半個多月的時間一晃而過，天氣日漸寒冷，喜歡吃火鍋面的人也越來越多。
「一間麵館」迅速打響名頭，上京城幾乎人人都知道了陳家的秘制麻辣調料。
靠著這種調料，「一間麵館」推出來的辣鹵燒豬頭、辣味滷肉十分火爆，許多食客慕名而來。
這兩天，店裡又推出來一種叫做「麻辣煮」的吃食。
就是把各種肉類蔬菜串在一根細竹籤上，在放了調料湯鍋里煮熟，吃起來十分美味。
最妙的是，喜歡什麼食材是可以自己選擇的，湯底也依照麻辣的程度分為三等，原味、微辣、麻辣。
這樣，無論大人小孩，喜歡吃辣或者不能吃辣，都能選到自己喜歡的口味。 ✮
麻辣火鍋面、麻辣煮的定位都不高，屬於老百姓打打牙祭也能承受的價格。
因此，「一間麵館」每日客似雲來，高峰時期沒有座位，生的十分俊美的女小二就會給大家發一張排號的紙條等位置，避免混亂起爭執。
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有些人等不及座位的，乾脆就打包回去吃。
乍一看跟本朝的肉串、高湯煮菜異曲同工之妙，但是因為湯底調料不同，味道差別就大了，這種吃法一時風靡京城。
有好幾家大酒樓嗅到了商機，紛紛派人跑到麵館購買試吃，仿照做麻辣燙。
但是因為沒有秘制麻辣調料，用茱萸和川椒，味道總是差了那麼些意思。
有些酒店看不上這種小吃食，實驗幾次不成功，乾脆就放棄了。
另有些眼光長遠的老闆，知道根源就是這種秘制麻辣調料，就想要買些回來，做自己的拿手好菜。
沖在頭裡的就有添香樓的巨掌柜，他家的大廚師嘗試幾次不成功之後，就跑到「一間麵館」來談生意了。
陳勝如今常駐店裡，後院的一間廂房，是他的休息室，也是日常待客的地方。
巨掌柜是個四十多歲的中年人，身材不高，但是骨架極寬，乍一看還是很有威懾力的。
他被黃豆帶進後院，乍一見到陳勝，著實吃了一驚。
這個麵館的老闆看起來尚不及弱冠，長的眉清目秀，斯斯文文的，怎麼看也不像個生意人。
陳勝笑著請他坐下，最近兩天來求麻辣調料的人不少。
五叔告訴他，自己家尚且不夠用，談都不必談，只有兩個字「不賣」。
連長興侯府自家的酒樓掌柜、陳二叔跑過來索要秘方，都被五叔轟出去了呢。
不過，添香樓是上京城第一的大酒樓，總是要給面子見一見的。
黃豆給他倆奉上茶水，就跑到大堂幫忙去了。
陳鶴宇只管在大理寺當值，他的這些跟班小廝，如今也不愛在大理寺的門房等著他。
直接跑到麵館胡混一天，反正距離大理寺也很近的，有什麼事吼一嗓子再過去也不遲。
這兩天，麵館有個抽獎的新活動。
凡是來大堂吃麻辣燙的，吃完以後看看簽字的柄上，有沒有刻著幾個小字。
凡是寫著「再來一串」，那就是中獎了，可以不花錢再吃一串同樣的。
當然了，更多的是沒有中獎的，竹籤什麼字也沒有。
別看這個小創意，還真有好多人喜歡。
一串一串炫的可上癮了，必須把「再來一串」吃到才甘心。
每次看到食客撐的肚子溜圓兒一臉驕傲的拿著竹籤兌獎的樣子，黃豆都覺得很好笑。
您真是心甘情願中了五爺的圈套喲。
黃豆在大堂後門立著，正啃著手指頭看得有趣。
忽然發現大門口進來一位年輕女子，頭戴帷帽，身著杏色襦裙，後門緊跟著兩位丫鬟。
其中一位個子嬌小，生的杏眼桃腮，十分漂亮。
這不是梅家三姑娘身邊的花鈴兒姐姐嗎？
他雖然看不清為首的那位女子是不是梅三姑娘，但是絕不會認錯花鈴兒。
黃豆慌了一下，現在還不到中午用飯的時辰，五爺還在大理寺當值哩。
眼瞅著男小二春生，已經笑著上前招呼梅三姑娘。
黃豆趕緊跑過去拽開他，搶著對一眾女客說：「姑娘，樓上雅座請吧。」
花鈴兒先認出來他，笑著點點頭，扶著梅端上樓去了。
黃豆說罷，傲嬌的瞪了春生一眼，也跟著上了二樓。
春生被他這麼一鬧來氣了，好你個黃豆，看見人家姑娘漂亮，就來搶我客人啊？
五爺交代過了，有男客進來，女小二上去招待。
有女客進來，男小二上去招待，這是店裡的規矩。
你黃豆雖然日日在店裡廝混，但你不是店小二！
想當店小二，也得拿著鏡子照一照自己的樣子，你好看嗎？
他和立秋兩個，可是經過層層選拔才熬出頭的。
春生把白毛巾往脖子裡一搭，從後廚端了一壺熱茶就緊跟著上樓去了。
二樓是女客的包廂，布置的十分雅致。
女客們點菜吃飯也很斯文，更不會喝酒生事，他們都喜歡伺候女客。
春生還沒走進門就被急匆匆衝出來的黃豆撞了，熱茶都差點潑到地上，他眉頭一擰正要生氣，黃豆已經一溜兒煙的跑了。
老闆娘來了！
趕緊通知老闆來接待！
春生心裡罵罵咧咧的，敲門進去倒茶，一抬頭看到那個戴帷帽的女子已經摘下帷帽，露出來一副出塵脫俗的絕美面容，瞬間看的呆住了。
旁邊的丫鬟不滿意的「哎」了一聲，擋住自家姑娘，噘著嘴說他：「你把茶水給我，出去吧。這裡不要你服侍。」
春生趕緊把茶水給她，一轉頭看到這丫鬟竟然也是杏眼桃腮，生氣嬌嗔的樣子都十分好看。
一時之間都不知道說什麼好，手忙腳亂的端著茶壺給他們各自倒了一盞，紅著臉就往外走。
陳鶴宇急匆匆趕過來的時候，就看到這樣的場面。
花鈴兒看見他，搶先告狀說：「姑爺，您這裡的店小二不老實！」
梅端笑著打了她一下，「沒規矩，胡說什麼？」
「她說的沒錯，就該叫姑爺。」
陳鶴宇笑著進去，對兩個丫鬟說：「叫黃豆領著你們去吃飯吧，這裡不用伺候。」
「哎。」花鈴兒和柳條兒笑著應了，走出來關上門，黃豆領她們在隔壁的包廂坐下候著。
春生還在走廊里，看到黃豆出來沖他招招手，問道：「剛才那位神仙姑娘是誰？」
怎麼還驚動了五爺過來招呼？
黃豆白了他一眼，心說老闆娘來找老闆的事不能外傳，這點道理他還是懂得。
「不該你說話的時候，就把嘴巴縫起來！」