陳默低頭看了看腳邊。
除了半塊孤零零的青磚,什麼也沒有。
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豬肉佬見他看不出名堂,不耐煩地嚷嚷起來:「這兒的規矩,青磚占位置,人不在也算數!你趕緊把車往邊上挪挪!」
陳默抬頭環視四周。
地上果然稀疏地散落著幾塊磚頭。
初來乍到,以和為貴。
陳默也沒跟他計較,把板車挪到沒磚塊的地方。
他正準備重新支起攤子,豬肉佬又沖他喊話。
「小伙子,聽我一句勸,別在這兒擺攤,換個地兒吧。」
陳默眉頭一皺,心裡有點不爽:「這話怎麼說?這裡也是你的地方?」
「那倒不是。」豬肉佬擺出一副好心模樣,「我也是為你好。你看我天天在這兒賣,老顧客多。你那又是野豬肉,沒人認這玩意兒,換個地兒好賣些。」
「事在人為嘛。」陳默語氣平和,卻透著堅定,「好不好賣,試試才知道。」
豬肉佬那雙小眯眼狠狠地剜了他一眼,不再吭聲。
他本想著兩句話能把陳默糊弄走,沒想到陳默不吃他那一套。
陳默自然清楚野豬肉不如家豬肉受歡迎。
野豬常年在山林間奔跑覓食,體脂率只有百分之八。
家豬活動範圍小,人工飼養,正常的體脂率都在百分之十八左右。
這年頭,大家肚子裡都缺油,見著肥肉跟見著命一樣。
不過,昨天打的野豬應該是雜交過的品種。
陳默昨天嘗了,肉有點柴,但是肉香味兒挺足。
一分錢一分貨。
在他眼裡,沒有賣不掉的東西,只有不合適的價格。
只要價格合適,一樣有受眾群體。
陳默把肉攤擺好,蘇蘇也把早餐買回來了。
「哥,熱乎的糖糕,快趁熱吃。」
「嗯,正好餓了。」
陳默接過一個炸得金黃的糖糕,咬了一口。
糖糕外酥里嫩,吃在嘴裡糯嘰嘰的。
沒等他一個糖糕吃完,一個頭髮花白的老頭就背著蛇皮口袋溜達過來。
隔壁的豬肉佬眼尖,老遠就熱情地揮著手打招呼。
「老哥,來得挺早啊,看看肉,都是剛殺的肥豬!」
老頭本來是奔著陳默的攤位去的,結果半道上被這豬肉佬給截胡了。
蘇蘇見狀,小臉一繃,氣鼓鼓地就要衝過去理論。
「哼!這人怎麼這樣啊!」
陳默眼疾手快,一把拉住她胳膊:「你幹什麼去?」
「哥,我找他說道說道!哪有他這樣做生意的,這不是明擺著欺負人嘛!」
「做生意各憑本事本事,人家能拉下臉去招客人,我們也能,沒必要起衝突,得沉得住氣!」
「喔。」蘇蘇心裡雖然還是覺得憋屈,但還是聽話地點了點頭。
老頭在肉攤上看了看,最後也沒買。
他轉身,又踱步到了陳默的攤位前。
陳默立刻換上熱情的笑容:「大爺,買點肉?」
老頭打量著肉案:「你這肉怎麼賣的?」
「你是自家吃,還是請客走親戚?」
「不走親戚也不請客,賣了糧食,割點回去給我那大孫子解解饞。」
「那你就買肋排吧,有肉又有骨頭,耐吃還便宜,正好能給孩子磨磨牙,算你兩塊錢一斤。」
「行,給我來五塊錢的。」
「好嘞!」陳默應聲抄起刀,手起刀落,割下一大塊肋排。
一稱重量,三斤半!
「大爺,多了一點,三斤半,算七塊錢。你給六塊八就行,開張生意,圖個吉利!」
老爺子一聽便宜兩毛,爽快點頭。
首單順利成交。
蘇蘇得意地朝隔壁豬肉佬甩去一個白眼。
豬肉佬心裡窩火,卻不好發作。
又過了半個小時。
集市上漸漸人聲鼎沸,愈發喧鬧。
一家三口有說有笑地朝著肉攤走來,目光落在案板的豬肉上。
豬肉佬像打了雞血,「噌」地起身,竟直接走到陳默攤前,伸手就要攔人。
得寸進尺!
陳默本想安分賣肉,卻總有人不識趣。
他向來不惹事,但也絕不是任人拿捏的軟柿子。
一家三口剛走到肉攤前,豬肉佬就迫不及待地要把人往自己攤位上拉。
陳默扯著嗓子大喊一聲:「買豬肉送下水,先到先得,送完為止!」
一家三口一聽有東西送,二話不說,立刻轉身回來。
豬肉佬怎麼拉都拉不住。
他惡狠狠地瞪著陳默,眼神像是要噴出火來。
俗話說:有便宜不占王八蛋。
陳默這手「買肉送下水」,效果立竿見影。
蘇蘇也機靈地在一旁幫著吆喝。
聞聲而來的人們紛紛圍攏過來湊熱鬧。
不管生意好不好,這人氣,直接把隔壁肉攤甩出八條街,完全碾壓。
豬肉佬急得像熱鍋上的螞蟻,團團轉,可一時半會兒也想不出什麼好辦法。
他的豬肉都是批發來的,成本不低,不像陳默是無本買賣。
豬肉攤前圍了不少人,可買的人卻不多。
陳默十分賣力地推銷,根據顧客的不同需求,推薦不同部位的肉。
忙活了四十多分鐘,豬下水送完了,肉攤前的人也漸漸少了起來。
就這麼一會兒功夫,陳默已經賣出了六十多斤肉。
再看隔壁豬肉佬的肉攤,不太景氣,才賣出去十幾斤。
陳默剛閒下來,豬肉佬就找過來了,用質問的口吻說道:「小伙子,你這麼做生意不合規矩吧?」
陳默不緊不慢地說:「喲,怎麼做生意還得聽你的?」
蘇蘇輕哼一聲,白了他一眼:「別沒事找事啊,是你自己跑到我們攤位前攔人,有你這麼做生意的?」
「少扯別的!」豬肉佬蠻橫道,「都是賣肉的,你就好好賣,別壞了行規!」
陳默嘴角一揚,似笑非笑:「那你今天就把話說明白,我壞了哪門子規矩?」
「別裝糊塗!賣肉哪有送下水的?」
「那我今天就讓你開開眼。」陳默語氣淡然,卻帶著不容置疑的力度,「我不光送下水,還要送肉。你看不慣?你也送。玩不起,就別在這兒嘰嘰歪歪。」
「哼!有本事你就送給我看看!不送我瞧不起你!」豬肉佬從鼻子裡哼出一聲,甩手回到自己攤位。
蘇蘇擔心陳默意氣用事,小聲勸道:「哥,別跟他鬥氣,肉不能送啊。」
陳默嘴角揚起一抹成竹在胸的微笑:「放心,我心裡有數。」
「哥,你真要送肉?」
「嗯,話都說出口了,那還有假。」
他心中自有盤算。
這送肉,也是經過深思熟慮的策略。
今天帶來的肉數量不少,集市人流終究有限。
若不使些營銷手段,肉肯定賣不完。
更何況這些都是昨天的肉,再不及時處理,只怕要變質。
無論價格高低,只有變成現錢才踏實。