一瞬間，那個慢吞吞的肥仔仿佛變了個人。
眼神專注。
動作麻利。
灶膛里火升起來，乾柴噼啪作響。
大鐵鍋架上去，水很快燒開。
他拎起山狸子，燙皮、刮毛、開膛。
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動作行雲流水，刀在案板上起落，篤篤篤的響聲又密又穩。
山狸子和蛇肉被他利落地斬成塊。
扔進滾水裡，和老薑、料酒一起焯水去腥。
血沫浮起來，他用勺子撇掉，湯色漸漸清亮。
五花肉切成方方正正的大塊。
每一塊都有麻將大小，肥瘦相間。
前腿肉剁成肉糜，肥仔雙刀並用，剁得案板咚咚響。
又加了些剁碎的馬鮫魚肉進去，摻在一起，這樣汆出來的丸子更鮮。
海鮮清洗乾淨。
螃蟹刷殼，蝦挑線，魚刮鱗。
該白灼的白灼，該姜蔥炒的姜蔥炒。
廚房裡熱氣蒸騰，油香味混著蔥姜的辛香，直往門外飄。
李懷民等人插不上手。
乾脆就在肥仔家的堂屋裡，搬出張小方桌。
桌子腿有點晃，墊了塊瓦片。
拿出撲克牌，玩起了「三公」。
「有邊！哈哈，通殺！」
「丟！又沒邊！老子不信邪了！」
「尖頭！給錢給錢！」
幾分幾毛的輸贏。
卻讓這群年輕人大呼小叫，脖子都紅了。
陳建國手氣好，面前堆了一小撮毛票。
阿強輸得最多，罵罵咧咧說要翻本。
李懷民看著他們興奮的臉龐。
聽著熟悉的呼喊。
心中感慨萬千。
前世後半生，他幾乎再沒體會過這種簡單純粹的快樂。
為幾毛錢爭得面紅耳赤，為一手好牌歡呼雀躍。
這種熱氣騰騰的、粗糙的鮮活，在後來的歲月里，成了奢侈品。
牌局正酣。
廚房裡濃郁的香氣開始飄散出來。
紅燒肉的醬香，厚重濃郁，帶著糖色焦化的甜香。
海鮮的鮮香，清冽直接，是海的味道。
還有漸漸濃郁的、帶著藥材和肉香的奇特味道——
那是龍虎鳳湯開始燉煮了。
「什麼味兒？這麼香？」
大頭抽著鼻子，牌都顧不上打了。
他伸長脖子往廚房看，手裡的牌漏了張，被阿強一把搶過去。
「肥仔燉湯呢。」
阿強一臉期待，也吸了吸鼻子，「山狸子、蛇、再加上……」
他話沒說完。
後院傳來一陣急促的腳步聲。
還有罵聲。
「王大頭！你個衰仔！給我滾出來！」
聲音又尖又利，帶著火氣。
緊接著，一個身材瘦削、手持細竹條的中年婦人氣沖沖地闖進堂屋。
正是大頭的母親。
她穿著洗得發白的藍布衫，袖子挽到手肘。
頭髮有些亂，顯然是急匆匆趕來的。
王大頭臉色一白。
手裡的牌差點掉地上。
「阿、阿媽……你怎麼來了？」他縮了縮脖子，聲音都虛了。
「我怎麼來了？我問你！」
大頭媽眼睛一瞪，手裡的竹條已經揚了起來，「我養了快一年的老母雞呢？是不是你偷了？！」
她往前一步。
竹條在空中抖了抖。
「我說怎麼一轉眼就不見了！原來是給你偷來這兒加菜了？看我不打斷你的腿！」
說著，竹條就要落下。
「嬸子！嬸子息怒！」
阿強反應最快。
一個箭步上前攔住，賠著笑臉。
「雞是我們讓大頭拿的，我們給錢！給錢買！您別打，別打！」
「給錢？」
大頭媽動作一頓。
懷疑地看著阿強。
「真的？」
「千真萬確！」
阿強趕緊從兜里掏出兩塊錢——嶄新的票子，疊得方正。
塞到大頭媽手裡。
「嬸子，這雞算我們買的。您看，都殺好了，馬上燉湯了……要不，晚上您也來喝一碗？這湯補！」
大頭媽看著手裡嶄新的兩塊錢。
又看了看廚房方向。
廚房門開著，能看見肥仔正往湯鍋里下雞肉。
那隻老母雞已經褪了毛，白淨淨的，在砧板上等著下鍋。
她嗅了嗅空氣中越來越濃的肉香。
臉上的怒氣漸漸消了。
轉而露出一絲心疼。
「我那老母雞……正下蛋呢。」
她嘆了口氣，聲音低下去，「一天一個蛋，雷打不動。算了算了，你們年輕人聚會，我就不摻和了。」
她把錢攥緊。
「錢我收了，雞……你們好好吃吧。」
她瞪了大頭一眼。
「再有下次，看我不抽死你！」
說完，轉身走了。
腳步比來時慢了些，背影在暮色里顯得有些佝僂。
眾人鬆了口氣。
大頭劫後餘生般拍拍胸口。
「嚇死我了……」
「該！」
阿強笑罵。
「誰讓你偷雞摸狗也不打個招呼？你阿媽那脾氣，全村都知道！」
這時，四眼提著個竹籠從外面進來。
看到堂屋裡氣氛微妙，他疑惑道：「怎麼了？」
「沒事。」
阿強擺擺手。
「蛇處理好了？」
「好了，肥仔正在下鍋。」
四眼說著，把竹籠放到牆角。
竹籠編得粗糙，縫隙里能看見毛茸茸的東西在動。
眾人這才發現——
竹籠里還有兩隻肥碩的野兔！
灰褐色的毛，耳朵豎著，紅眼睛驚恐地轉動。
「可以啊四眼！還摸了倆兔子？」陳建國驚訝。
「運氣好，碰到一窩。」
四眼推了推眼鏡。
「在灌木叢里，一公一母。肥仔說紅燒。」
食材越發豐富。
眾人的期待也拉到頂點。
傍晚時分。
夕陽的餘暉將小院染成金黃。
遠處海面泛著粼粼波光，歸航的漁船陸續靠岸，碼頭上傳來隱約的吆喝聲。
肥仔家的四方大桌被抬到堂屋中央。
桌子舊了，漆面斑駁，但擦得乾淨。
上面擺得滿滿當當——
一大盆奶白色、香氣撲鼻的龍虎鳳湯。
湯麵浮著薄薄一層油花，裡面沉浮著山狸子肉、蛇段、雞肉。
紅棗和枸杞點綴其間，藥材的甘香混著肉香，直往鼻子裡鑽。
一大碗色澤紅亮、油光誘人的紅燒肉。
肉塊顫巍巍的，醬汁濃稠，能看見晶瑩的油珠。
一碟姜蔥炒螃蟹。
蟹殼炒得通紅，蔥段碧綠，薑絲金黃。
一碟白灼海蝦。
蝦身彎曲，透著淡淡的粉。
一碟蒜蓉粉絲蒸扇貝。
貝殼張開，粉絲吸飽了汁水，蒜香撲鼻。
一碟清蒸魚。
魚身上鋪著薑絲蔥絲，澆了熱油，滋滋作響。
一碟爆炒八爪魚。
切成圈，辣子紅艷艷的。
一盤麻辣兔子。
兔肉剁成小塊，炒得干香，撒了大把花椒和辣椒。
還有一大盆海鮮丸子湯。
丸子浮在清湯里，嫩白的，透著粉。
以及幾樣清炒時蔬——空心菜、豆角、茄子。
油光水亮。
主食是香噴噴的白米飯。
肥仔難得大方，煮了一大鍋！
米粒飽滿，熱氣蒸騰。
在1979年的漁村，這樣一桌飯菜，堪稱「奢侈」。
七個年輕人圍桌而坐。
看著這一桌盛宴，眼睛都有些發直。
喉結滾動。
吞咽口水的聲音此起彼伏。
「胖爺，牛逼！」阿強豎起大拇指，聲音里滿是佩服。