朱高煦也不知道,郭瑾柔是真的相信自己,還是被這一盤子的糕點迷了心竅。
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「怎麼只吃點心,不喝茶?」朱高煦發現了這一奇怪現象,郭瑾柔一心全在那盤點心上,對邊上的茶水無動於衷。
朱高煦常喝的茶葉是陽羨芽茶,也是大明頂級的口糧茶。
至於像武夷的天心茶和武當的騫林茶,那些漢王府倒也是有存貨。
不過那種頂級貢品存量太少,往往用作招待之用。
而陽羨芽茶不僅清香淡雅,而且價格對於王府來說不算高昂,一斤的均價在一兩白銀左右,王府常年大宗儲備,用作口糧茶再合適不過。
「妾身不太習慣這茶葉。」郭瑾柔剛剛消滅了一塊頂雪貢糕還在回味中。
頂雪貢糕是由糯米經三蒸三晾後製作而成,做出的糕點薄如白紙、雪白蓬鬆,入口即化,也是宮廷宴會上都難得一見的美味。
不過剛剛這塊頂級美味已經被郭瑾柔消滅了,她的目光已經鎖定在了下一位受害者——玫瑰松仁酥皮餅的身上。
「是茶葉不好喝嗎?我記得府內應該還有皇上賞賜的武夷天心茶,我讓他們給你沏一壺。」
朱高煦一邊吃著茶點一邊喝著茶水說道,他倒是沒有覺得這糕點有多好吃。
畢竟身為後世香精調料的受害者,比這盤糕點更香甜的味道比比皆是。
不過這茶葉是真的不錯,比自己以前買的幾百塊一兩的續命茶味道香濃很多。
半塊玫瑰松仁酥皮餅在口,郭瑾柔沒法說話,只能搖頭。
「是...茶水太苦澀...」沒有茶水的幫忙,郭瑾柔對付面前的點心還是比較艱難的。
「這倒是,說到底綠茶還是比較苦澀。」朱高煦點著頭說道:「那紅茶呢,喝著會不會好一點?」
相比於綠茶這種不需要發酵的茶葉,紅茶作為發酵茶,會變得更好入口。
經過發酵後茶葉原本的苦澀褪去,變得甘甜醇厚、溫潤,刺激性也更低。
「紅?紅茶?」郭瑾柔疑惑地問道:「王爺,這茶葉不都是綠色的嗎?」
朱高煦一愣,一個震驚的念頭浮現在心頭:「沒喝過紅茶?還是沒聽說過?!」
郭瑾柔輕輕搖頭:「沒聽說。」
「快,快去把楊士奇請來!」
「本王有大事要和長史商議。」
郭瑾柔立刻放下手中的糕點,就要出門去尋侍衛。
「等等,這盤糕點拿走,本王賞愛妃了!」
說罷,朱高煦照著郭瑾柔油滋滋的紅唇親了一口。
「愛妃真是旺夫啊!」
郭瑾柔端著點心走後,朱高煦興奮地在書房中來回踱步,一個瘋狂的念頭應運而生。
相比於溫暖的南方,乾冷的北方更是適合暖胃的發酵茶。
並且綠茶由於採摘鮮葉後要立刻高溫殺青,直接殺死茶葉里的酶,停止發酵,保留青葉本色。
因此綠茶保存要求極其的高,它是既怕潮又怕高溫。
即使在乾燥適宜的環境下,綠茶的保質期也就在十個月左右。
品質更好的明前上等嫩芽,保質期更是短到只有半年,並且越往後香氣衰敗得越嚴重,會變得不好喝。
所以這時候的茶葉售價也是居高不下,甚至有相當一部分的百姓根本喝不起茶葉。
而紅茶作為發酵茶,它性質穩定,長期存放不易壞掉。
紅茶的保質期則是誇張的三年,並且由松木烘乾的紅茶存放時間越長,它的青澀口感就會褪去得愈發徹底,口感也會越好。
與身嬌體柔的綠茶相比,發酵過後的紅茶顯得皮實很多。
無論是長途漕運還是陸路送往邊關、南北兩京,都更加不容易變質,非常適合長途貿易。
如果現在的大明真的沒有紅茶的出現,那朱高煦真的要發財了,並且還是源源不斷的巨款。
在朱高煦焦急而又緊張的等待中,王府長史楊士奇出現了。
「王爺如此著急喚下官前來,所謂何事?」
楊士奇的出現,讓朱高煦看見了勝利的曙光。
「楊長史,本王想知道,我大明現在有沒有紅茶?」朱高煦緊張而激動地問道。
「紅茶?」楊士奇搖搖頭:「只有宋人會按照綠、青、白、黃、黑這些顏色來分辨茶葉,但這其中也沒有紅茶一說。」
「那發酵茶呢?」朱高煦的心都提到嗓子眼了:「我大明有沒有發酵茶!」
「發...發什麼?」楊士奇疑惑地問道。
他也很納悶,自從入了漢王府,漢王朱高煦總是會說出些新鮮詞彙,像「歐夜」「嘎得」,現在又出現了個「發什麼的」,也不知道漢王爺從哪裡學來的。
朱高煦出于謹慎,還是再次提問道:「就是讓茶葉在一個比較高的恆溫房子中,慢慢地升溫變色,這樣產出來的茶葉...」
朱高煦詳細地講述了自己理解中的紅茶,著重說了下它的優點。
楊士奇沉思片刻說道:「下官沒有聽說過王爺的這種制茶工藝,不過根據王爺說的方法,下官倒是想起了四川的粗烏茶。」
「粗烏茶?!」朱高煦的心情瞬間跌入谷底。
「對,粗烏茶。」
「這種茶葉專供西北,不怕長途運輸受潮。」
「不過這種茶葉不是像王爺所說,在一個溫度較高的恆溫房子中,而是將濕茶葉,直接在乾淨泥地堆成大堆,蓋上粗麻布、茅草,露天放置,堆砌升溫。」
「不過...」
朱高煦重新燃起了希望:「不過什麼?!」
「這種粗烏茶極易霉爛、發酸,次品極多,口感不穩定。」
「所以也只能發往西北這種偏遠地區。」
「楊長史,若是以我說的這種辦法,來處理江南的新鮮茶葉,當如何?」朱高煦雙目發亮,猶如一匹餓狼。
楊士奇精神一振:「王爺的這種方法可對茶葉品質有要求?」
「完全沒有!」
楊士奇緊張地說道:「王爺有辦法造出恆溫的屋子?」
朱高煦自信地點著頭,作為土木佬,建造一個這樣的土房還不是手到擒來。
楊士奇也點點頭:「那麼現在就剩下最後一個問題了,王爺。」
「說——!」朱高煦興奮地說道,他已經看到大筆的銀子在沖自己招手了。
「大明藩王嚴禁親自經商!」楊士奇甩出了必殺技。
「嘎?!」朱高煦被必殺了。