李一航笑道：「咱們食堂的師傅們都很好，肯定沒問題的。」
陸廠長道：「這次咱們要準備十二桌的飯菜，也是不少了，大家都辛苦了。雖然說是食堂搞出來的壩壩宴，但也不能比城區那些國營館子差，好在有李一航同志貢獻的三道美食，我想這肯定是能讓大家滿意了。」
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覃玉梅嫣然笑道：「是啊，廠長，咱們的好多同志，難得打這麼一回牙祭，肯定得吃好喝好。更重要的是，我們得把蘇聯老大哥們照顧好！請領導放心，這宴席包在我們身上了。」
薛總工道：「那就好，覃玉梅同志，你也辛苦了，不過這也正是你們廠辦的同志，發揮作用的時候，你可不能拉稀擺帶哦。」
覃玉梅忙道：「薛總工您放心吧，這是咱們峨眉廠第一次集體過春節，那我肯定要全力的做好後勤工作。」
陸廠長道：「還有晚會節目的主持，也不能馬虎，咱們要把節目辦好，昨天彩排效果很不錯，特別是李一航同志表演的兩個節目，那可是壓軸大戲！」
李一航忙謙虛道：「哪有哪有，大家都表演得很好。」
在場的人都心照不宣，要是比節目質量和藝術水平，那沒有一個節目能跟李一航的兩個節目相比，特別是那首為夢想領跑，真的是太出彩了。
李一航接著做冷吃兔了，要知道這冷吃兔，就是冷吃的，所以現在就可以做好了，放到明天再上桌。
這次準備了十隻兔子，這份量應該是夠了，每隻兔子剝皮除去內臟後，還有三斤多重，不過要是炒制這後，水分去掉了大部分，那估計還有一斤多。
冷吃兔配的辣椒就多了，所以準備了滿滿的一大簸箕，炒制這麼多的冷吃兔也是要用大鍋的，用大鏟子翻炒。
李一航現在開始切兔肉了，十隻兔子在李一航的刀下，很快就變成了一小塊一小塊的兔肉丁，這刀工也是沒有說的，沒有十年練不出來的感覺。
陸廠長他們都在一邊連連讚嘆，李一航不去做廚師真的太可惜了，不過李一航要真做了廚師，那就沒辦法航空報國啦。
對中國航空工業來說，才是真的損失巨大。
覃玉梅也沒有閒著，在旁邊給李一航這道冷吃兔準備佐料，干辣椒都切成了一小段一小段的。
姜蒜這些配好了，只待李一航炒制。
大鐵鍋熱起來了，李一航往裡面倒了一大桶菜籽油，這可是純正的壓榨菜籽油，真是香得不行。
要是平時根本不可能這樣用油，畢竟這個年代真的是物資太匱乏了，包括這菜籽油也是如此。
但是今天要炒制的冷吃兔，油少了可不行，那根本就做不出來。
這麼多菜油，看得覃玉梅都覺得肉痛，儘管這些菜油不是她自己的，都是廠里的。
要讓她來做這冷吃兔，還真捨不得。
油很快就燒熱了，李一航把兔肉倒了進去，拿起大鐵鏟就開始翻起來。
還別說幹這活沒有一把力氣真不行，畢竟那麼多兔肉，要在鍋里來回的翻炒，要是翻得慢了，那就會糊，直接就失敗了。
不過李一航卻是掌握了壩壩宴做菜的技藝，這翻炒起來有如行雲流水，看起來很輕鬆的樣子。
炒了一陣李一航就連忙喊道：「覃玉梅同志，麻煩你幫我把火弄小一點，現在要轉成中小火才行，不然就得糊。」
覃玉梅聞言連忙行動起來，把灶里的木塊弄了些出來，這樣火就變小了不少。
不過這也是把她弄得灰頭土臉的，頭髮上都粘了不少的菸灰。
這柴火灶就是如此，不過正因為如此，才會比天然氣或者是煤氣炒的更香，畢竟在國學裡面，這天然氣是陰火，柴火是陽火。
只有用陽火做的飯菜才會更香，陰火只能說方便了，比香味肯定還是差不少的。
不過在五十年代，可不能提這些了。
李一航很快就把這一鍋的冷吃兔炒好了，整個食堂都瀰漫著獨特的香味。
覃玉梅都忍不住要流口水了，她吶吶地道：「李一航同志，我能嘗一口嗎？」
李一航笑道：「覃玉梅同志，現在還不行呢，這冷吃兔必須要冷了才能吃呀，現在吃是吃不出那種味道的。當然，你要是實在想嘗一嘗也不是不行。」
覃玉梅小心地用筷子夾了一塊免肉丁，送到嘴裡，頓時眼睛就瞪得老大。
李一航關心道：「怎麼了，覃玉梅同志，是不好吃嗎？我就說了現在吃不得。」
覃玉梅苦著一張臉道：「不是，是燙著了，沒想到這麼燙呢。這真是心急吃不了熱豆腐啊，這下明天的宴會那麼多美食，都吃不下了。」
李一航笑道：「我就提醒過你了，好吧，其實問題應該不大，明天肯定沒事的，該吃吃。」
最後一道菜是橋頭三嫩，這個是現切現炒，所以今天就不需要準備了。
李一航做完這些，又幫著食堂的師傅們，繼續幹活，一直搞到晚上九點才回宿舍。
躺在床上，李一航的腦海裡面，浮現起前世過的春節來，爸媽的面龐，爺爺奶奶的面容，還有外公外婆，都一一出現，那時候過年可是真的熱鬧啊，一大家子人團團圓圓的，可惜自己這一世是個孤兒。
也不知道在那一邊，爸媽現在怎麼樣了，自己就這樣穿越過來，原身肯定就沒了，爸媽肯定特別傷心吧，畢竟他們就這麼一個兒子，雖然說不成器，大專畢業了都找不到工作，可父母，都是自己至親的血脈聯繫啊。
要是父母知道自己穿越了，還成為了峨眉機械廠的技術骨幹，一定會非常高興的，只可惜自己沒辦法讓他們知道這些。
想著想著，李一航就睡著了，他做了一個很長的夢。
在夢中，李一航回到了二十一世紀，帶著一身的技術回去了，不但成功的進入了中航工業成飛，而且還做了總工程師，家裡人都為自己驕傲呢。
只可惜這終究是一個夢，醒來的時候，李一航只覺得心裏面是空落落的。
他想家了，沒辦法，特別是在春節，這可是中國人最重要的節日，誰能不想家？