「糊了?重新來過!」
一道蒼老的聲音從燒火的灶口抬起頭,白花花的頭髮配著一臉的煙鍋灰,惡趣味滿分。🐍🐝 ➅➈丂卄𝔲ⓧ.cσᗰ ♝☜
他三步並作兩步來到何師傅身邊,順著他的視線往燒糊了的鍋里瞅,略顯頹敗。
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「不可能啊,按理說,我這方子是沒有錯的才對。」
「豬下水的腥味重了些,我只能多用些大辣子避味,可這樣大炒出來,味兒就太重了,怕是尋常的食客受不了,而且,這個火候,咳咳咳......」
豬下水?
葉青珂雙眸一眯,腦子裡立馬出現一大串菜餚:爆炒豬肝、椒麻腰花、紅燒肥腸等等。♤💚 ➅➈丂𝐡𝓤ˣ.ᑕ𝕆ⓜ 🍟🎅
卻不知,何師傅正在做的,是豬下水裡的哪一個部位?
「味重有味重的口味,這個倒是不怕,也不是所有食客都吃不得辣,就是這個火候,咱們重新來過。 」
老者擺了擺手,搖頭晃腦一番,打算繼續去燒火。
何師傅亦將鍋里快速清洗乾淨,準備重來。
葉青珂瞧著他端著一盤豬腰子放在灶台上,頓時雙眼一亮,「等一下!」
清脆的聲音帶著幾分急切,叫廚房裡的人都側目朝她看了過來。♗🍩 6❾𝐬hùⓧ.𝐜𝐎m 😂😺
何師傅是葉冬明離開德緣樓後才來的大廚,自是沒有見過葉青珂,做菜被打斷,面上有著明顯的不悅。
而元掌柜與那小二除了有幾分詫異,倒是沒表現出什麼來。
唯獨那急急忙忙埋頭下去將火撲滅準備重新來過的老者,帶著十分的好奇與喜悅,一下子就跳到了葉青珂的面前。
「小娃娃,你瞧著挺眼熟的,我們是不是在哪裡見過?你叫我們等一下,難不成,你會炒這東西?」
老者天生腦迴路與旁的人不太一樣,他太喜愛精緻又新鮮的菜餚,就算葉青珂瞧上去不過十一二歲的年紀,他也不大願意放過任何一個可能做出美味的人。
葉青珂笑彎了雙眼,一副十分乖巧的模樣,「木老闆,您不記得我呢?我爹喚作葉冬明,以前在你們這裡做大廚。」
「你是葉冬明的女兒?」
木老闆萬分詫異,下一秒,就拉著她往灶台去,「既然你是葉冬明的女兒,應該就懂得這東西怎麼做了,來來來,你來試試。」
「好啊。」
葉青珂很爽快地應了,本來嘛,她叫住何師傅,不讓他下手,就是為了拯救那一盤子的豬腰,她是真的怕,那好端端的一盤子美食,被他一個亂炒,又給報廢了。
木老闆見她答應得爽快,雙眼也跟著眯成一條縫,很明顯,他覺得葉青珂必定是承襲了葉冬明的廚藝,是箇中高手。
於是,忙讓小二接過葉青珂背上的背簍,又讓何師傅讓了位置,自己則繼續跑到灶口燒火。
小二倒是沒什麼,他只是有些期待葉青珂能做出怎樣的美食來。
可那何師傅就不一樣了,他對葉青珂是抱著幾分鄙視的,一個十一二歲的小女娃,能做出什麼好吃的東西來。
葉青珂全然不理會這些人在想些什麼,她現在滿腦子都在想著椒麻腰花的味道,恨不得能流出一串口水來。
到得灶台邊,仔細瞧了瞧放在一旁的一應調味品,心中不免感慨:果真是大酒樓,這調味品就是充足,反正比起她家只有硬邦邦的鹽巴來,好了不止百倍。