「阿奶，這個是老傣族的做法嘛！」
「這種才好吃啊！」
姑奶奶頭也不抬地說道。
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聞言，張硯若有所思，點了點頭，對著鏡頭補充道：「這道菜是傣味的做法。」
「螞蟻蛋如果大家弄不到的話，可以用蜜蜂幼蟲代替。實在不行，咱們把米飯泡發後也可以的。」
「這種酸酸的，辣辣的，鹽巴加點，味精加點……」
張硯說著說著就唱了起來。
彈幕則是一群人在那跟著樂。
【螞蟻蛋！居然是螞蟻蛋！不愧是大滇南，什麼都能吃！（口水）（口水）（口水）】
【我在紀錄片裡看過這個，據說味道像魚子醬，而且還會在嘴裡爆漿！】
【看著好清爽啊，這個香料組合實在是太傣味了！】
【腐乳汁拌螞蟻蛋？這個搭配我從來沒想過，但感覺會很搭！】
……
張硯和直播間的觀眾們調侃著，而姑奶奶卻還沒有停下來。
灶膛里的火還燃燒著，姑奶奶用火鉗扒拉了兩下，從灰堆里扒出幾粒花生。
花生的果衣已經燒黑了，姑奶奶用手一搓，就露出了裡面白白胖胖的花生仁。
她把花生仁扔進了木臼里，三兩下就舂成了細細的碎末，然後撒在了螞蟻蛋上。
張硯湊過去看了一眼，忍不住「哦喲」了一句。
白嫩嫩的蟻卵，就這樣裹著淺褐色的料汁，上面撒著金黃色的花生碎，旁邊點綴著綠的薄荷、紫的香蓼、紅的辣椒碎。
那些佐料亂七八糟地混在一起，說不上多精緻，但一看就讓人很想吃。
他端起碗來聞了聞，酸味和香味一起往鼻子裡鑽，肚子很不爭氣地叫了一聲。
這股子酸爽，怎麼能只讓自己享用呢？當然是粉絲先吃啊！
拍攝問題對他而言，已經不算是什麼問題了，在靈氣的加持下，整碗菜餚仿佛被加上了一層美味濾鏡。
彈幕再次熱鬧了起來。
【我已經截圖了，這個涼拌菜的配色太好看了，像一盤藝術品！】
【晚哥你幫我問問奶奶，螞蟻蛋到底是什麼味道的？是酸的還是辣的還是鮮的？】
【我一邊看水煮魚一邊看涼拌螞蟻蛋，我已經不知道先吃哪個好了！】
【家人們等我，我已經到傣味餐廳了！今天高低一定要吃上這盤螞蟻蛋！】
……
張硯看著桌上那盆紅亮的水煮魚，還有那碗清爽的涼拌螞蟻蛋，不由得咽了咽口水。
他對著鏡頭說了一句：「好了，今天的直播就先到這裡了，我們要開飯了。大家周末愉快！」
「希望大家都能好好吃飯，天天都能吃好飯，這裡是一晚食，多謝大家的觀看。我們下次再見嘍！」
彈幕里則是一片哀嚎。
【別啊晚哥！你再播一會兒！我就著你的直播下飯呢！】
【周末愉快個錘子，我看著你們吃，我自己只能點外賣！】
【晚哥你是魔鬼！每次都在飯點下播！我恨你！】
【悲報，我來的這家餐廳沒有螞蟻蛋，可惡，竹蟲和蜂蛹都沒有！】
……
張硯笑著關掉了直播，完全不管觀眾的哀嚎，然後拿起筷子，夾了一顆涼拌螞蟻蛋送入口中。
蟻卵在齒間破裂的瞬間，一股鮮美的汁液就迸發出來。
腐乳的咸香，酸蘿蔔絲的酸爽，香蓼和薄荷的清新，檸檬的青檸味，各種味道混合在一起。
一時間，口腔里各種味道在聚會，在舌尖上形成了難以言喻的奇妙體驗。
張硯只覺得好吃極了，不由得眯起眼睛，又夾了一顆。
螞蟻蛋這種東西就應該做成傣味的，其實燉湯也是好吃的，只不過今天已經有水煮魚片了。
這種螞蟻蛋不是普通的白蟻蛋，而是酸螞蟻的蛋，它就像是米粒一樣，圓滾滾的，口感也會比較清甜一些。
姑奶奶貼心地在碗裡放了一個金屬小勺子，當地人會管勺子叫做調羹，是因為常用調羹。
張硯喜歡這個稱呼，覺得很雅致。
今天的這兩道菜都特別的下飯。
天氣逐漸熱了起來，酸酸辣辣的，特別開胃。
姑奶奶卻還顧不上吃，而是把小魚餅炸了一下，魚骨也一起被炸得金黃。
張硯再次開播的時候，彈幕里一陣狂歡。
「嘿嘿嘿……我想起來小魚餅還沒有炸……」
【幸虧我生性多疑，多待了一會兒呀！】
【要不直播給我們看吃飯唄，真的不能吃播嗎？我好想看！】
【不能看人吃播，不能看貓直播嗎？求求了！】
【讓我再看一眼吧，求求了！】
……
看到那些彈幕，張硯不語，只是一個勁地將鏡頭對準了鐵鍋。
這不，小魚餅乾下油鍋，滋啦滋啦的，就跟跳舞一樣。
張硯甚至都不需要刻意去對準鏡頭，只需要端著相機記錄就可以。
有靈氣的加持，鍋里的小魚餅格外的鮮美。
軟軟糯糯的小魚餅，慢慢地在熱油的浸裹下，逐漸變成金黃，外面酥酥脆脆的。
雖說這是給貓做的貓飯，但是人也是可以吃的，只不過鹽加得不重，味道偏淡一些。
過了片刻，一鍋小魚餅就炸好了，魚骨也是炸得酥酥脆脆的，被姑奶奶舂碎了之後，倒進了飯里。
人在灶房裡吃著，貓狗在院子裡很和諧，各吃各的，也不爭吵。
大黃狗吃魚骨拌飯。
狸花貓抓著小魚餅，在那裡慢悠悠地啃著。
張硯真就把相機放在了竹凳上，對準了正在進食的一貓一狗。
機位並不是很高，仿佛人蹲在一旁觀看一樣，又有點小孩子的視角。
院子裡的風柔柔的，陽光從芒果樹的縫隙里漏下來，遠處時不時傳來一兩聲蟬鳴。
炎熱的夏天，即將到來。
雨季，也在醞釀著。
院子的邊緣處，有一個火紅色的小腦袋，從芒果樹的後面探了出來。
張硯正在和姑奶奶吃飯呢，並沒有看到直播間裡的這一幕。
【野雞！那好像是野雞對吧？】
【看清了，還真的是紅腹錦雞，這究竟是什麼神仙地方啊？】
【大黃和茶茶吃的好香啊，我也好餓，可我的外賣還沒到。】
【家人們，不好意思，我媽給我做了水煮魚，嘿嘿嘿……】
……