楊煊這才剛出門,直播間人數就開始嗖嗖的往上猛躥。
才沒多久,他這邊在線人數都破兩百萬了。
看來大家都對傳說中的切糕非常感興趣。
楊煊不知道大批發商在哪裡,所以就隨便找了一處賣乾果的地方。
「老闆,你這花生碎多少錢一斤。」
老闆正在忙,頭也不抬的說道:「八塊五。」
楊煊:「便宜一點啊,我買的量挺大。」
老闆這才抬頭掃了楊煊一眼,一看楊煊他感覺有些熟悉,但一時間又沒想起來是誰。
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關鍵楊煊穿著普通,還戴了個鴨舌帽,帽檐壓得很低,臉部整體輪廓並不算清晰。
看到還有人拍攝,老闆有些警惕道:「你是網紅?該不是跑我這裡來打假什麼的吧,我可告訴你,我這裡的東西都貨真價實,稱也沒問題,你要是在網上亂講,我肯定告你!」
直播間觀眾一看都樂了。
「喲呵,這老闆該不會被網紅黑過吧,警惕性挺強的!」
「現在所謂的探店和打假主播確實多,有的仗著自己有點人氣確實喜歡亂來,甚至還有敲詐店主的。」
「敲不敲詐不知道,反正有的主播打著探店名義白吃白喝才是真的,人家老闆讓他付帳他就給差評,我就看到過。」
楊煊也不和老闆置氣,解釋道:「老闆,我不是什麼探店博主,我就純買東西的,而且量挺大的,你怕我坑你,我還怕你坑我呢!」
老闆一聽這話反倒是笑了,「小伙子,我這裡童叟無欺,你到處打聽打聽,價格絕對是最公道的,而且稱也足。」
「你要是要的量真大,我還可以給你再優惠一點。」
楊煊:「那成,花生碎你先給我來四十斤,瓜子仁也來四十斤,還有巴旦木、核桃仁、干棗、松子和黑芝麻白芝麻,對了,果脯也得買點。」
本來正在低頭整理貨物的老闆一頓,驚訝的抬頭道:「真要這麼多東西?」
楊煊:「肯定的啊,沒事我消遣你幹嘛。」
老闆頓時就喜笑顏開道:「那成,既然你要買這麼多,我肯定給你算便宜點。」
隨後楊煊就一邊和老闆講價一邊開始稱各種商品。
忙活好一陣,楊煊才把這些大包小包的東西搬上車了。
隨後楊煊又去其他店鋪補充了一些東西,然後就直接回到了大院。
他到家後,發現其他人已經把做切糕需要的工具搬回來了。
首先就是一口大鐵鍋,接著還有壓制糕點的模具。
楊煊這才轉頭對鏡頭道:「哥姐們,買東西的過程大家看到了,全程公開透明,接下來就是做切糕了,走,咱去灶房。」
楊煊說的灶房可不是他們平時做飯使用那個廚房。
而是說的外院角落的一個老式灶房。
楊煊進門後,發現挺乾淨的,剛才應該有人已經進行打掃了。
一些直播間觀眾忍不住聊了起來。
「現在很少看到這種灶台了,還是磚石結構的大灶台,關鍵還要燒火。」
「你們城裡人少見多怪,我老家現在做飯也是用的這種灶台。」
「城巴佬肯定不知道,這種柴火灶做出的飯菜才是最香的。」
「那肯定啊,這種灶才有煙火氣。」
楊煊示意大家先把東西歸整一下,他自己則又看資料溫習了一下切糕製作方法。
其實挺簡單的,就是把這些原料和一起炒制就行了,唯一需要注意的就是炒制時的火候和時間。
至於材料配比,其實並不太重要,根據自己喜好來就行了。
喜歡什麼就可以多放些什麼,如果是奸商,肯定什麼材料便宜就多放什麼。
東西準備得差不多後,王琪琪道:「老闆,要不要我來做,我可是專業的。」
楊煊好奇道:「你還會做切糕?」
王琪琪嘿嘿一笑道:「不會啊,不過我剛才也看了視頻和一些資料。」
楊煊果斷拒絕,「敢情小菜鳥一個,接下來就讓本大廚教教你怎麼做切糕,在旁邊好好看好好學!」
王琪琪忍不住翻了個白眼,平時飯來張口衣來伸手的傢伙好意思吹這牛批。
她主動請纓就是怕楊煊翻車。
其實她自己也沒把握,畢竟沒做過,但她翻車總比老闆翻車好吧。
有的觀眾對楊煊的水平也表示懷疑。
「煊總你行不行啊,別逞強啊,原料我們都看著買的,不便宜,浪費了可惜了。」
「我也覺得廚師王更靠譜,你退位讓賢得了。」
「煊總做事還是靠譜的,支持一個。」
「還別說,煊總雖然口花花的,但動手能力真沒的說,這貨平時就是懶而已。」
這時江樹也探頭進來了,「你們在這破廚房弄啥呢,整得這麼熱鬧?」
楊煊一見江樹,哈哈一笑道:「樹哥,你來得正好,這邊坐。」
「喲!今兒和我還挺客氣。」
「誒!不是,這凳子,這位置......」
江樹被按在小板凳上,而他面前就正對著燒火的位置,江樹瞬間感覺不對勁了。
觀眾全都看得哈哈大笑。
「楊煊太損了!」
「哈哈哈,樹哥這個燒火童子來得及時。」
「樹哥偷著樂吧,甲級位置都讓他了。」
「這還真是來得早不如來得巧。」
楊煊把新買的大鍋刷洗了好幾遍,又擦乾水才搬到了灶台上。
江樹驚訝道:「這麼大的鍋,咋滴,你要在裡面洗澡啊?」
江樹顯然還不知道楊煊他們要幹嘛,所以頗有些好奇。
楊煊:「就你話多,趕緊燒火。」
江樹:「真燒啊,可我不會啊!」
楊煊:「樹哥你咋這麼廢呢,先生火,然後就往裡面添柴會不會?」
江樹:「這個我會!」
楊煊:「那不就得了!」
江樹:「可是我掌握不好火候啊。」
楊煊:「讓你燒大點就添柴,讓火小點就退點柴可懂?」
燒火其實挺簡單,正常人都明白,江樹很快就在楊煊指揮下開始生火了。
其實大城市想找柴火挺不容易的,他們這些柴火都是找了個家具廠收的一些廢料。
鍋燒熱後,楊煊就開始幹活了。
先是倒了一桶麥芽糖進去,接著又倒了不少蜂蜜進去。
然後就是各種乾果陸續往裡面倒,材料都倒進去後,已經是大半鍋了。
楊煊隨後就拿著個大鐵鏟開始翻炒起來。