揚頗為欣喜。
這幾天，每天晚上下班的時候，都是饒名揚開車先送周嫻瑩回到自己租房的小區門口，然後饒名揚再回自己家去的，今天也不例外。
路上，饒名揚就一邊開車一邊問周嫻瑩道：「周姐，你覺得，我今天做這個開水白菜味道如何？」
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周嫻瑩聽到饒名揚這麼一問，頓時就回想起了下午品嘗的開水白菜的味道，不禁陶醉地說道：「非常好吃，珍饈味美、妙不可言、回味無窮！」
饒名揚笑道：「有那麼好吃嗎？」
周嫻瑩道：「有！我就沒吃過這麼好吃的白菜，真不知道你怎麼會做這道菜的？」
饒名揚撒謊道：「白度上搜到的食材和烹飪流程，然後自己再琢磨琢磨，就弄出來了！」
周嫻瑩搖頭道：「要是有這麼簡單就好了，也不會有那麼多廚師不敢做了！連我供職過的幾個星級酒店，都沒敢推出這道開水白菜。不是他們不想賺這個錢，而是賺不到！要讓幾顆普通的嫩白菜心吃出比山珍海味更好吃的味道，一般的廚師還真沒有那個水平。」
饒名揚道：「那也許是我比較有廚師天賦吧！」
周嫻瑩看了看他，噗呲笑道：「沒見過你這麼自吹自擂的！不過，也許你說對了，廚藝這東西，也許真的得靠天賦！」
饒名揚呵呵一笑，然後問道：「對了，我準備在一品居推出開水白菜，你覺得我們賣多少錢一碗合適？」
周嫻瑩想了一下，問道：「你準備怎麼賣？」
饒名揚愣了一下，道：「怎麼賣？就那樣賣唄！跟那些飯店提供的炒菜、湯菜一樣，多少錢一碗，免費提供米飯，就行了吧？」
周嫻瑩搖頭道：「如果你要單獨賣的話，不合適！無論定價多少，都不好。」
饒名揚一愣，問道：「為什麼？」
接下來，周嫻瑩就給饒名揚分析了為什麼她說賣多少錢一碗都不合適的原因。
因為饒名揚烹飪開水白菜所花的時間，註定了這道菜價格不會便宜。哪怕其中有4個小時是在熬湯，費的功夫並不多，但5個多小時的總耗時擺在那裡。加上其中繁雜的工序和饒名揚在這道菜上廚神級的發揮，這道開水白菜的價格怎麼也便宜不了。
如果一個食客點一碗價格昂貴的開水白菜，然後孤孤單單的坐在那裡一個人吃的話，會顯得非常彆扭。
打個比方，如果你買了一台茅台酒，你會不會自己找一個沒人的角落，靜悄悄的把一瓶茅台給全部喝完？
饒名揚烹飪的廚神級開水白菜也是一樣的道理。
這麼貴、這麼好吃的珍饈佳肴，又不是像綠豆粉、雜醬面、炒飯那樣的便餐，一個人就可以吃了。開水白菜這道天府名菜最合適的吃法，應該是宴席上，幾個人一起吃，才有氣氛。
吃飯，就要吃的人越多，越有氣氛，才會越好吃。
所以，周嫻瑩建議，這道開水白菜不應該單獨賣，應該做成一道宴席，可以取名為開水白菜宴。
聽了周嫻瑩的分析，饒名揚連連點頭，大感有理。
但是，聽了周嫻瑩的建議，饒名揚又有些頭痛了。
除了開水白菜外，自己並不會弄其他的高檔菜，如何做宴席？
目前自己會的菜品，只是一些自己原來就會的家常菜而已。而且，家常菜的水準，也只是高級廚師的水平。跟廚神級的開水白菜，相差太遠了。
因此，饒名揚就有些不好意思的道：「周姐，除了開水白菜以外，其他的菜我就不行了。目前我只會做一些普通的家常菜，而且味道就是大家平時吃的那樣子，你看行嗎？」
想起每天下午吃的饒名揚炒的菜，周嫻瑩不禁皺了皺眉頭。那個水平的菜，平時還是拿得出手的，畢竟饒名揚現在是高級廚師的等級。
不算星級酒店的話，一般的酒店廚師也就這個水平了。
但那些菜的味道，與饒名揚今天做出來的開水白菜相比，又相差得太遠了，有點不搭配啊！
於是，周嫻瑩皺眉問道：「你真的不會做其他高檔菜？」
饒名揚點頭道：「是啊！」
周嫻瑩想了一下，道：「不管你會不會做其他菜，開水白菜都得這樣賣才行。不過，如果是這樣的話，那你這個開水白菜宴就沒法比得上那些五星級酒店的宴席價格了。畢竟，你只有一道開水白菜，其他的菜味道都只是比較好吃而已，但還達不到星級酒店廚師的水準。」
饒名揚點了點頭，問道：「那你覺得，我們定價多少錢一桌合適？」
周嫻瑩想了一下，然後道：「星級酒店的宴席，根據人數的多少和菜品的檔次，有幾千的，也有幾萬的，甚至幾十萬一桌的都有。但是，別人不光是菜做得好吃，食材也用得很名貴。而你這個開水白菜宴除了開水白菜以外，其他的都是家常菜，而且味道也談不上有多出色。我覺得，一個開水白菜，搭配十幾個家常菜，供應8個人左右就餐，賣2000元左右一桌，可能就差不多了。」
饒名揚聽後，想了一下，點了點頭道：「我回去考慮一下！」
然後，饒名揚將周嫻瑩送到了她小區門口，看到周嫻瑩進入小區後，再驅車回到了自己家裡。
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(本章完)