許青青按照林凌說的流程算了一遍,然後開口道。
「蛋糕太費時間了,各種攪拌和觀察,烤制要一個半小時。」
工人的工資是兩百五十元一個月,整個月上班二十二天,一天上九個小時,折合約126小時。
也就是說,做一份蛋糕,成本要近兩塊錢。
當然,等熟練了,烤制的時間也可以做其他步驟,把時間利用起來,人工的成本就會降低了。
可烤爐也是要費電的。
聽許青青這麼一算,林凌開始頭疼了。
「這樣看來,一份蛋糕起碼要賣四塊錢,這樣才能掙回本。」
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做生意嘛,一般是70利潤最佳。
林凌要求不高,經常是只有50利潤。
也是幸虧這年頭商業競爭不大,不然要虧到地庫都沒了。
「賣五元吧!」許青青有了想法。
林凌跟著說,「那就切十塊,然後一塊蛋糕賣五毛錢。」
劉童摸了摸下巴,「我還沒吃過呢,不知道一塊有多大。」
林凌斜了他一眼,「放心吧,做了四個蛋糕呢,等會一個蛋糕切十塊,每個人都能分到,還能有多的呢!」
劉童嘿嘿嘿地笑。
林凌又看向許青青,「說起來,我還有別的想法,咱們的工廠也是時候增加一點新品了。」
「我也覺得,」許青青說起另一件事「前段時間縣城就開始有人模仿咱們的豬肉脯了,差不多的包裝,只是口味沒咱們的好,但賣的便宜,八毛錢一袋。」
林凌點點頭,這個她是知道的。
「隨他們去吧,只要不打著咱們工廠的招牌就行。」
她一早建立工廠,特意在包裝上做了設計,防的就是這點。
貪便宜的人永遠都有,他們願意為了那點差價而損失好的體驗,也是沒辦法。
「劉童,下次你看到了,買兩份回來,做個記錄。」
「行!」劉童應下。「他們的包裝和咱們的還是不大一樣,有的人就是用的自封袋,一點都不像咱們的商品精緻。」
「花了錢的!」林凌面無表情。
自封袋便宜,他們工廠的包裝袋是彩印,每個都要往印刷廠多花上一分錢的。
說話間,林凌又想到了一款產品。
「青青,你這兩天下班後,到我店裡去一趟,我有新品想研究。」
「什麼樣的?」許青青來了興趣。
老闆娘在她眼裡有點神秘,也有點厲害,那些奇奇怪怪的好吃的東西,也不知道她是怎麼想出來的。
連菜市場那邊擺攤的幾對夫妻,她也一一光顧過,無一例外,都很好吃!難得的是還有特色,每種都不一樣。
「蛋卷和肉鬆。」
林凌想到肉鬆,口水都開始分泌了。
肉鬆是她童年的回憶,二叔是在泰國做生意的,每年回家坐飛機都會捎帶上幾袋肉鬆。
很大一袋,和十斤大米的袋子差不多大小,能吃小半年。
早餐來上一碗粥,加兩勺肉鬆,就是頂級的美味了。
猛然想起,竟然已經那麼遙遠了。
後來她吃到再多的肉鬆,都不是那種味道了。
「蛋卷好做,還得去做個模具,咱們先不管!」
「咱們先做肉鬆,你今晚有空嗎?」
「當然有!」許青青毫不猶豫。
老闆親自開口,那必須有空。
劉童側目看著他,有種自己被背叛的感覺,「你不是說今晚要請我去你家吃飯?」
「咳咳!」許青青咳嗽著掩飾。
「你去她家吃飯幹嘛?」林凌一臉莫名。
劉童被問得一愣一愣的,「我爹出門了,明天才回來,所以」
所以許青青就喊他上門吃飯了。
本來沒覺得有啥,但是現在想想,好像是有點不對勁。
「外面那麼多擺攤的,你隨便買點吃的不就行了?」許青青變臉變得理直氣壯。
「我不!」劉童快速回應,「在外面買吃的要花錢,你當我傻啊!」
「老闆,反正你們要做好吃的,就讓我去蹭飯吧!」劉童很快想到了這個主意。
心裡美滋滋地,他可真是個天才!
老闆的手藝那麼好,能開店的級別!
至於許青青嘛,勉強湊合吧,主要是不用花錢!賺了賺了!
「行吧!」
林凌總感覺這兩人怪怪的,但是既然他們不說,那就算了。
「就這麼說定了!」
劉童自覺占了便宜,立馬開溜了。
「回來!」
林凌喊住他,讓許青青先走了。
「最近手錶賣的咋樣?」
劉童很快反應過來,「挺好的!就剩一百多了。」
「這麼快,那不錯啊!」
她那兩百多的銷量,是攢了一個星期的,還有四個店鋪的加持,而劉童幾人這麼快就能賣掉那麼多,顯然是用心了。
「嘿嘿,掙錢嘛!」當然要努力了。
「不錯!」
「等賣完了和我說一聲,咱們再去進一批,有沒有信心?」
到手賣出去就能掙五塊錢,比老老實實賣產品還來的快!
可惜這生意不長久。
畢竟手錶又不是一次性用品,很多人買了,短時間內就不會再買。
縣城和下邊村子的人口總是有數的,能買得起,願意花這個錢買的人,也不多。
「我覺得還能再來幾回!」劉童大膽開口。
大不了,縣城賣不出去了,他們去隔壁縣城賣!
「行!有志氣!」
林凌拍了下他的肩膀。
她能掙多少錢,就取決於這班小伙子有多努力了。
「收音機你也可以問一問,有要的就收十塊錢定金,回頭一起捎帶!」
「還真有!」劉童之前就是說了一嘴,沒想到別人上心了,「回頭我找那人說。」
「高中那邊家境好的人可以問問,收音機可以播放磁帶,咱們下次去搞點英語磁帶,肯定有人要,那個利潤才多呢!」
「好嘞,回頭我就去問!」
劉童摩拳擦掌,跟著老闆真好啊,日子多有盼頭!
現在他無比慶幸,當時自己做出了那個大膽的決定。
不然也不能有今天的好日子。
看著他走了,林凌默默把事情都記下來。
年關要到了,她打算多掙點錢,過個好年,所以要做的事也特別多。
蛋卷可以長期賣,而且難得的是成本低廉,成品還多,而且味道特別香。
肉鬆的受眾主要是小孩和老人,這兩類人消化能力不強。
肉鬆有營養又好消化,還特別好吃,沒有哪個小孩能抵擋得了這種誘惑。