孟廣和睜大眼睛把孟廣安上下打量一遍，語氣譏諷地說：「廣安，你什麼時候對金穗的事情這麼上心？剛才要不是給你留面子，我打算把她以前在你家過的那些日子抖落出來。🎉💢 ❻➈𝐬ĤùⓍ.¢όΜ ♕🎅」
孟廣安一點也不掩飾：「以前是以前，還不許人犯錯了改正？你當哪門子的大隊長，這點覺悟都沒有？」
孟廣和不跟他計較，順著他的話笑著說：「你有覺悟是吧？有覺悟就給我報名承包責任田。」
孟廣安冷哼：「我有覺悟也不能做違反政策的事。」
孟廣和也冷哼：「這是試驗懂嗎？照你這麼說來，金穗是在干錯誤的事？」
孟廣安瞪他：「我可不跟你這樣干。金穗要做試驗了，我攔不了。我得給她做後盾，萬一失敗了我還能管些糧食。別把我孫女餓死了。」
吳海蘭在一旁笑：「得了吧廣安叔，就金穗掙的錢，在大隊買糧食吃都行。」
「就是了。聽你這樣說話，不知道的還以為你多疼娟娟婷婷呢。」另外一個人嘀咕。
金穗怕他下不來台，出來打圓場：「好啦好啦，過去的事情就別提了。現在他對娟娟婷婷是真不錯的。」
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孟廣安狠狠地瞪了一眼幾個娘們。金穗已經替他說話了，他一個老爺們也不好再發作。悻悻地說：「開玩會了你早點回去，那倆孩子呢？」
金穗說：「跟思明呢，不知道上哪兒玩去了。,-*' ^ '~*-.,_,.-*~ ~*-.,_,.-*~' ^ '*-,」
「我去找找。」他說完就走開了。
孟廣和趁著機會向其他人家宣傳：「你們看人家金穗，分家之後是不是過著好日子？她都敢報名承包責任田，你們跟著干，絕對錯不了。」
人群有人說：「金穗就是不干，思昭的工資也能養
得起她們三個人。我們不行的，沒看到成功，我們不敢隨便試。萬一失敗了，全家餓肚子！」
孟廣和點賀淑芬名字：「廣成家的，你家不考慮一下？」
賀淑芬笑得爽朗：「大隊長，你真是會說笑！你看這孟家灣有誰家是老娘們做主的？你問我考慮不考慮，那你自己怎麼不先以身作則？」
孟廣和也笑：「我是大隊長，我要這麼幹，以後誰監督你們上工？」
「多簡單啊！你讓思辰兩口子分出來，自己承包責任田試試？反正試錯了，思辰不是還有工資嘛？」另外的人說。
孟廣和點頭：「嗯，這個主意也不錯。回頭我跟他們商量商量。」
周菊月罵人：「是誰出的餿主意呢？我家思辰白天要在學校教你們的孩子，哪有功夫下地去？你們出主意也要根據實際情況好吧？」
肖晶晶倒是同意：「沒事，那我跟思辰單幹！金穗兩姐妹都敢幹，我還有一個老爺們怎麼就不行？就說一點，我們干成了你們別眼紅。🔥🍮 ❻９ᔕн𝓾𝐗.匚Ỗ𝐦 💥💚」
有兒媳婦的回應，孟廣和心情很好：「行行，還是我家的兒媳婦有大局觀。」
吳海蘭笑：「那是，當大隊長家兒媳婦能是一般人嘛。」
人群里笑做一團。
孟廣和把金穗拉到一旁去，擔憂地問：「金穗，你能不能行？不會中途給我撂挑子吧？」
金穗安撫他：「大隊長，你放心吧。我們只是提前這樣做，再過兩年，全國都得這樣
子做的。」
她的語氣篤定，孟廣和不安的情緒也降低了。孟廣安去把雙胞胎找了過來，帶到她的面前。
金穗說：「時間不早了，我們先回去吧。有什麼事明天再說。」
孟廣和點頭：「嗯，那就去吧。」隨後伸手去摸摸雙胞胎的頭髮。
孟廣安說：「我送你們過去吧。」
金穗拒絕：「不用了，我跟金秀一起來的，她跟思蘭在一塊兒，我去叫她。」
回到知青點的家裡，洗漱完畢，金穗把家裡的事情列了一個表。她們要做豆腐，還養蠶種菜，現在多了一項管理責任田的事情，她得合理安排好，確保哪一樣都不落下。
孟廣和似乎是下了決心要搞這個承包實驗，第二天馬上就安排幾個人去量水田。旱地種下的黃豆玉米之類的作物，還是大家一起除草打蟲。
只有剛插下去還沒有返青的稻田需要搞承包，這樣誰也不吃虧。旱地農活大家一起干，到了稻田的工，承包人只管自己的那片田就行。
量了兩天，孟家灣的水田面積按人頭攤下來，每個人可分得一畝。於是孟廣和劃了六畝出來，金穗這邊兩畝，孟思辰一家四口，有四畝。
認完了田，金穗把麻辣口味的豆腐片也研發出來，分別給大隊長、二伯家送了一些。怕許秋平吃了，又會叫劉露做，所以她沒給孟廣安送，而是把他和孟思明叫來家裡吃了一頓飯。
由於五香豆腐和麻辣豆腐片的製作工序有些繁瑣，再加上要顧農田，金穗便沒有去賣新鮮豆腐。不出兩天，劉露把平山大隊及附近的幾個大隊市場給占領了。
她的豆腐不是口感多好，而是降了價！
吳海蘭說起此事，忿忿不平：「那個劉露真不是個東西，得寸進尺！」
金穗說：「沒事，讓她先得意幾天。她的烤豆腐片在公社沒有市場的，過幾天也會有別家做豆腐，她會有好多的競爭對手。」
吳海蘭擔憂地說：「那她會不會也把主意打到縣城去？」
金穗指指新口味的豆腐：「她真要去縣城，我攔不住，但是我們的口味比她的多，她暫時還不能取代我。」
金穗手裡有錢，應對的措施很多。
再次進縣城送貨，她帶了新品種去給國營飯店和公安局、軋鋼廠食堂。
國營飯店的兩個大廚嘗完之後，跟金穗商量起來：「這五香和麻辣味的，可以直接拿回家做涼菜了。你老是送來送去的也麻煩，要不你把配方賣給我們？」
金穗想了想說：「我這個豆腐，從泡豆子到磨漿，點石膏再到製成不同口味的豆腐片，都是我自己親力親為的。單賣配方給你們，口感會不一樣的。」
大廚說：「這沒所謂，我們就是幹這個的。味道差不離就行，只要顧客嘴不刁，他就吃不出什麼不同來。」
金穗還是搖頭：「現在不行，我還得靠這豆腐賺點錢。等我不做了，再把配方賣給你們。」
大廚問道：「那你啥時候才不做？」
最少要等完今年。十二月高考，到來年開春就可以去大學報導了。
不過她不能跟別人說她要去上大學。只馬馬虎虎地說：「過完今年可能要去隨軍了。」