林凌原本以為這些已經夠多了,因為送來的這些雞爪個頭都挺大的,一斤有十二三個。
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沒想到呵,沒過多久,老太太又拎進來一袋。
「娘,你上哪拿的呀?」
林凌記得,老太太這會子可沒出門。
「害,剛才那不是拎不動了嘛,就讓她給我送過來了。」林春花眨了眨眼,一臉「我聰明吧」的表情。
林凌豎起一個大拇指「您厲害!」
這兩袋加起來,就有一百二十個左右了,估摸七八斤。
林凌一邊想著,今天又要辛苦了,另一邊也想著,今天能夠吃爽了!
「媳婦,我來了!」
楚義從廚房後邊冒出來。
說好了要幫忙的,他自然說話算數!
「那可好!趕緊來,交給你洗!」
林凌像是看到了救星,立馬不客氣地奴役起自家男人了。
三個人一起忙活,熱鬧了許多。
照舊是洗乾淨了,先焯水,洗乾淨了瀝水,再油炸,接著泡冰水……
泡冰水的一個小時,她就用來休息。
「這東西雖然好吃,但也挺累人啊!」
老太太按著自己的腰,這才剛弄了幾個步驟,就去了兩個多小時。
「好吃的東西,都挺費時間!」林凌如此感慨。
還好今天有人幫忙,不然她不敢想像要忙到什麼時候!
說不得會從天亮做到天黑才吃得上!
沒過多久,孩子們就放學回到家了。
幾個小孩沒找到午飯,還有點鬱悶,齊刷刷沖向了廚房。
「媽媽,我回來了!」
二寶大聲喊著。
「哎,媽媽忙著呢!」
「你們先等會!」
林凌有點頭疼,忘記給孩子們準備午飯了。
「阿姨,你在做什麼好吃的嗎?」王詩雅瞪大了那雙黑亮的眼睛。
「媽媽,我也可以幫忙嗎?」
二寶搬了個小板凳,坐在門口,舉起自己的小手。
「不用啦,你乖乖坐著,就是給媽媽幫忙了!」
林凌笑眯眯地說道,她一貫是不讓孩子們進廚房的。
要想幫忙也行,再長十歲吧!
不然對孩子是危險,對廚房也挺危險的!
三個大人齊心協力,把最麻煩的關卡搞定了,剩下的就是滷煮了。
因為份量太多,只能分兩個鍋煮。
林凌又一次祭出了八十厘米深的不鏽鋼大鍋。
兩口大鍋同時煮。
廚房裡熱氣騰騰,溫度都上升了。
「好了,放在這裡煮吧,你們出去歇會,我看著火就行!」
老太太主動開口。廚房裡有火,是不能走開的。
看林凌和楚義一身汗,她也有點心疼。
楚義連忙接話「娘,還是我來吧,平常我在廚房的時間也不多!讓我試試吧!」
林凌連忙拉著老太太,說道「娘,楚義想表現呢,你總得給他一個機會!」
半哄半勸的,把老太太拉了出去。
楚義留在原地,皺起了鼻子,小眼神有些委屈。
媳婦只心疼娘,也不心疼他的!
過了十多分鐘,林凌回廚房。
此時的虎皮雞爪已經差不多了。
林凌嘗了嘗味道,加了點鹽調味,攪拌均勻後,關火。
「可以了!」
「這就能吃了???」
楚義兩眼發亮,恨不得把手都掏到鍋里。
林凌一把拍開他的手,說道「還得再泡一個小時才更入味!」
楚義搖頭「我覺得現在就挺入味的了,不用再泡!!!」
林凌剛想拒絕,扭頭看見廚房門口,老太太和幾個娃兒都是一臉期盼,想說的話也沒能說出來。
「那就先撈一點吃吧!」
林凌很快妥協。
其實她也有點迫不及待了。
這忙活一早上,不就為了口吃的!
「好耶,可以吃啦!」
二寶跳起來歡呼。
大寶矜持一點,但臉上也掛滿了笑容。
壯壯和圓圓三人更是期待地不得了。
楚義端著一盆虎皮鳳爪上桌,後面幾個人跟著。
林俊守兄弟倆自覺地走過來了。
吃飯不積極,腦袋有問題!
「又有好吃的了!」
林俊守咧著嘴笑,看上去憨憨的。
「昨晚我還沒吃夠,今天可以吃個爽了!」
楚義摩拳擦掌的。
昨晚媳婦壓著不讓他吃完,楚義半夜醒來想起那個味兒,心裡抓肝撓肺的癢啊。要不是媳婦醒了,按住了他,他可能就下樓去把雞爪給啃了。
林凌給幾個小孩弄了米飯,不忘叮囑他們。
「要慢點吃,有骨頭就吐出來,知道嗎?」
「要小心點,尤其是你們幾個小的!」
林凌很是認真。
這雞骨頭雖然小,可不能咽下去!
「阿姨,知道啦!」
王詩雅乖巧地應聲,迫不及待地拿起雞爪啃。
二寶跟她說了,這個老好吃了!
等孩子們都吃飽去上學了,幾個大人還在啃鳳爪。
幸好是躲在角落吃,沒讓客人們看見,不然這廚房剩下那兩鍋也要保不住!
「喲,這會還在吃呢?」
柳燕忙完就抽空跑過來了,沒想到一來就撞上他們在吃,時間真巧!
「堂嫂你來了!」
林凌開口打招呼,點了一下楚義,說道「昨晚的都吃完了,本來特地給你留了一盤子的,結果剛才也被楚義吃掉了!」
「什麼呀,媳婦,你也有吃的!」
楚義不滿了,剛才等雞爪泡冰水的時間裡,他想著今兒還有,柳燕過來也有的吃,就提議先把冰箱的吃掉了。
大傢伙都有吃,憑什麼只說他一個!
「行吧,我也有吃,好了吧?」林凌瞪著他說,也不想想這事兒誰提議的!他一個人吃就能安心了?
楚義慫慫地縮了縮脖子,不敢再說話。
「堂嫂,過來一起坐下!」
林凌把她拉過來,按住坐下。
中間一盆虎皮雞爪,一人發了一個小盤子。
這可不是用來放吃的,而是用來吐骨頭。
柳燕一個人來,有些放不開,吃的很是拘謹。
吃了兩口她就再也無暇顧及其他了,大口大口地吸吮著,虎皮立馬掉落,裡面的肉也很有味道!
這虎皮雞爪太好吃了!
尤其是裡面的筋,神奇的口感,讓人慾罷不能!
每個人都吃得很嗨,柳燕逐漸忘了拘謹,你一個,我一個,吃的好不快活!
幾個人,沒一會就把一盆虎皮鳳爪給造完了。
看到鍋底只剩下湯,怎麼也撈不出一個雞爪的時候,楚義有些失望,但他很快振作起來,拿起米飯,給自己做了個滷汁澆飯。
依舊是噴香,他大口大口吃著,老有食慾了。
其他人也學著他的樣子,拿著湯澆飯吃。