自從蕭雨兒跟何家安回到陳家之後，瀟雨軒也就空了下來，過年的時候閒來無事，蕭雨兒求了唐寧，把瀟雨軒重新改造了一下，倒成了一個避暑納涼的好地方，所以這次何家安打算給司馬元一個驚喜，就特意把吃飯的地方選在了這裡。
從外面看，這座宅子沒有什麼起眼之處，可是一進到這裡來，司馬元立刻就感受到了這裡的不同，一草一木一磚一瓦，無不透露著設計者的良苦用心，唐林引領著兩個人到了竹樓的二樓坐好，看著陽光映照在院中池塘的表面，又感受著吹來徐徐的涼風，司馬元簡直立刻就迷上了這裡。
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「何公子果然是一妙人，居然能想到在鬧市中開闢這樣一間靜室，果然是與眾不同。」
光是這間大宅子就已經給了自己與眾不同的感覺，司馬元對接下來的早餐卻更加的期待，何家安笑了笑，憑空就這麼拍了兩下巴掌，接著樓下便有腳步聲傳來，不多時便有丫鬟端著食盤走了上來，把盤中的小碟一一端出，擺在了桌子上面。
不是司馬元吹噓，雖說這小碟裡面的菜餚有足夠的精緻，可以已經習慣北方吃法的司馬元卻是有些不太適應，看著這幾個小碟不由笑道：「何公子可是太小氣了些，就這些東西又怎麼能夠吃呢。」
「司馬大人誤會了，這不過只是幾碟開胃菜而已，你嘗嘗，這是剛剛發好的豆芽菜，最是清爽，您嘗嘗。」
豆芽菜？
在北京的時候，司馬元倒是聽說過，可是卻一直都沒有食用過，現在終於見到這傳說中的豆芽，自己一定要嘗一嘗才可以。
用筷子夾了一些，放進自己的嘴裡，司馬元咀嚼了一陣之後，臉上倒是露出一股不可思議的表情，這表情並不是說這豆芽菜有多麼的讓自己驚訝，在他看來只不過是爽脆了一些而已，讓他驚訝的卻是這豆芽菜中帶著的淡淡辣味。
這種辣味並不是來自於自己吃的茱萸，比茱萸的味道還要更加辛辣一些，只是在自己的記憶中這世上好像並沒有這種東西的存在，難道這江南又傳入了什麼新品種不成？
看著司馬元嘗過了豆芽菜之後，何家安又把另一道菜擺到了司馬元的面前，笑道：「司馬大人再嘗一嘗這個，這是用從太湖采來的蓴菜做成的蓴菜羹。」
就這麼大的小碗，司馬元恐怕一口就能把裡面的東西給喝掉，自己雖然覺得這江南人的確是小氣一些，可是既然來了，就要入鄉隨俗才可以，司馬元拿過羹匙輕輕舀了一勺，慢慢送到口中，稍稍品嘗了之後，臉上的表情卻是一愣，接著又舀起一勺……
不多時，一小碗的羹湯便見了底，直到這時，司馬元才感慨道：「何公子說得果然沒錯，真的是有些與眾不同，我看呀，就這幾樣菜拿到大內恐怕也能上得了席面了。」
這句話無疑是對何家安最大的褒獎，何家安笑了笑說道：「司馬大人不知，在下平日裡也沒什麼太多的愛好，一是彈琴，二就是做菜，每當看到家人吃著我做的菜一臉滿足的樣子，我心裡比吃了蜜還要開心，不過我說的與眾不同，卻並不是這幾樣開胃的小菜，接下來才是上主食的時候。」
何家安又是拍了拍手，樓梯上便又有腳步聲傳來，接著司馬元便看到還是剛剛的那個丫鬟，這一回的食盤裡卻只是有兩個碗，一個盤子而已。
看著面前這黃澄澄的一碗湯水，還有那兩種奇形怪狀的東西，司馬元就是一臉的無語，不由笑道：「難道這才是何公子給我準備的與眾不同嗎？」
面對司馬元的揶揄，何家安只是笑了笑，卻出乎意外地點了點頭說道：「大人說得是，這才是在下給你準備的與眾不同的食物。」
在司馬元想來，這幾樣東西哪有剛剛的豆芽與蓴菜相比，自己好奇地看著黃色又粘稠的粥，又看了看盤子裡的兩樣，苦笑地搖了搖頭說道：「看來本官認是認不出來，還是先嘗一嘗再說。」
羹匙在碗裡翻了翻，司馬元也看清了裡面東西，應該就是桌子上那圓筒形狀的東西製作而成，小心地舀一勺放在嘴裡，味道嘛……也就是一般般吧。
司馬元生怕自己又被笑話，還特意多品嘗了幾口，又拿起桌子上的東西吃了幾口之後，心裡的感覺確信無誤，有些奇怪地問道：「何公子，不知這兩種食物叫做什麼？」
何家安介紹道：「這黃色的，叫做玉米，這紅皮黃心的叫做『番薯』。」
眨了眨眼睛，司馬元的確沒有聽過這兩樣東西，雖然說這味道還算可以，可是跟剛剛的蓴菜甚至這桌子上其它的小菜比起來，這兩樣的味道實在是有些不足，就在司馬元搖了搖頭，有些不以為然的時候，何家安卻突然開口說道：「雖說這兩種東西的味道比不上這些，可司馬大人知道這兩種食物的產量嗎？」
產量？
論起這個，司馬元卻是一臉的迷茫，要知道自己從進入官場之後就一直在刑部供職，你要是問個大明律有多少條自己肯定能解釋清楚，可你要是問起跟民生有關的事情來，司馬元真的是兩眼一摸黑。
看著何家安認真的樣子，司馬元的心中卻也是一動，現在不比以前，以前的自己只不過作為刑部的一位官員，現在的自己卻實實在在是一方父母官，若是做不出點成績的話，以後又怎麼能繼續升官呢。
想到這裡，司馬元臉上的表情也頓時真誠了許多，一臉認真地問道：「本官的確不知，還請何公子講解一番。」
「江南氣候溫和，雨量充足，光照時間比較長，一般說來可以做到一年兩熟，平均下來每畝能產麥一石三斗，稻米二石六斗，或者有多有少，不過大概都差不了多少。」
頓了頓，何家安看了一眼正在認真聽自己說話的司馬元，又繼續說道：「但是如果改種玉米跟番薯的話，玉米的產量差不多在十石左右。」
「十石？」一聽這個數字，司馬元差一點被嚇到從椅子上蹦起來，要知道這糧食的產量對自己來說可是非常重要的一件事情，這可是跟自己的功績掛勾的一件事情，雖說這玉米的口味並不及自己平時所吃的精米，可如此畝產量真的能達到這麼高的話，那又能養活多少人？
如果這件事真的屬實的話，那這豈不是功德無量的一件事情。
不過……
一瞬間司馬元又冷靜了下來，畢竟這麼高產的作物自己以前是從來都沒有聽說過，自己還是有些擔心何家安說的話是不是在吹牛，正在這時，何家安卻突然笑了笑，隨手拿起一塊地瓜掰開，笑道：「大人恐怕不知，如果一畝地都種上番薯的話，產量差不多還能再翻上一倍。」