第592章 能勝任嗎

    時間過的很快,印刷廠那邊三天就派人把林凌要的模子給送上門來。

    因為印刷廠的訂單多,林凌沒有特別要求加急,所以才拖了兩天。

    本來還有點著急的,但是那天一看日曆,離著過年還有一個月的時間,因為蛋糕的保質期不長,她就打消了想法。

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    林凌前往工廠,提溜了幾個工人出來,教會他們做這個蛋糕。

    當然,少不得要簽個保密協議。

    若是違約,違約金高達十萬。

    那幾個嬸子一看違約金這麼高,還有點不敢簽名,但是也有人毫無畏懼地簽了名字按手印,因為她說「俺又不會說出去,俺還怕啥錢多不多的!」

    其他三位嬸子一聽也是,就跟著寫了。

    這年頭會做蛋糕的人少,林凌是免費教會了他們的,當然要防備一二。

    之前豬肉脯就發生過這種事,有人仗著家裡有人在零食工廠幹活,試圖打探出一二,幸好被劉童給發現了。

    後面林凌就給補上了一份保密協議。

    她固然是可以把配方都抓在自己手上,但是那樣的話,生意就做不大了。

    兩害相較取其輕。

    「每天做二十個蛋糕,做好了,送到滷肉店和百貨大樓,還有奶茶店就行。」

    一處地方四個蛋糕,價格她還沒想好。

    「記住了,都要當天現做的!」

    「絕對不允許偷工減料!」

    林凌一再警告,這是基本的準則,絕對不允許違反。

    「好的,老闆,我們都記住了!」

    「今天就開始嗎?」

    有個嬸子躍躍欲試。

    林凌看了她一眼,這是剛才那個果斷簽名的嬸子,名字有點特別,叫健華。

    要是沒看見人的話絕對會以為這名字是個男人。

    「今天就不用了,你們先做一遍,我看著,等會給大家嘗嘗!」

    「好!」

    聽到這個消息,大家都高興起來了。


    林凌盯著她們做,這次找的四個人,是平時廠里比較勤快的,而且也是學東西比較快的。

    幾人估計平時在家也很勤快,所以學起做吃的一點也不差。

    「哎,別偷懶啊,要用秤,差一克都不行!」

    林凌要求很嚴格。

    糖,油,雞蛋,麵粉,這幾樣都是要上秤的。

    「咱們要定好標準,做到每次的份量都一樣,所以必須上秤!」

    做蛋糕這種事,說來有點玄妙。

    除了溫度,份量也很重要,否則做出來的東西很難完全一致。

    四個人同時開工。

    沒多久,就完全了前面的步驟,把蛋糕液放進烤爐。

    「在這等著吧。」

    「時間到了再調高溫度,繼續烤五十分鐘,不許自作主張更不許打開,知道吧?」林凌還不忘警告地看她們一樣。

    萬一中間打開,出了什麼問題,或者影響蛋糕的成品,那就白瞎了。

    今天四個人做的蛋糕,她還得逐一品嘗,看看是否有差別呢!

    趁這個時間,林凌往辦公室跑了一趟。

    「劉童!」

    「來了!」

    劉童樂顛顛地跑上前去。

    「老闆,您叫那幾個嬸子是幹嘛用啊?」

    還專門把烤爐搬到隔間去了,不讓別人看。

    他這個心裡啊,就跟有隻小手在抓一樣,痒痒的。

    

    「教她們做蛋糕呢!」

    劉童撓了撓後腦勺,有點納悶,「這個啊,咋不叫許青青弄呢?」

    「她也會做?」林凌好奇了。

    「應該會吧」劉童本來還挺有信心的,倒是老闆這麼一問,他又不確定了。

    「把她叫過來吧!」

    這段時間,許青青一直忙著管理豬肉脯的製作,大多時間都在車間,林凌也就把她給忘了。

    「好嘞!」

    「老闆找你呢,有事要做。」

    「老闆好!」許青青摘下口罩,滿臉寫著好奇。老闆又有什麼事情要交代了?

    「嗯,你最近豬肉脯的事,管的咋樣?能看過來嗎?」

    「還行啊,」許青青思考了下,「和以前也沒啥區別,咱們車間的人都挺好的。」

    「那行,我再給你一個任務!」

    林凌滿意了。

    看來還是小年輕好用啊!

    豬肉脯那邊,需要多少原料,每天製作的指標,都是由許青青管理的,一直沒出紕漏。

    難道是家學遺傳?

    林凌甩開這個想法,開始說正經事。

    「咱們廠里有新產品要做,我打算交給你管理。你能勝任嗎?」

    許青青愣了一下,倒不是為別的,只是沒想到老闆這麼看好自己,還信任自己。

    「能!」

    她大聲回答。

    「行,等會我帶你去看。」

    「先坐下,你們倆都坐!」

    劉童一點沒客氣,自己拉開椅子就坐了。

    許青青白了他一眼,也跟著坐下。

    「現在咱們商量一下這個蛋糕的價格吧!」

    林凌是想多賺點錢,但也要考慮現在的物價。

    「這蛋糕有多大,是整個賣嗎?」

    「八寸大,是整個賣,但是我想先做零售,讓大家知道有這麼個東西。」

    林凌還拿出了自己定製的模具和昨天拍的照片。

    「不對,這個是另一個,不賣的。」

    沒想到第一張居然是奶油蛋糕,林凌看見了,立馬放到一邊。

    「這個才是。」

    許青青的面色有些奇妙,和剛才的奶油蛋糕對比,這個素淨的蛋糕胚,多少就顯得有點簡陋了。

    「我打算在上面用紅曲粉的水印上字。」

    林凌剛收到就印了幾張紙,這會子正好可以拿來給他們舉例。

    「這個是打算過年用嗎?」劉童一下子就想到了關鍵點。

    這四張,可都是祝福的話語。

    「沒錯!」

    林凌給了一個讚賞的眼神。

    許青青猶豫許久,「我覺得,奶油蛋糕比較能賣上價。」

    「我知道你的想法。」林凌何嘗不是呢,關鍵她又不是開蛋糕店,更多的還是想趁著過年撈一筆錢。

    「奶油蛋糕可以放在奶茶店裡定製,但這款蛋糕才是最適合老百姓的,受眾比較多。」

    「有道理!」劉童啪啪鼓掌。

    許青青翻了他一個白眼,有種他在拍老闆馬屁的感覺。

    她靜下心思索,「成本是多少錢呢?」

    林凌掰著手指數了數。

    「雞蛋,牛奶,白糖,油,麵粉。」

    一個蛋糕的成本,就要差不多七毛錢了。

    也是時下的物價便宜,過幾年物價上漲,售價不跟著漲就絕對虧本了。