和面作皮，擀好雲吞皮後，花滿溪便開始做餡料，這五花肉偏瘦，帶著一點點的肥，特別適合做餡料，她取了一半五花肉，然後剁碎了冬筍，和在了肉餡裡頭，再加入胡椒粉，鹽，些許醬油，少許白糖，薑絲，蔥花等調味料，將餡料順著一個方向攪拌，到餡料上勁後，這才開始包雲吞。
包完餡料後，花滿溪開始煮，雲吞本來是要燙熟後用高湯一起吃的，但是現下條件不允許用高湯，她便用剩下的半塊五花肉去皮和些許肥肉後，用上調味料醃製了一下，再下入剛才剩下的一小塊冬筍，和上蔥花薑絲，煮了一碗的瘦肉湯。
雲吞在沸水中燙熟後，花滿溪將雲吞放到瘦肉湯中，然後再撒上幾滴香油，一碗瘦肉冬筍清湯雲吞就做好了。
自從她將火鍋的配方賣給一品居後，一品居便進了大批量的辣椒醬和西紅柿醬回來，所以灶台上的調味料多了這兩樣，她又用碗調了一些辣椒醬並在一起，這才舉起了完成的牌子。
幾乎是同一時間，左右兩邊的許京和小五也都舉起了完成的牌子。
這一次是初選，灶台之間都是開放的，不僅圍觀的群眾可以看見做菜的過程，便是參賽的廚子與廚子之間，也是可以看見對方做什麼的。
小五做的成品與花滿溪的有異曲同工之妙，她做的是一碗胡蘿蔔蛋炒飯，橙紅的胡蘿蔔粒，金黃的米飯里，青綠的蔥花，看起來十分漂亮，也很有食慾。
而許京竟然也差不離，他做的是牛肉麵。大片的牛肉，顯然是用大料滷好的，手工做的麵條看著根根分明，十分有韌勁，而且他的牛肉麵上面沒有青菜，只切了一碗大蔥絲放在一邊的小碗上。
再看其他的廚子，就沒有那麼簡單了，有的做了燜豬蹄配一道素煮花生，主食是白米飯的，有做了整隻雞燉湯，再配上炒青菜和干餅子的，反正香味不絕，琳琅滿目。
這個初賽限時一個時辰，但是可以提前做好的，先做好的就先嘗。
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小五舉牌子比花滿溪先一步，是整場比賽中第一個完成的人，所以她的作品插上牌子後，第一個被端到了評委席上。
負責端菜的人也是從宮裡頭內務府挑選出來的，務必要公平公正，端菜的太監將碗裡的蛋炒飯用小勺子勺了五小碗出來，然後由下人統一端到評委跟前，這初賽不限制入選人數，五個評委之中只要有三個評委舉晉級的牌子，這廚子就可以直接晉級到下次複賽。
幾個評委都嘗了一口小五的黃金炒飯，除了雲華郡主外，其餘四人都舉起了晉級的牌子。
接下來的菜式，便是花滿溪的清湯豬肉冬筍雲吞，每個人碗裡除了雲吞之外，另有一個小碗盛了辣椒醬。
幾個評委都很是謹慎，吃了一口蘸辣椒醬，又吃了一口沒有蘸辣椒醬的，紛紛舉起了晉級的牌子。
花滿溪也成功晉級了。
接下來是許京的牛肉麵，他的麵條就大蔥絲，不像是南陽國這邊的吃法，但像是北疆那邊人的吃法，因為牛肉鹵得極好，所以也得到了一致晉級的決定。
廚子做的菜並沒有全被評委吃完，剩下的還是乾淨的，若是樓上的哪個達官貴人看中了，可以命人到後廚之中要去嘗鮮，這也方便了日後這些廚子落選後，還能留個後路。
自從開始試菜後，樓上的氣氛更活躍了一些。
「黃金炒飯，不就是個蛋炒飯嗎？這名字起的討喜，來人，卻將那黃金炒飯端上來讓我們也嘗嘗。」衛國公擼了擼鬍子，笑著吩咐下人道。
「哎喲，本官也想嘗嘗，衛國公可肯割愛？」陳松也在其中，惋惜地說道。
「有何不可？這炒飯不過嘗嘗味道，到比賽散後，喚幾個手藝好點地未來御廚給我們親自做一桌豈非更好，老夫做東。」衛國公說道。
「哎喲，這話說得就不對了，衛國公不是與鎮國公做了准親家嗎？你御賜的東床在此，哪有讓丈人做東的道理？」陳松調侃道。
陳松，字博昌，雖然只是伯府出身，並且沒有襲爵，只是個庶子，本來與衛國公的這種世家大族的長子嫡孫不是一類人的，奈何人家自己爭氣，生生給自己掙了個一品尚書！
「陳尚書言之有理，鎮國候不是在此嗎？又怎會讓衛國公做東呢？」兵部尚書也插了一句嘴。
「鎮國候年紀輕輕，就靠著自己的戰功被封侯爺，一門一公一候，當真是無上榮寵啊。」另外有人昧著良心讚嘆道。
其實，按照徐珩的戰功，十四歲守北疆直到如今，十來年，就是封個國公也是不足掛齒的，明眼人都能看出陛下不喜歡鎮國公一家，一門兩國公的榮耀，是無論如何也不可能給徐家的，這才封了個鎮國候敷衍，與衛國公那門婚事，就是補償。
這不過是先給一顆甜棗，後面還要大巴掌呢，這鎮國候的雙腿已經斷了，帶兵士絕不可能的了，這兵權應當也要收回了吧。
「對，對，鎮國候不僅年紀輕輕就被封侯，還有衛國公這門親事，衛國公大小姐才名在外，是京都數一數二的才女，如此良緣，真是龍恩浩蕩啊。」又有人適時添了一把柴火。
他們越說，那衛國公林之城就越是尷尬。這門婚事不過是陛下安撫徐珩的手段,明眼人都知道絕對不是真心實意的賜婚，只是他家女兒倒霉，就撞上了這個槍口，他為人臣子，也不能反抗。
待這群老頭子一個個的說罷了， 目光都落在了徐珩身上時，一直靜默不語的徐珩這才緩緩推了推自己坐著的輪椅，往前了一步，俯視著底下的比賽現場。
「做東啊，可以啊，本候不缺錢，不過若要與大家一起吃飯，本候就沒有興趣了，本候這個人，向來喜歡吃獨食。」徐珩不緊不慢地說罷，隨口對身側的徐陽道，「去將那份雲吞端上來給本候嘗嘗，在北疆十幾年了，已經忘了這麼精緻的吃食是個什麼滋味了。」
那些老頭子們本來就是拿衛國公府和鎮國公府這門親事在說笑，意在嘲笑徐珩這個十幾年都沒有回過京都的京都人，卻不想他會這般不給面子，直接嗆聲他們，一時之間都有些驚愕。
徐珩淡淡勾了勾唇角，看向了衛國公，聲音清冷而淡漠，緩緩道：「陛下最近在與我商量接替北疆軍的人選，既然大家都是一家人了，我決定舉薦我未來的大舅子了，未來岳丈，你看可好？」
徐珩這話一出，倒是嚇得衛國公臉色一白了，北疆兵權是陛下要收回來的，但是北疆軍一直被徐家統領，這一番交接必然會掀起腥風血雨的，若沒有過硬的後台，這兵權豈是那麼好接手的？他就那麼一個兒子，可不想送上去當靶子。
這個肥差，有人趨之若鶩，也有人避之不及啊。
「呃，我兒子疏於管教，文不成武不就的，哪能當此大任呢？再說了，這眼看著萱兒的婚事將至，她就那麼一個哥哥，可要背著她出門的，若是去了北疆，怕是趕不回來，人生大事，難免遺憾。」衛國公趕緊搬出了女兒來。
徐珩心知肚明，卻看破不說破，正要再敲打敲打這個老丈人，卻不想一道嬌柔的嗓音突然插進來，打破了眾人的談話。
「爹，聽說你們這包間有人要了那碗清湯雲吞，太子殿下這幾日感染了風寒，沒有食慾，恰好看上了那雲吞了，卻不知道是哪位大人要去了？」來人不是旁人，正是衛國公的嫡親閨女，被賜婚與徐珩的林鳳萱。
她此話一出，包間裡頭的人眼裡都浮起了一絲笑意，人人都是一副看好戲的表情，便是一直在旁作壁上觀的沈紹，都忍不住微微勾了勾唇角。
衛國公只覺甚是尷尬，如同被架在火架上炙烤一般，一張老臉都憋得通紅。
這叫他怎麼回答，他女兒與徐珩定了親事，與太子待在一個包廂裡頭？還為來太子殿下腆著臉來要徐珩先行取了的雲吞？
這就是他衛國公的好女兒？傳出去都丟人現眼啊，哪怕她再不滿這門親事，也不能當眾作出這等諂媚的之事啊，這不是與鎮國公府結怨嗎？鎮國公府雖然現在不得帝心，可那又怎麼樣！
陛下是看不慣他們，又干不掉他們啊！
就在衛國公尷尬萬分，不知道如何開口的時候，被徐珩派出去的徐陽已經回來了，他手裡托著托盤，上頭放的正是花滿溪做的那碗清湯雲吞。
「侯爺，你要的雲吞。」徐陽徑直將雲吞放在了徐珩跟前的桌面上。
林鳳萱和徐珩的目光幾乎是同時看向了那碗雲吞，之間帶了些瘦肉和冬筍片的清湯裡頭，漂浮著青綠的蔥花以及白白嫩嫩的雲吞。
竟然是他要了這碗雲吞！林鳳萱尖銳的指甲都陷進了手心裡頭，這才強自製止了自己想要扭頭就拂袖而去的衝動。
她想不到，她竟要開口與自己最厭惡的男人說話！
可是剛才離開雅間的時候，她已經當著太子殿下，三王爺，九王爺，明珠公主，還有一眾公子小姐們夸下了海口，說她一定能帶回這碗雲吞的！