「這是什麼?」秦深看著小木碗中的透明的像是果凍一樣的東西問道。
趙大嬸在一邊有些拘謹地說道:「是西米水晶缽仔糕。」
秦深笑著點頭,「看來是每天都有新的小食呢!這個應該賣得很好吧!」
食物就是講究個色香味,這缽仔糕看起來又好看,聞起來也十分香甜,「趙大嬸也要不要嘗嘗?」
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「不用不用,我們下午的時候就吃過了。」
「這樣。」秦深從木箱裡面取出了一碗缽仔糕,坐到廚房門口的小木凳上,一邊吃著,一邊看著喬蘇教導著孩子們做菜。
嗯,這個西米水晶缽仔糕真不錯。秦深不知不覺地眯起眼睛,勺子舀了幾下,就發現碗已經空了,他還沒等動作,趙大嬸就主動給他送了兩碗過來,「吃些墊墊,阿蘇說很快就開飯了!」
「我知道了的,多謝。」秦深接過趙大嬸遞過來的木碗,繼續吃了起來。
喬蘇今天只做了兩菜一湯,剁椒魚頭、干煸豆角還有西湖牛肉羹。
別看只有兩道菜,可是他們這麼多人還都未必吃得完,因為剁椒魚頭是用大銅盆端上來的。
看著銅盆裡面的一層紅湯,秦深的喉結動了兩下。
「別怕別怕!」喬蘇笑著坐了下來,「這個用的是泡紅椒,只不過顏色看著紅,其實不是很辣的!趙八妹都可以吃呢!」
「米飯來啦!」汪白玉端著一個大托盤走過來。
喬蘇看著她說道:「先別接著收拾廚房,這東西放涼了不好吃啊,趕快都坐過來吃飯!」她看了看坐在趙大嬸身邊的趙大叔道:「趙大叔動筷子啊,別客氣!」
「客氣啥?我又不是第一天在這裡吃飯了!」趙大叔摸了摸自己最近有些胖起來的腰身,「阿蘇啊,你以後就給我吃鹹菜好了,我這最近感覺自己都胖了!」
「那你別吃!」趙大嬸搶過趙大叔的筷子,「家裡還有剩飯,你回去用醬油和著吃吧!」
「哎呀,我就是覺得胖了做衣服費布料嘛!」趙大叔討好地笑著從趙大嬸手裡拿過筷子,等秦深和喬蘇動筷子以後,他才開始大快朵頤起來。
一桌人都吃得滿頭大汗的,喬蘇給秦深添了碗湯,「怎麼樣?這種辣是不是還行?」
「好吃。」秦深吸了吸自己肚子,忽然想著如今他沒有發胖應該是在碼頭每天揮灑汗水的緣故,可若是下個月不去碼頭了呢?看來他要……沒事練練武才行,剛好也可以教阿蘇些防身的招式。
「有人敲門,應該是林管家。」喬蘇站起來,「白玉去開門,我去廚房做菜。」
「好嘞!」汪白玉吸溜了一下鼻子,然後用帕子一抹嘴,就顛顛跑去開門了。
林管家親眼看著那普通的魚頭在喬蘇的手上變成美味的樣子,「這個味道真是……太香了!」
「還行吧!林管事回去的時候同大家說一聲,別看這剁椒魚頭一層紅艷艷的,其實還沒有上次的牛肉醬辣呢!所以放心吃就好。」因為配料是提前就弄好的,菜色出鍋自然就很快。
她手腳麻利地將大小食盒都弄好,「今天新的消失是西米水晶缽仔糕,如果沒有意外的話,連續三天都會是這小食,若是府上喜歡,明天中午林管家過來的時候就同白玉說一聲,晚上我們自然會給府上留出來,若是覺得不合口味,我們自然就全部都放到店裡面賣了。」
林管家笑著點頭,「行,我知道了!那若是晚上我想要多定上一些這個缽仔糕,不知道可以不可以呢?」
「當然可以。」喬蘇笑著將林管家送出了門,回來的時候大家都開始收拾廚房了。
喬蘇心情不錯,牛記和那些買了喬蘇水晶缽仔糕的掌柜們心情就十分糟糕了。
其中心情最糟糕的人自然是牛若水了!
她用了很多方法來嘗試,可是做出來的缽仔糕的顏色都不對!
「掌柜的,溫秀才過來了。」石易臉色不太好地過來找牛若水。
「溫曉墨過來了?」牛若水的眼睛一亮,將一邊再次失敗的缽仔糕放到一邊,擦擦手就走了出去。
同石易擦肩而過的時候,牛若水忽然開口:「昨天到今天,到處都是賣那個芒果西米露的,你一會兒出去看看,這會兒有沒有哪家店在賣這個西米水晶缽仔糕。」
「行,我這就去!」石易點點頭,大步走了出去。
不過他人雖然走了,離開的時候確實叮囑其他的小二看著溫曉墨這邊一點兒。當然,石易是不會說他防著溫曉墨的,他找了一個很合理的藉口。他對小二說:「溫秀才是掌柜的友人,你勤快些,不時去給添個茶水上個小食什麼的。」
「知道了,石哥,你就放心吧!」
石易點點頭,很快離開!
他不得不說喬蘇的手藝好,也很會賺銀子。這個季節雖然有芒果,可是在水果中,芒果的價格確實有些居高不下,所以芒果西米露算得上是喬蘇那個小店中賣得比較貴的小食了。
不過他們家掌柜做出那個芒果西米露之後,及時賣得比喬蘇便宜了兩文錢,卻也是賺了不少,昨天晚上關店後他們算帳的時候,竟然比平時多賺了一半!
縱然石易覺得總是模仿別人不太好,可是那是確確實實的銀子啊!而且不知掉外面的食肆是怎麼聽到的風聲,竟然都跑去買了喬蘇的芒果西米露回來仿做起來。
若非如此,他們牛記昨天應該賺得更多才是。
所以牛若水一提水晶缽仔糕的事情,石易二話沒說就出來查探了。
「怎麼想著今天過來了?」牛若水親自給溫曉墨拿了一盅芒果西米露過來,「書院今天休息?」
「是啊!因為天氣開始熱起來,先生為了讓我們添置些東西,也就讓我們休息了。」溫曉墨笑著說道,「剛好從這裡路過,就進來看看。」
他低頭用勺子在湯盅裡面撥弄兩下,「你這是又做出新的小食了?」
「一看你就是一心只讀聖賢書的人,這芒果西米露如今在俞州城遍地開花了呢!」牛若水嘆息道。