黃哲很痛苦，就像是有一萬隻蒼蠅，在他耳邊『嗡嗡』亂叫。💥👺 🎉👻
偏偏裴家三小姐身份尊貴，讓人無法驅趕。
……
宅院中，廚房裡。
來俊臣熬了一鍋黑色湯汁，順手還往裡面扔了一堆生薑片。
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小多多嘟著嘴，捏著自己的鼻子委屈道：「好難聞，我才不要喝呢，我要吃煲仔飯。」
來俊臣回過頭，扔了銅勺，回應道：「又不是給你喝的，想喝也不給你。」
來大廚是個勤快人，這邊扔了勺子，那邊就是拎起菜刀開始片肉切菜。
刀法精湛，眨眼就切出一盤雪花牛肉。
何為雪花牛肉？
說白了，就是比紙還薄的牛肉片。對著燭火燈光一照，必須得是半透明。
來俊臣自我感覺良好，他砸了咂嘴，嘟囔道：「托我媳婦的福，我這廚藝上的刀功，比殺人保命的刀法還要熟練精湛。」
神乎其神的刀功，唬的小丫頭一愣一愣。
瞧見廚房裡還有些豬羊肉，來俊臣思索片刻，決定再做一道紅燒獅子頭來嘗嘗。
不知過了多久，小丫頭已經很餓了。
多多從隨身小布包里翻出糕點，表情好痛苦。肚子餓，她想要吃。可是，又擔心吃飽了，就不能再吃煲仔飯。
舉著一塊桂花糕，小傢伙直皺眉頭。猶豫良久之後，小多多狠下心，張嘴咬了一口，邊吃邊小聲嘟囔著。
來俊臣心中好奇，湊近一聽，只聽小傢伙嘟囔道：「我好厲害的，我吃飽了還能再吃兩口，我好厲害的……。」
來來回回就這兩句話，樂的來俊臣捂著肚子輕笑。♞👣 ➅➈ş𝔥𝕌x.ⒸỖ爪 ♔🐺這幅樣子，萌到了極致。
「姑爺，我回來了。」燙傷臉大喊大叫，邀功似的抱著砂鍋，背著麻袋闖進門。
小多多瞬間沒了胃口，那張臉實在太噁心，坑坑窪窪，像是癩蛤蟆的皮膚，儘是肉疙瘩。
來俊臣皺起眉頭，說句實話，他不是討厭這人的長相，也不是討厭他的不要臉。
統御下屬，不怕手下人貪財好色迷戀權柄，就怕屬下無欲無求，無欲則剛。
來俊臣很討厭他，不為別的，只因為小多多不喜歡他。
皺著眉頭，來俊臣問道：「我要的是砂鍋，你抱著個藥罐子是幾個意思？」
燙傷臉嘿嘿一笑，不回反問，向來俊臣問道：「黃哲回來了嗎？」
「還沒有。」來俊臣耐著性子，回了一句。
「那就好，那就好。」燙傷臉拍著胸口，然後將熬藥用的藥罐子放在桌上叫道：「沒找著砂鍋，藥罐子也一樣用。姑爺您放心，都一樣。」
一樣個屁，離我一兩米，我都能聞到一股子藥味。用這玩意做出來的飯，能吃嗎？
來俊臣都懶得理他，奈何這個燙傷臉卻是恬不知恥的踢了踢腳邊麻袋，得意洋洋的說道：「松香木炭沒到找，這裡有木炭也有煤炭，一樣慣用。」
來俊臣的嘴角抽了抽，就你這辦事的態度，你還想做後廚總管？
耐著性子，來俊臣問道：「臘肉呢？」
燙傷臉滿臉堆笑，本就令人噁心的面孔上，卻是憑空生出猙獰的感覺。讓人不忍直視，實在沒法看。
這傢伙，竟然直接從藥罐子裡掏出兩條鹹魚。
來俊臣氣的想罵娘，老子要的是臘肉，你給我拿了兩條鹹魚？
來俊臣被他給氣樂了，他現在是連罵人的心思沒有。✊👊 ➅➈ŜĤǗˣ.ς𝓞𝓂 ♟🐳
無奈的揮揮手，來俊臣指著一個座椅說道：「坐下等著。」
小多多扭過頭，翹起嘴，委屈的說道：「我不吃煲仔飯了。」
時不過片刻，黃哲一身烏黑的回來了。
「你這是怎麼了？」來俊臣看著黃哲，不解的問道。
「回老爺話，全是讓這松香木炭給鬧的。挨家挨戶找了好多人，這不是冬天，用剩下的木炭，被人胡亂跟煤炭混在一起。我一塊塊的挑，才把自己弄成這烏漆嘛黑的德行。那家人說了，冬天時，他買的是松香木炭。至於到底是不是，我就沒這個眼力勁了，分辨不清。」黃哲將麻袋放在地上，找塊抹布擦了擦手，如此回應道。
燙傷臉坐在門口，不屑的癟了癟嘴，小聲說道：「瞎講究，木炭跟煤炭能有啥區別？抹的一身黑，故意賣乖。」
來俊臣耳朵一動，轉頭問道：「你說什麼？」
「沒說啥，我是說，我要是時間足夠，我也能找著木炭。」燙傷臉趕忙站起身，向來俊臣回應道。
→
懶得搭理他！
砂鍋是用布包著的，好大一堆。
解開之後，來俊臣發現，那竟然是三個砂鍋，有新有舊，款式不一。另在外，還有兩包臘肉。
黃哲雙手個提一包臘肉，晃晃左手說道：「這是我找到的，全是豬肉。那戶貧民說了，不是什麼好肉。為了節省，製作時多放了些鹽，若是用來做煲仔飯，應該會很咸。」
話語說完，黃哲晃了晃右手繼續說道：「這是裴家三小姐回家拿來的，根據裴家三小姐所說，他家有吃臘肉的習慣。口味適中，用料講究，專門是用來做菜的。」
「裴家三小姐？」來俊臣眉頭一挑，疑惑的問道。
「我一出門就看見她了。她說有事求人，不好空手上門。多虧她幫了忙，要不然我也找不到這些臘肉，有雞有鴨還有豬肉。」終究是拿人的手短，吃人的嘴軟。一包臘肉，換來黃哲在來俊臣面前說了一句好話。
燙傷臉很是討厭，他嗓門提高几分，似是故意說給來俊臣聽，又像是自言自語的說道：「這不算本事，我要是認識裴家三小姐，我也能請她幫忙。」
「甭搭理他，你繼續說。」來俊臣指著三個砂鍋，向黃哲說道。
「這砂鍋有三個，新的那個，是連夜敲開商鋪大門，新買的。有豁口最難看的那個，是我買臘肉時，順手從貧民家裡要來的。聽他說，這砂鍋用了十多年，專門用來煮肉熬湯。最後一個，是裴家三小姐捎帶腳拿來的。」黃哲如此回應，說明三個砂鍋的來歷。
來俊臣哈哈一笑，黃哲辦事，果然靠譜。
做飯里的門道，若是講究起來，可謂是汪洋似海，差之毫厘便失之千里。
說個最簡單的！
就像是後世，電磁爐做的飯，沒有煤氣灶做的好吃，煤氣灶卻是永遠比不上地鍋柴火飯。
砂鍋也是如此，新的砂鍋，就是個垃圾。越是舊的，做出飯就越是好吃有味。
煮肉熬湯用了十多年，說句不客氣的話，這就是個寶貝。雖然，雖然它的模樣丑了點。但它，但它仍舊是個難得的物件。
來俊臣挑著眉毛，看著站在房門口的燙傷臉，幽幽說道：「你還有什麼話要說？有多大碗，就吃多少飯。我將家裡的事情交給黃哲，他有這個本事讓我滿意。用他做事，我放心並且舒心。而你呢？我要砂鍋，你跟我拎來個藥罐子。我要臘肉，你卻是給我找了兩條鹹魚。」
「你說的沒錯，砂鍋也能煮飯，鹹魚也算臘肉。這不是砂鍋和臘肉的問題，而是思想與態度的不同。若是讓你代替了黃哲，就憑你這辦事的姿態與本事，老子這個家還不如趁早散夥。砂鍋和臘肉很難找嗎？憑什麼黃哲找得到，而你就不行？人活著，想要有出息，就別怨天尤人。機會都是一樣的，辦法總比困難多，別給失敗找藉口，要給成功找理由。」
一口氣說完這些話，燙傷臉已是啞口無言。
這人轉頭就走，再也不提頂替黃哲之事。
望著他的背影，來俊臣心裡想道：看來，他還是要點臉的。
黃哲有些發愣，他望著那人背影，向來俊臣問道：「老爺，這是怎麼了？」
「沒別的事，他想頂替你。因為他覺得，在你的崗位上，他能從我身上撈錢。別在意，這就是個沒腦子的東西，現在還不是收拾他們的時候。」來俊臣呵呵一笑，話語說到這裡，轉身指著一鍋湯藥向黃哲繼續說道：「喝了它，給你熬了點藥。」
望著那黑乎乎的一鍋湯藥，黃哲捏著鼻子，為了自己的健康著想，他不得不小心的問了句：「老爺，您會醫術嗎？」
來俊臣搖了搖頭，乾淨利索的回應道：「不會。」
「那麼，您確定這是給人喝的？」黃哲都快哭了，既然您不會醫術，那您瞎熬什麼藥啊！
到了最後，黃哲捏著鼻子，心中做了最壞打算，仰頭給自己灌了一碗。
來俊臣則是洗乾淨砂鍋，切可臘肉，淘了米。一切配料早已準備就緒，此時生火做飯，一切都是手到擒來。
黃哲嘴裡發苦，沒話找話的問道：「老爺，為什麼一定要松香木炭？」
「松木有油，火候足。做出的飯，更好吃。」來俊臣一邊做飯，一邊向黃哲問道：「你的酒水產業怎麼樣了？」
「是您的。」黃哲糾正道。
糾正過後，黃哲這才說道：「當初您說府里人多眼雜，存有別人的耳目，讓我先緩緩。後來一把火，全被大悲寺給燒了。有先前的底子在，我有信心能在一個月里，把蒸餾設備給建設完畢。」
話語至此，黃哲心裡想道：畢竟是拿了人家的東西，把人一個姑娘晾在外面不管不顧，終究是說不過去。
一念至此，黃哲向來俊臣提醒道：「老爺，裴家三小姐還在外面等著呢。」
點了點頭，來俊臣向黃哲又是問道：「裴家三小姐找你訴苦了？」
「您怎麼知道？」