林小夕看著館內稀稀拉拉的食客，覺得無趣，站起來拍拍土離開了。
她也就被姚雪那番土匪行為短暫影響了下心情，但也沒太灰心。因為計劃書只是個皮毛，姚雪完全照搬卻不能領悟其中精髓，尤其經營過程中的細節，這個時代的人是沒辦法理解的。
林小夕決定先從普通的豬肉攤開始擴展名氣，做鹵豬肉。幸好她在現代是個吃貨，從家常小菜到各地名菜，幾乎都嘗了個遍。
鹵豬肉是她最開始上手的一道家常菜，當時為了能頻繁吃到，特意記下了配方。
為了吸引人氣，她特意採用了半公開的形式製作，在攤子上方支了個大傘，下面架鍋燒水。
林阿斗作為一個女兒奴，對林小夕的決定無條件支持，他親自過來給女兒燒火，也正好防止有人鬧事。
火燒得很旺，風向也很趕巧，將濃煙都吹向了姚雪舅舅餐館的方向。
姚雪畢竟是個姑娘家，身嬌體弱的，隔一會兒就被嗆得出來透氣，啞著嗓子朝這邊喊：「林小夕你搞什麼！給我家店面都燻黑了。」
林小夕這時候只管裝聾作啞，還在攤子旁邊插了個告示牌，上面是她自己想出的GG詞：五十道工藝，二十道工序，四十二味香辛料，精心烹製，你想要的味道這裡都有。
本書首發 天天看小說解悶好，𝗍𝗍𝗄.𝗍𝗐超順暢 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
這個GG多少有點兒誇張成分，攤子剛支起來時，過路人不多，幾個偶爾駐足的停下來小聲議論：「整個豬肉而已，真用得上亂七八糟的步驟？」
「虛張聲勢唄，沒準兒是嫉妒對面了。」
林阿斗聽不得他們議論女兒，掏出一根還冒著濃煙的木炭棒子，指向兩人粗聲粗氣地警告：「老子閨女整出來的就是最好的，不懂就別胡說八道！」
林小夕見狀連忙過來打圓場，拉著林阿斗安撫：「爹，先別急，我還沒放大招呢。」
林阿斗立刻對女兒露出個笑臉，坐在小板凳上安心填火去了。
鹵豬肉的半公開之處在於調料，雖然並非真如GG詞所說「四十二味香辛料」，但也是林小夕在現在摸索出來的最能保留豬肉香味的配方，她蹲在攤位後面偷偷調好香料，然後放到另一個小鍋里煮。
不一會兒香味兒就遠遠地飄了好幾條街，不到一刻鐘就吸引過來一大堆人，有的小孩兒纏得直流口水，哭著去夠大人的衣角，口齒不清地說要吃肉肉。
林小夕休息的間隙撈出了塊辦成的滷肉，片成薄片分給饞嘴的小孩子吃。
小孩兒被燙得嗷嗷叫喚也不肯吐出來，回味半天興奮地拍著小手說好吃。
姚雪隔著街道看到這邊的繁榮景象氣得不行，她舅舅的餐館顧客最多也就是剛開張那一會兒，後來食客聞著味兒，都被林小夕這邊吸引走了。
她悄悄隱入人群中，看了半天林小夕的操作，然後自以為懂了，得意洋洋地回到餐館。
不一會兒餐館門口就有個小伙走出來計高聲招攬顧客：「走過的，路過的人都注意了！餐館新出鹵豬肉，前五人可以白吃！」
林小夕忙出了一腦袋汗，她耳邊都是圍觀群眾的議論聲，對面的話沒聽真切，只隱隱聽到什麼「白痴」。她嗤笑了聲，心中暗道：「確實啊，對面一家子白痴。」
林小夕注意不到那麼多，林阿斗卻將那話聽了個真切，他惡狠狠地「呸」了聲，抄了根棍子站了起來，罵道：「那孫子真不是個人，這不是我姑娘的絕活嗎，怎麼又成他家的了？小夕，你等爹過去削他一頓。」
林小夕嚇了一跳，這才注意到剛剛發生了什麼，她一把攔住一隻腿已經跨出了攤位的林阿斗，朝他搖了搖頭，小聲道：「爹，別衝動，我有辦法。」
林阿斗怒氣未消，被女兒攔住也不好再發作，只是直勾勾地盯著她，卻見自家閨女一撇嘴，伸手掐了一把自己的大腿，眼眶裡立刻蓄了一包淚，他心疼得心都快抽抽了，幾次想上前，都被林小夕眼神制止了。
林小夕頂著兩個通紅微腫的眼圈走出攤位，故意在鄰攤婦人的生肉攤前徘徊。她做滷肉的時候就注意到了，這個善妒的女人因她引走了客流怒不可遏，但礙於沒有藉口可發火。
她這麼一晃蕩，立刻給那婦人惹惱了，橫空甩了個大棒骨過來，罵罵咧咧地道：「小黃毛丫頭心眼忒多，這個鎮子就你賣那種東西，大家都沒吃過，說不定就會吃過事兒來，你這心也忒黑了，什麼東西都敢給人吃！」
林小夕故意沒躲，胳膊被大棒骨砸出一聲悶響，她痛哼了聲，生理性淚水一下子噴涌而出，捂著胳膊踉蹌地往後退了幾步，聲音又軟又委屈：「我不過是為了跟我爹討生活，你們看對面那家餐館，人家可是有頭有臉的商人，家裡住大宅子都這樣，我跟我爹日子緊巴巴的，想點兒法子賺錢怎麼了，你為什麼這麼針對我？」
群眾普遍同情弱者，林小夕一個年方十七的妙齡少女，幾滴眼淚就足以觸動那些大爺大娘和壯漢的心，他們自發將身形嬌小的林小圍在其中，形成一堵人牆。
一個五十多歲的大娘率先出口替她說話：「容我老太婆說一句，這丫頭我算是從小看著長大的，可不像你說的那樣，有什麼壞心眼，她又孝順又機靈，我稀罕著呢！」
另一個男人也馬上附和：「是啊，林姑娘人美心善，這東西肯定沒問題，我看是對面那家餐館，趕巧趕得一直重樣，大家不覺得很可疑嗎？」
眾人聽到他這話，立刻將視線投到姚家餐館上，有幾個人自告奮勇進去嘗嘗了裡面的鹵豬肉，不一會兒出來臉都綠了，抱著門口的大樹狂吐。
結果顯而易見，林小夕這邊的美味貨真價實物美價廉，而姚家餐館裡的是假冒貨，是吃了讓人想乾嘔的豬食。
林小夕裝模作樣地揉了揉眼睛，重新回到自己的攤位，哭得一抽一抽地繼續做鹵豬肉，心裡卻樂得不行。
她知道迫於群眾輿論，姚家不敢再做滷煮了，心中有了打算。
好不容易熬到了快天黑，一個裊裊婷婷的女人扭著腰從對面餐館走出來，送走了最後一個客人，正要轉身回去呢，突然看到林小夕向她招手。
女人愣了一下，指了指自己，林小夕點頭，她猶豫了一下還是走過去了。
林小夕一把抓住了她的手，就開始哭訴道：「姐姐，我求求你了，你幫我勸勸你家主君換個吃食吧，我就這麼一個絕活兒，被你家拿去了，我跟我爹可就要喝西北風了，姐姐你這麼人美心善肯定會幫我的對不對？」
林小夕的哭訴聽起來頗為好笑，向對手求情，讓對手換菜譜，這不是扯呢嗎？但女人卻捏了捏被塞到手中的荷包，露出一個軟笑來，揩去林小夕的淚水哄道：「好姑娘，苦了你了，姐姐也不敢保證，會盡力的啊，天可憐見的。」
「謝謝姐姐，姐姐真漂亮！」林小夕咧出出糯糯的白米牙，笑容又甜又軟。