一旁蒙恬早就忍不住了,立刻夾了一大塊牛肉下去。🐟🐯 69sh𝓊𝐗.c𝔬м ♠🐨
屋外寒風陣陣,屋內是火鍋的香味。
肥美的牛肉,不需要長時間的煮透,放入鍋中靜置幾秒鐘就可以撈出。
煮的時間太長就會流失掉肉質本身的鮮嫩感,而且新鮮的牛肉本來也可以食用。
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番茄濃湯濃郁,和牛肉搭配完美。
「陛下……呼呼,您也嘗嘗,這牛肉,簡直是人間美味!」
蒙恬嘴裡塞了一大口熱乎乎的涮牛肉,邊吃邊口齒不清的說著話。
「你慢點吃,沒人跟你搶。」老趙可是皇帝,生來優雅高貴,就算遇到再怎麼好吃的食物還是會保持他慣有的矜持。
蒙恬可不一樣,他是一代武將,常年征戰沙場就是粗漢子一枚,所以吃起飯來狼吞虎咽毫無斯文可言。
「來嘗嘗這個小酥肉,蘸著這個椒鹽吃,或者當火鍋裡面煮一會蘸醬吃都可以。」
趙風先夾起一塊不大不小的酥肉,放進嘴裡咔呲咔呲的吃起來。
酥肉酥脆的聲音,引得老趙饞涎肆流。
趕緊上手夾了一塊,放到嘴裡細細品嘗。
酥肉表面金黃,咬上一口外焦里嫩香醇不肥膩,老趙是第一次吃口感這麼好的食物。
「這酥肉是何肉做成?怎會如此酥脆可口?」
說完又按照趙風說的,將酥肉放入火鍋中涮了兩下,然後再吃又是一番風味。
「這個酥肉是豬肉做的,選用豬的裡脊肉,切成大小一致的長條,用我獨門秘制的香料醃製一會,然後裹上麵粉和雞蛋放入油鍋炸至金黃撈出。」
「豬肉?什麼是豬肉?」蒙恬二人有些疑惑。
「就是豕。」
趙風這才想起,這個時代沒有豬這個廣泛的用詞。
「什麼?這道菜竟然是豕肉做的?」老趙頓時一驚。
一旁的蒙恬卻是生氣道:「公子,你怎敢讓陛下吃這種東西?」
趙風知道他們沒吃過豬肉,在秦朝時官宦貴族子弟不吃豬肉。
這個時代雖然有人畜養的家畜里也有豬,但是和現代的肉食豬還是有很大區別的。
秦朝人不懂得閹割之法,覺得只要餵食豬自然生長就好。
其實現代人吃的豬肉,都是從小便閹割好的雄豬。
沒有閹割的豬長大之後,就會有很大的騷臭味。
所以貴族們根本不屑於吃豬肉,在他們眼裡豬肉都是地位低下的平民百姓吃的。
作為九五之尊的老趙,怎麼可能會吃這種下等食物呢。
趙風在小鎮上的養豬場,從小就把公豬閹割了,按照現代的飼養標準培育出的豬,肉質自然是家養的豬不能比的。
所以當趙風告訴老趙這是豬肉時,對於他表現出詫異生氣的樣子,他沒有覺得奇怪。
趙風僅僅只是笑笑,道:「人生在世及時享樂,哪有那麼多顧忌之說,此豬肉非彼豬肉能比,你們不是覺得很好吃嗎?。」
老趙目前最喜歡的就是這盤酥肉,他實在想不到趙風如何能把這樣上不得的台面的肉,做出出神入化的味道。
「呵呵你說的這話不無道理啊。」
在如此美味面上,哪還有那麼多規矩,老趙覺得趙風這話說的在理,熟視無睹的又夾起一塊酥肉,放在嘴裡仔細品嘗。
自己的主子都這麼說了,一旁的蒙恬也可不好說什麼,這酥肉確實也好吃。
肉吃的差不多了,然後趙風下入海帶。
「等等這什麼?這東西怎麼這麼像草!」
老趙想要阻止趙風,但是結果還是被他先一步,眼睜睜看著他把「草」放入火鍋中。
「不行!這種草怎麼可以給陛下吃!」蒙恬趕緊伸筷子,想要把海帶夾出來。
趙風趕緊阻止,「你們真是不識趣,這海帶涮火鍋可是我的最愛之一。」
接著,趙風下入了不少生菜還有菠菜。
這些菜自然都是系統禮包送的,在這個時代,可不是主食。
但在老趙和蒙恬眼裡,這就是野草。
「公子,你讓陛下吃這種野菜,可是大不敬啊!」蒙恬又忍不住提醒他。
趙風無語,吃點青菜怎麼就大不敬了?
「這不是野菜,這是青菜,他們都和你們中午吃的番茄一樣屬於蔬菜。」
趙風無奈的搖搖頭,隨後夾起滿滿一碗青菜,蘸滿了麻醬一口吞下。
他們看趙風吃的這麼香,也忍不住夾了兩筷子。
入口的蔬菜爽口,可以解了方才吃太多肉的油膩感。
原來這些綠油油的「野菜」竟然也如此美味,看來趙風這裡遍地是寶啊。