第二百九十二章 花滿溪認祖歸宗

  「夫人——」林之城總覺地事情不是那麼簡單,蹙著眉頭叫了一聲,但是林夫人心裡滿心都是擔憂自己的兒子,女兒,哪裡會聽他的,當即就站起身,對著花滿溪道,「我這邊吩咐傭人,將花姐姐送回去。」

  「不勞煩夫人了,我知道夫人也不放心,所以先讓國公爺舉行儀式,讓我認祖歸宗後,再送我娘親回去便是了,對了,我不做庶女。」花滿溪出乎意料道。

  林之城和林夫人都愣了一下,他們本來以為花滿溪是很不願意認祖歸宗的,想不到她會主動提出來,兩人面面相覷一瞬,卻也沒有拒絕的理由,雖然認作嫡女有些不甘,但是若是作為庶女,那也不好嫁去鎮國公府,又生怕花滿溪會反悔,所以急忙應道:「那好,那好,這就去安排。」

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  衛國公府辦事還是挺有效率的,不過一會兒功夫,就將族老請了過來,將花滿溪的名字上了族譜,又進祠堂祭祀了祖宗,跪拜行禮,記在林夫人的名下,成為了林家的嫡長女。

  而林鳳萱,也從本來的嫡長女,變成了嫡次女。她心裡自然是不服氣的,但是母親刻意叮囑過她,讓她千萬不能生出亂子來,否則嫁過去鎮國公府的人,就必然是她了。

  林鳳萱雖然氣性大,但是還能分清個輕重緩急,對這門婚事也是一百個不願意的,這才生生忍住了自己的脾氣,讓花滿溪認了祖宗。

  林府的人本來以為花滿溪接回來,不過是做個庶女的,不想竟然是嫡長女,一時間那幾個姨娘和庶出的姑娘都心情各異。

  花蘭香雖然沒有去觀禮,不過林府裡頭鬧得動靜很大,她自然也聽到了,心頭更不是滋味,眼眶微紅。

  唯有花滿溪心如止水,神色從容,臉上沒有本分多餘的情緒。

  儀式舉行完,花滿溪迫不及待要去送了花蘭香他們回去,但是剛從陸府回來的林鳳萱卻伸手攔住了花滿溪。

  「有事嗎?二妹妹?」花滿溪睨了她一眼,那目光就像是看小孩子一樣。

  這聲二妹妹,讓林鳳萱心頭隱隱作燒的怒火蹭蹭地燒了起來,她本來是衛國公府的大小姐,嫡長女,如今卻成了次女!她本來就不高興,還要被這個鄉野來的村姑喚作妹妹!有這樣出身的姐姐,她的臉面都要丟光了!

  但是今日家裡這麼多族老在,她又不能隨意發脾氣,否則會影響自己的名聲。

  林鳳萱死死攥住拳頭,面上擠出了一絲笑意,咬牙道:「大姐姐,今日為了你認祖歸宗的事,父親勞煩了這麼多的族老和叔伯,你難道不應該表示一下感謝嗎?」

  花滿溪也對著微微一笑,言辭淡靜:「是嗎?我這不是剛剛認祖歸宗嗎?府裡頭的規矩,夫人還沒有來得及教我呢,不知道這樣的情況,要如何表示感謝呢?」

  林鳳萱揚起了一抹得瑟的眼神,面上卻裝出了一副為她著想的模樣,道:「這樣吧,你不是得了御廚金刀嗎?既然是御廚,那做菜的手藝想必是不錯的,這些叔伯和族老們還沒有吃飯,你就親自下廚做頓謝宴吧?」

  她就是要告訴所有人,這個花滿溪的出身,其實就是一個下賤的廚子!即便是御廚,她也是一個下賤的廚子!在林府,最尊貴的姑娘,還是她林鳳萱,即便花滿溪占了這個嫡長女的名頭,那她也只是一個做飯的廚子。

  她此言一出,林之城和林夫人都變了面色,但是林夫人只是微微抿了抿唇,並沒有出言阻止她,看來林夫人的想法也是和林鳳萱一樣,給她一個下馬威了,畢竟她現在認祖歸宗了,斷然也不會舍下臉皮去狀告林玉衡了,若是林玉衡攤上大事兒,一榮俱榮,一損俱損,花滿溪也落不得好。

  而林之城心裡雖然不悅,但是細想之下,林鳳萱說得也不錯,今日操勞此事的人都是族老和長輩,花滿溪若是做一頓飯,也不算什麼大事,而且她是金刀御廚,那可是給宮裡主子做飯的人,廚藝定然不差,這些族老吃得舒坦,他也有面子。

  大家都各懷心思,林鳳萱見父母都沒有反對,更是得意洋洋地睨著花滿溪,她今日剛剛成為了林府的嫡長女,若是她同意去做飯,大家定然會背地裡笑話她的,若是她不同意,這個名聲嘛,定然會在第一天就遭到非議了,橫豎她都討不著好。

  花滿溪又不是傻子,自然也是明白的,她並沒有遲疑,大大方方地應道:「做飯不過是舉手之勞,有有何不可呢?我這便去準備,不知道伯伯們有沒有什麼忌口的?」

  她姿態大方從容,絲毫沒有被羞辱的自覺,反而十分體貼地詢問各人的口味。

  那些叔伯聽說她是金刀御廚,本來就已經受寵若驚了,這金刀御廚,可是給皇帝做飯的廚子啊,他們竟然有口福吃到御膳,當即也不敢拿喬,只說沒有什麼忌口的。

  「那各位請稍等,我做一頓飯很快的。」花滿溪微微頷首,朝著他們行了個禮,這才由下人帶著,往林府的大廚房去了。

  `既然是招待長輩,族老,那菜式肯定不能過於素淡,否則人家會說招待不周,但是這些族老,都是上了年紀的人,若是吃得太過油膩,又不好克化,回頭去回家鬧了個肚子痛什麼的,還落了個不好。

  而且,既然林鳳萱這樣挖坑給她跳,那花滿溪若是不將她拉進來,豈不是負了她的一番美意?

  花滿溪心裡打定了主意,很快就將菜式定了下來。

  她在一品居這麼長的時間,對於京都的宴席也略有了解,上菜前會有開胃的冷盤,頭湯,接著才是上熱菜,飯後還會有甜品。

  這頭湯,她打算做上好的火腿燉鮮筍湯,然後涼菜,做一道蒜泥白肉,一道桂花糖藕,一道素三絲。

  熱菜就來一道鴿子蛋,一個爆炒田雞,一個奶汁魚片,一個砂鍋煨鹿筋,一個蔥爆牛柳,一個白菜卷,最後再來一個蓮花卷和一個冰糖燕窩。

  首先,花滿溪先將所需要的食材全部取了過來,然後讓廚房裡頭的嚒嚒和丫鬟幫忙清洗備料,本來,她初來乍到,是使喚不動人手的,但是上次她做面的時候露了一手,那個廚房的嚒嚒簡直是驚為天人,對她十分的崇拜,在她的幫助下,花滿溪總算將手上的任務分派了下去。

  再說了,汪詩詩整日都說有錢能使鬼推磨,她也是信奉這句話的。

  花滿溪睨了一眼旁邊那些不動的丫鬟婆子們,當著她們的面將一個鼓鼓囊囊的錢袋遞給了那個主動幫忙的李嚒嚒,客氣道:「李嚒嚒,滿溪初來乍到,不懂什麼規矩,這些錢,你拿去,等會與幫忙的人一起買些好吃的。」

  那麼厚的一個錢袋子啊!便是夫人和原先的大小姐出手都沒有那麼大方的!這個新來的大姑娘,不是不得國公爺的喜愛,一進來就被打發來做飯了嗎?怎的一出手就那麼闊卓?

  「那個,李嚒嚒,我手頭的事情做完了,我也幫忙洗菜吧。」那些婆子和丫鬟紛紛望錢風動,主動要來幫忙。

  這般一來,花滿溪就輕鬆多了,只要準備調料就好了。首先要做的是燉湯。

  上好的熏火腿一整隻焯水後撈出,放入砂鍋中,澆上清水,上火煮開後慢燉,燉到湯汁濃稠,發出火腿獨特的味道時,再放入鮮筍塊一起,燉煮到火腿肉用筷子能夠夾散為佳。

  這道湯,只需要加入少少的胡椒和鹽調味,鮮美無比,咸香濃郁。

  將湯放在爐子上燉煮,花滿溪接著開始做涼菜 。

  蒜泥白肉,這道菜的要求是肉片均薄大張,蒜味濃郁,咸辣鮮香,並略有回甜,用料一般選坐臀、肉或者五花肉。

  花滿溪選的一片五花肉,起鍋燒水,將切成薄片的五花肉放入鍋里,加入薑片煮至發白撈出,胡蘿蔔絲也加入焯水撈出。

  用切好的肉片裹好黃瓜絲胡蘿蔔蔥絲成卷擺盤,然後用適量的蒜末,醬油,辣椒油,白糖,香油調成料汁,澆在上面即可。

  接著做的是桂花糖藕,這種菜很簡單,花滿溪做過無數次了,隨手就做好了,而素三絲同樣,用的是木耳絲,蘑菇絲,還有豆腐皮,下水焯熟後瀝乾水,然後拌上芝麻,香菜,蔥花,醬油,香油,少許陳醋,白糖等。

  三道涼菜做好後,便是做熱菜了。

  首先要做的是鴿子蛋,這一道菜,花滿溪是從紅樓夢裡頭學來的,這一道菜,其實是一道補品。

  將鴿子蛋煮熟後去殼,用雞湯慢慢猥,然後加入些許鹽,些許胡椒,些許枸杞,些許冰糖燉煮收汁,清甜滋補,十分適合老年人吃。

  爆炒田雞,用的是田莊裡頭送過來的鮮活田雞,砍殺後放入胡椒大火爆炒,鹽,料酒,醬油,薑片調味,中火放水燜煮,大火收汁,這道菜鮮嫩軟滑,十分可口。