陸廠長笑道：「當然沒問題，大家想嘗的都可以先動筷子的。」
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畢竟老大哥們可是貴客，所以沒必要講那麼多禮，不然在中國的民間，那是要等大家一起動筷的。
幾個老毛子還是第一次看到冷吃兔這樣的美食，都想嘗試一下，結果他們吃了一口就有點停不下來了，這冷吃兔是越吃越想吃，雖然是有點辣，但是也停不下來。
結果熱菜都還沒有上，陸廠長他們這一桌的冷吃兔都給吃完了。
不過都是貴賓，也沒有人在意這樣，在蘇聯可不會講究這些。
安德烈被辣得汗水直流，但吃完還是讚嘆道：「不愧是李一航同志做的菜，真的好吃啊，還想再來一盤，那個，陸廠長，還有嗎？」
看著安德烈他們這些人可憐巴巴的樣子，陸廠長也忍不住想笑，但還是穩住了，一邊說道：「沒問題，肯定還有的，我讓人再端一盤來。」
果然，第二盤冷吃兔很快就端上來了，不過現在安德烈他們也看出來了，大家都還沒有動筷，這樣吃有點不好。
於是他們都忍住了，就靜等正式開席。
食堂裡面，李一航開始表演了，這道橋頭三嫩可是前世時非常有名的網紅菜，其實炒起來並不難。
主要就講究一個火大，油多，味精起坨坨，一鍋就炒好只需要九秒。
等到鍋里的菜籽油燒熟了，李一航便把切好的三嫩和配菜，調料一股腦就倒進鍋裡面了，緊接著用鍋鏟快速的翻動起來。
一邊大傢伙兒都在看李一航的表演，食堂的廚師還是第一次看到有人這麼炒菜的，的確是很新奇。
李一航默數到了九秒，便把鍋直接端開了，只見鍋里的豬肝豬肚條和腰花，還滋滋的冒著油花，外表看起來是熟了，不過裡面還略微差一點才熟，正好用油的餘熱，讓它們熟透。
這一鍋就裝了四盤，覃玉梅親自端著一盤橋頭三嫩，走到了主桌。
看到李一航炒的橋頭三嫩來了，陸廠長忙給老毛子們介紹道：「這就是李一航同志親手炒的橋頭三嫩，各位一定要多吃些，這可是李一航同志的絕活，平時想吃也吃不到。」
薛總工道：「老陸，咱們要不就準備開席吧，你先講幾句話，熱鬧熱鬧！」
陸廠長笑道：「好，那我就說幾句。」
隨後陸廠長便站起來，大聲說道：「同志們，大家都安靜一下，今天是咱們峨眉機械廠集體過第一個春節，對我們峨眉廠來說，是一個非常重要的春節，為了早日把廠子建成了，為了建成當年就出飛機，大家都辛苦了。在這裡我代表厂部，向所有的建設者表示衷心的感謝，謝謝你們的付出！」
聽到這句話，大家裡面是暖洋洋的，一陣熱烈的掌聲響了起來。
陸廠長抬手壓了壓，掌聲弱了下去，他就接著說道：「大家都知道，峨眉廠是蘇聯老大哥給我們援建的一百五十六個重點項目中的一個，也是我們航空工業重要的一個基地，所以這些都離不開咱們蘇聯老大哥的援助，今天我們要一起感謝，不遠萬里來到咱們峨眉廠，支援我們建設工廠，手把手教我們技術的幾位老大哥，大家掌聲在哪裡？」
緊接著，一陣更加熱烈的掌聲響了起來，陸廠長笑道：「那我們就請老大哥的代表，安德烈同志講幾句。」
安德烈也沒有想到，會讓他發言呢，不過他當然沒有什麼好怕的，這都是小場面了。
不過安德烈不會說漢語，所以他說一句，陸廠長就翻譯一句。
安德烈高興地道：「親愛的中國同志們，我很高興來到這裡，來到咱們的峨眉廠，說實話現在我都喜歡上了這座城市，這個工廠，喜歡上了咱們的中國同志，我都有點不想回去了，用你們中國的成語來講，就是那什麼，對，樂不思蜀。在峨眉廠我們這些老同志，感受到了春天般的溫暖，而且我們也在這裡學到了很多，你們峨眉廠的李一航同志，雖然很年輕，但是在技術方面，卻是我們的老師，所以我覺得這次中國之行，真的是讓我終身難忘的一段經歷，這裡不止有好朋友，還有在蘇聯吃不到的各種美食，真的太好了，我喜歡這裡。」
大家再次送上熱烈的掌聲，看得出來，安德烈不是說什麼客套話，他說的都是心裡話。
有幾個峨眉廠的同志，紛紛喊道：「安德烈師傅，你要想留在咱們峨眉廠，我們是非常歡迎的。」
「對啊，其實你可以一直留在峨眉廠，那就可以一直吃到各種美食了。」
「還有啊，你們留下來，我們峨眉廠給你們養老，那啥，要是想念家人了，也可以把家人接來！」
老大哥們聽到這些話，一個個都感動得不行，眼睛都濕潤了。
這是真正的跨國友誼，是真正的同志！
隨後陸廠長就宣布開席了。
這次可是真正的打牙祭啊，平時打牙祭也沒有這麼豐盛的。
每桌都是十三道菜，九大碗是少不了的，還有就是李一航做的特色美食。
茼蒿葉兒粑也端上來了，這道小吃也很搶手，當然最讓人叫絕的還是橋頭三嫩。
這吃起來是真的嫩，火候是一絲不差，要是再多炒一秒鐘，都會有點老。
要是短一秒鐘，估計大家吃了都得打標槍。
還好李一航今天掌握好了火候，才沒有導致大面積的打標槍。
不然的話今天茅廁是真的要滿號。橋頭三嫩，肛腸科戰略合作夥伴的名號可不是白叫的。
炒好三嫩之後，李一航也來到了席間，陸廠長和薛總工把李一航叫到了主桌，跟他們一起。
這可是讓全廠的人都羨慕啊，李一航現在可是廠長面前的紅人吶，這地位可比科長們都要高啊，畢竟科長們都上不了主桌的。
但是李一航上了。
沒辦法，誰讓李一航這麼優秀呢，他可是把蘇聯老大哥們都折服了，在場的除了李一航，誰能做到？
就算是陸廠長和薛總工也不行呀。
伊萬諾夫夾起了一片豬肝，開心道：「李一航同志，你做的這道菜真的是很美味，在咱們蘇聯就沒有見過這樣做的，以後我還能吃到嗎？」