在趙瑞的指揮下，後切金槍魚膾順利完成，然後趙瑞又指揮著伙夫作了個紅燒魚。
當濃油赤醬的紅燒魚出爐的時候，魚肉的香味已經飄滿了整個縣衙。
縣衙六房主官以及書辦差役等人，都在廚房門口圍了一圈，不停的擦著哈喇子。
得虧趙瑞帶來的幾條大魚，正好讓學會了新菜式的伙夫給衙門裡的人紅燒。
胡克文和趙瑞，虬髯客則是直接到了胡克文的房間，三人邊吃邊聊了起來。
「這紅燒魚真好吃，不瞞你說，這幾天喝魚湯喝我都有些那啥了，吃了紅燒魚之後我才知道魚肉的正確吃法，就得紅燒著吃。」
被魚湯摧殘的沒胃口的胡克文，終於找到了美食的快樂。
趙瑞笑眯眯的掏出了一個冊子：「再好吃的東西也不能見天吃，紅燒魚要是見天吃的話，也是會吃膩的。
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這是我總結的一些吃魚的方法，可以豐富廣大人民群眾的精神文化···呃，吃魚文化，要讓大家積極創新花式吃魚。」
自從見到趙瑞之後智商就直線下降胡克文，神情呆萌的接過了冊子，隨後看了一眼冊子的封面。
花式吃魚方法大全。
趙瑞不管有的沒得的，先把各種吃魚方法都寫了進去，從生魚片到煎炒烹炸悶溜熬燉，再到做鹹魚，風乾魚，烤魚等等，總之能想到的方法都寫了進去。
甚至做魚丸，魚糕，魚面的方法也沒放過，可以說為了豐富災民的吃魚文化需求，趙瑞是拋頭顱灑熱血，奉獻了自己大量腦細胞。
胡克文一頁一頁的看過去，看到最後已經淚流滿面。
「你這怎麼還哭上了，你可別哭了，搞的本官好像是把你怎麼樣了似的，本官可沒有龍陽之癖斷袖之好啊。」
「我，我這是饞的，看著做法就覺得好吃，這些要是都吃一邊的話，我胡克文可以說是死而無憾啊。」
看著附帶吃貨屬性的胡克文，趙瑞無奈的捂了捂臉。
攤上這樣的玩意兒，就不應該說吃的，還是趕緊轉開話題的好。
「咳咳，本官最近事情繁多，所以顧不上傳播這冊子，所以有勞胡縣令，把冊子上的內容傳遍山東道，最好是找幾個廚子研究明白做法，然後到各地府縣傳授給大眾。」
趙瑞覺得自己寫的烹飪方式有些抽象，畢竟很多烹飪技法都是後世才誕生的，所以就需要廚子來進行一些加工了。
等到廚子研究出那些做法，再現身說法四處傳播，就能更好的推廣普及了。
胡克文重重點頭：「趙大人放心，這件事就包在我身上了。」
「行了，那就說第二件事情，上次給你說的莊子的事情，你辦好了沒有？」
「辦好了，在縣城外二十多里的山腳下，依山傍水的一個莊子，趙大人隨時可以去用。」
「那就好，吃飯吃飯。」
趙瑞心中有了底，只要胡克文這邊的安排沒出差錯，那趙瑞去裝趙善人的事情就不會有問題了。
一頓飯吃完之後，胡克文派了捕頭去給趙瑞帶路。
捕頭領著趙瑞和虬髯客趕到了山腳下的莊子，莊子裡顯得頗為冷清，大部分人都回了自己家，只有少部分人還留在莊子裡。
「就是這裡了，趙大人你看看還需要什麼，我這就去給你安排。」捕頭十分盡職的說道。
趙瑞里里外外看了一番，覺得地方還是挺不錯的。
「行了，就這樣吧，你給莊子裡的人交代好情況，等會可別漏了陷。」趙瑞叮囑道。
捕頭憨笑兩聲：「趙大人放心，你上次吩咐之後，胡大人就讓我安排了，我早就把一切都交代妥當了。」
「好。」
趙瑞換上一身早就準備好的財主裝，隨後召集莊子裡的下人吩咐了幾句，叮囑下人們都神情自然些，不要說漏嘴云云。
準備好了之後，趙瑞變身成為趙大善人，在莊子裡等著六子三人的到來。
······
次日清晨。
大彪和大頭的迷藥勁兒終於過去了，兩人迷迷糊糊的醒來，看了眼各自身邊睡著的美女，臉上都露出了猥瑣的笑容。
不過笑完之後，兩人都捂著腦袋回憶昨天的情況，可是喝了酒之後的事情壓根就記不起來了。
「大頭，咱們喝完酒之後咋的了，你還記得不？」
「喝完酒之後，不就···不就跟姐兒睡了麼，六子，你說我說的對不對？」
另一邊背對著大彪和大頭的六子偷笑了一下，才慢吞吞的翻過身說道：「大頭說的對，昨晚你們倆都喝的多了，然後我安排姐兒陪咱們睡了，許是你把酒喝多了，才記不清昨晚的事情。」
揉了揉有些隱隱作痛的腦瓜，大彪點頭說道：「應該是酒喝多了，喝醉之後的事情都記不得了，咱們趕緊起身去登海吧，別耽擱了大當家的大事。」
「對對，不能耽擱了大當家的事情。」
三個人匆匆穿了衣服，隨後在六子的帶領下，有驚無險的逃出了青樓，上演了一出真·霸王嫖。
霸王了一把的大彪和大頭，內心都變的有些膨脹起來，以往他們可沒體會過霸王嫖的樂趣，如今算是嘗到了甜頭，琢磨著以後要繼續發揚光大。
「六子，看在你這麼懂事的份上，哥哥就提點你幾句，咱們大當家要的是人，就是能夠上山跟著聚義的人，你要是能辦好這一點，以後肯定有酒喝有肉吃有女人玩。」
「呦，這些我還真不懂，我就是個種地的農民，都得靠兩位哥哥提點，不過我也就是帶個路的，到了趙家莊啊，該怎麼說都得靠兩位哥哥。」
六子擺出一副什麼都不懂的架勢，直接將明晃晃的功勞讓到了大彪和大頭面前。
大彪和大頭對視一眼，臉上露出了茂盛的笑容。
「好小子，既然你不懂，那我們倆就幫你一把，見到了趙善人之後我們幫你跟他說說，回去了功勞咱們三人平分。」
「好啊，兩位大哥把功勞都拿去都行，只要以後逛青樓記得帶上小弟就行了。」