原本和諧的畫面，卻突然因盧溪與何家安的對話而變得緊張起來，其它的人也不是不知道這數字的水份實在太大，可都是看在司馬元的面子上強忍了下來，可是偏偏就有這麼一位直心腸的傢伙站了出來，那語氣中包含的不屑，恐怕連司馬元也被牽連了進去。
面對何家安的質疑，盧溪乾脆點了點頭說道：「沒錯，雖然我盧某沒下過地種過糧食，可是我卻知道這一畝土地一年能打多少糧食，要上交多少租子，別說是能種出十石、二十石的糧食來，就是三石，這都是很少見，所以何公子聽我一句，還是老老實實地把你剛才的話收回去才是。」
盧溪的話也得到其它人的附和，可是大家也並不想把何家安得罪慘了，一些人說道：「這土地的事是沒辦法說得準的，沒準就會有風災水災的，顆泣無收的情況也不是沒有的，何公子不妨降低一下期待，五石總是可以的吧。」
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眾人也是為了給何家安留一些面子，可是何家安卻偏偏不想領這個情，當著司馬元的面笑著說道：「既然大家都不相信我，今天當著司馬大人的面，咱們不妨打個賭，你們說怎麼樣？」
眾人一聽，看來何家安這是心有不甘的節奏呀，於是便有人問道：「不知何公子這個賭該怎麼打？」
「很簡單。」何家安笑道：「就按我剛剛說的辦，今天我拿出二十畝地來，十畝地種玉米，十畝地種番薯，玉米以百日為限，番薯以一百二十日為限，若是到時這地里的產量達不到我剛剛說的那些，我何家安甘願受罰。」
吹牛可以，可是吹到上綱上線這可就有點意思了，眾人你看看我，我看看你，便七嘴八舌地問了起來。
「何公子真的願意以玉米畝產十石、番薯畝產二十石為賭注嗎？」
「這賭注的賠率如何？」
「來得匆忙，何公子可曾接受欠條？」
「……」
總之，問什麼的都有，卻沒有一個是相信何家安剛剛話的，在他們看來，什麼十石、二十石這些數字，根本就是不可能達成的數量，這絕對是一個穩賺不賠的買賣，所以也不管司馬元就在他們身邊，既然他何家安非要出血，那大家也就只能是笑訥了。
看著這幫唯利是圖的傢伙，何家安也沒客氣，心裡冷笑了一聲，大聲說道：「看來大家都對這場賭約感興趣呀，既然這樣那好，唐林……拿紙來。」
何家安回頭吩咐了一聲，不多時，唐林便把早已經準備好的白紙拿了出來，磨好墨放在桌子上面，何家安坐到了桌子後面，一邊說，一邊把剛剛自己的要求寫在紙上面，比如什麼『玉米十石、番薯二十石』這是必須要寫上的，至於賠率嗎，自己做為莊稼自然是越偏向自己越好了。
押何家安勝者，為一賠二，押何家安敗者，為一賠一，金額不設上限，以字據為證。
眾人把何家安寫的這份賭約從頭到尾看了一遍，發現上面的確如剛剛何家安所說的那樣時，這時心裡到開始有些懷疑，這何家安的信心是不是太足了一些？明知道這是賠錢的生意怎麼還會這麼的大膽？
又或者他臉上的鎮定完全都是裝出來的，他就是等著大家押注在這一賠二上面，好通殺大家？
看著何家安臉上露出的微笑，眾人倒開始猶豫了起來，何家安忍不住笑道：「大家這是怎麼了？說種不出來的是你們，讓你們下注吧一個個又縮手縮腳的好不痛快。」
被何家安這麼一激，終於有人站了出來，只見那盧溪瞪大了眼睛張口便喊道：「我出五百兩，押敗。」
別看盧溪有錢，但也不可能隨身就帶著這麼多的銀子，唐林把早已經準備好的紙條遞到了盧溪面前，一看上面寫的字，盧溪鼻子差一點就氣歪了，敢情這何家安對今天的事早就有所準備，就連紙條上面的格式都寫得一清二楚，只要自己填上押勝還是敗，再填上金額與姓名之後，一張欠條便完成了。
忍著心裡的不快，盧溪拿著毛筆寫上金額，又填上自己的名字後，不服氣的瞪了何家安一眼，那眼神中分明透露著一種你死定的了的意思。
何家安不以為然，看了一眼盧溪寫的欠條之後，自己又大聲道：「盧員外已經下注了，還有沒有其它員外也想下注的，麻煩快一些，再過一會就到了下種的時辰，耽誤了司馬大人的正事可是不對的。」
既然有人已經吃了第一口螃蟹了，那麼其它的人也就不在猶豫，紛紛上前拿起紙條填了起來，有填五百的，還有填一千的，不多時，何家安手中的紙條倒是越來越多了起來。
在這過程中何家安的嘴也一直沒有閒著，一邊大聲地把下注的金額念出來，一邊還抱怨道：「我說各位員外你們真的對何某一點信心都沒有嗎？這玉米跟番薯都屬於高產作物，說不定真的能種出十石、二十石的產量的，一賠二比例你們怎麼也是不吃虧的呀。」
何家安卻是這樣說，卻越沒有人相信他的話，隨著時間的流逝，大家也看出何家安臉上的表情漸漸變得難看了起來，每接一張紙條就跟有多大的深仇大恨一般，一看到此情此景，眾人心裡更是有數，甚至還有一些人重新返回又填了一張痛快地塞到了何家安的手上。
終於，下注結束了，何家安手中的欠條也變得厚厚一沓，看著這些欠條，何家安的心裡也不由緊張了起來，如果這次自己真的輸了的話，這一次恐怕得賠幾萬兩銀子才可以，饒是自己家大業大也禁不起自己這樣敗活呀。
默默地把欠條收好，接下來便到了司馬元主持耕種儀式的時候了。
對司馬元來說，這次主持耕種儀式不光是代表自己祈求上天的保佑，也是自己在清江浦百姓面前第一次露面，包括身上的服裝，具體到自己的每一個動作都是有嚴格的規定，翻土、撒種、覆蓋、澆水，每一項都是缺一不可，當然，司馬元只不過是做個樣子而已，更多的還是農莊裡的農民去做。
等到把這一系列的儀式都做完，司馬元身上的官袍也早就濕透，跟這些鄉紳告個罪之後，便提前坐著小轎回往清江浦。