吳掌柜求之不得呢，白夫人的露一手可從沒讓人失望過。→
一個香菇油菜，一個燙青菜，用的都是油菜。
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油菜對半切燙熟了圍成圈擺盤，香菇改十字刀下鍋爆炒，加入調好的料汁收汁，出鍋倒在擺好盤的青菜中央。
另一盤燙青菜把油菜攔腰切斷，頸部就是朵綠色的玫瑰花，洗淨後燙熟擺盤，再燙了菜葉子出鍋碼在剛擺好的盤裡澆汁。
兩個菜做的行雲流水，色香味俱全，掌柜的和廚師一干人都看呆了。 .🅆.
擺盤？這裡的人見都沒見過，不說味道如何，只這賞心悅目的賣相，就足夠吸引眼球了。
「嘗嘗？」白張氏笑眯眯的看著吳掌柜。
「小宋，端到樓上雅間」吳掌柜吩咐完轉頭，「白夫人請樓上說話。」
這可真是財神爺啊，這可都是他的功勞。
吳掌柜內心激動，他做掌柜這麼多年，還從來沒見過誰能將一盤青菜做出如此花樣。
相信這兩個菜只要推出去，加上他福來酒樓的特製佐料，必然掀起一股吃青菜的熱潮。
即使鎮上沒人吃得起這許多花樣，那不還有縣裡的麼。
「嗯，不光賣相好，味道竟也出奇的好。」吳掌柜連連稱讚。「這方子……」
明天開張，東家也會過來的，應當對這個方子有興趣。
白薇看的唏噓，尋常百姓吃飽就不錯了，能吃肉誰願意花錢吃青菜？
「這兩個菜都是青菜做的，算一個方子的錢吧。」白張氏還沒臉皮厚到用異曲同工的兩個菜收兩份錢。她主要想推銷自己的青菜，方子是意外之喜。
「白夫人大氣！」吳掌柜嘆道。
「奶奶，明日去該送什麼賀禮呢？」出了酒樓白薇就拋出一個難題。
白張氏腦子裡搜颳了一圈，真不知道送什麼。她一個鄉下老婦，能有什麼？就連手裡這點錢，也還是仰仗人家酒樓賺的。
「這……送什麼？」白張氏張了張嘴，「要不然看看有什麼合適的買點吧。」
一圈晃下來，白張氏發現買點心瓜果有些不像話，買貴重的又買不起，再說人家秦皓什麼沒見過？
「要不配製點果酒吧。」白薇突然想起了那些蘋果。
空間裡已經有不少蘋果了，湯圓幾乎隔五六天就會採摘一批。至少白薇沒在這裡看到過蘋果，釀成酒送出去應該不算失禮吧？
「行，果酒配製時間很短，而且非常簡單。𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸𝑜𝓂」白張氏一拍額頭，她怎麼給忘了。
兩人買了酒，罈子，白糖火速去了倉庫。
果酒配製十分簡單，洗乾淨蘋果去核去蒂，切片碾壓放進空罈子里，加上現買的燒酒，只等明日開壇過濾就可以了。
第二天一大早兩人進空間開了壇，果香濃郁，中和了酒味，這裡的燒酒很糙，度數極低，經過配製入口更加綿柔，嗯，比較適合女性。
為了不顯得出格，白張氏沒有用靈泉水，只用了空間的蘋果，不過這已經很不錯了。
美中不足的就是這裡的酒比較渾濁，過濾完還是一樣，若是像現代的蒸餾酒那麼清
澈，那這酒還可以更完美。
收拾好出了空間。
「娘，這是酒嗎？」白山嗅了嗅，空氣中一股酒香，又似果香。
「嗯，這是今天要拿去做賀禮的。」白張氏遞給白山，「拿好了。」
「這酒怎麼這麼香。」白山抱著罈子聞了聞「哪買的啊？」
「我自己倒騰的。」
「自己…嗯？」白山詫異的回頭，「自己釀的？」
「對啊，野果釀的。」白張氏套好牛車，「送禮應該夠用。
「這絕對夠用，我還沒見過這麼香的酒。」白山喜滋滋的抱著罈子，「娘，還有嗎？」
「不多了，回來再給你，先去鎮上。」
因為昨晚答應白錦帶他一起去，就一家人齊出動了。
林氏覺得全家人都去不太好，就帶著白錦去逛集市去了。
白張氏只帶著白山去了酒樓。
上了樓，秦皓已經在雅間了。
「白夫人請坐。」秦皓起身見禮，隨後沖白山點點頭，「白山兄。」
白山受寵若驚趕緊拱拱手，「秦公子。」
秦皓態度已然不復剛開始的冷淡，儼然把自己放在了和白山一個輩分。雖然還是寡言，但白張氏能感覺到他態度的不同。
能不客氣麼，自從用了那味佐料，縣裡幾個酒樓門庭若市，生生壓了老字號尚德居一頭。
尚德局，百年老店。多是文人雅客興辦詩會，比試斗酒去的地方。曾有一學子考上狀元，在尚德局題字一副，便打出了名聲。尚德局自詡比其他酒樓高人一等，可沒少暗地裡排擠他福來酒樓。
還好福來酒樓待八方客，不論貧賤富貴，倒不至於開不下去。
但佐料的推出破了這個局，文人墨客也是有口腹之慾的。福來酒樓拉走了尚德居的大部分客人，賺的比以前翻兩翻。最近尚德居也沒少找麻煩，不過秦皓應付的過來就是了。
秦皓看了眼桌子上的青菜，可以預見若是這菜在縣裡推出，那些文人墨客對著兩盤菜就能吟詩三百首了，何愁生意會不好？
秦皓覺得自己做的最正確的決定便是當初答應了眼前婦人的條件。
「今日特來賀喜酒樓開張。」白張氏示意白山拿出酒罈，「老婦便釀了壇酒送來，還望莫要嫌棄。」
很普通的罈子，毫無特色。秦皓動了動手指，如今他可不會小看白張氏拿出來的東西，這婦人哪一次沒讓自己大吃一驚。
看著秦皓想打開又礙於自己不好下手的樣子，白張氏笑道，「公子可以嘗嘗。」
話音剛落秦皓便打開了罈子倒了三杯，濃郁的果香撲鼻而來，色澤微黃，入口不似烈酒灼喉，果然是好酒。
白山也聳了聳鼻子，天知道他娘釀的酒他還沒嘗嘗呢，有點想回家了。
「好酒！」秦皓讚嘆，果然，白夫人就不會讓人失望。
「這酒還有多少，可能提供給酒樓？」商人的嗅覺都是敏銳的，如此好東西秦皓怎捨得錯過。
這要是送去縣裡，那些文人騷客估計是離不開他的福來酒樓了。