七零年代日常162

  ……

  「除了這個套餐外,再加兩盤子羊肉片兒,一疊奶油炸糕,一疊核桃酪來,好了,就這些吧,謝謝。」蘇柚話音剛落,服務員就接著向後廚喊了一嗓子,聲音清亮。

  「好嘞,收您半斤糧票,再有個十二塊二毛二。」

  「好嘞,糧票沒帶,我們按議價付款。」顧硯從包里掏錢。

  「您再加個一毛五就成了。」

  顧硯把錢放桌邊,服務員收好點清去傳菜了。

  中寶坐在椅子上,小腦袋四處張望著,看樓下如織的人群,前邊兒排隊進來的幾桌已經上了鍋子,香味兒隨著白煙瀰漫開,小鼻子一聳一聳的。

  今兒周末,早上一家子起來墊吧了口,就坐車來王府井了,過來算早,排隊在前頭點兒,這才能這會兒就進來,直接上的二樓,推開臨街的窗,能看到街上排的長隊,從門口順到巷尾,這會兒才剛過十一點呢。

  午市剛開,她們趕著這個點兒早早吃完,趁著天暖和去天安門城樓逛一圈。

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  兩個涼菜先上桌了,一碟醬牛肉,一碟羊水白頭,中寶早餓了,早上就吃了顆雞蛋,喝了瓶奶。

  「爸爸,吃肉肉。」這會兒中寶的手掌心已經張開平平擺在顧硯面前了。

  「好,等一下啊。」顧硯捏了捏手心,不冷。

  拿了桌上的茶水壺倒點兒水在紙上,給中寶擦擦手。

  「行了,自己抓著吃吧。」醬牛肉還是沒問題的,自己抓著墊吧墊吧肚子。

  銅鍋也端上來了,底下的炭火燒的正旺,火星子舔抵著鍋底兒,慢慢的,鍋蓋上被白氣蒙住。

  托盤上滿滿當當的小料也擺上來了,韭花醬、芝麻醬、醬豆腐、醬油、辣椒油、滷蝦油、黃酒、香油,還有一小碟子糖蒜。

  蘇柚夾了塊兒醬豆腐放進芝麻醬裡頭,用筷子筷子戳爛,又點了些韭花醬、滷蝦油,又做了一碗是放了辣椒油的,他家的辣椒油是用香油炸的很好吃,她倆口味差不多,給顧硯也調了兩碗醬。

  「不吃了,中寶,一會兒爸爸給下肉肉,沾你喜歡吃的麻醬。」顧硯這會兒看著中寶吃了兩塊兒醬牛肉了,不敢給吃了,吃太多消化不了。

  「嗯嗯,」中寶也乖,看爸爸把他手裡剩下的半塊兒塞嘴裡也不生氣,嘴裡嚼著肉肉,晃著腦袋。

  中寶額外泄了點兒芝麻醬,舀了點兒鍋里的湯底,又放了一點點蝦油。

  這會兒的鍋底都是清湯底,口蘑海米清湯,很鮮,這會兒鍋底兒開了,鮮香味兒一個勁兒往鼻子裡竄。

  蘇柚起身把一盤子羊肉片兒,羊肉丸子下進去,凍豆腐、白菜、粉絲也下進去一點兒,慢慢吃吧,不著急。

  最後兩盤子點心上來了,這就齊全了。

  奶油炸糕是剛出鍋的,鍋里的肉片還在煮,先吃這個。

  「咔嚓。」

  蘇柚第一反應就是真酥脆啊,再一個裡邊兒塞的綿密的奶油,以前還會嫌棄油膩,這會兒完全不了,實在太久沒吃了,唔,結婚就這點兒不好,也不對,應該說只要在社會中吧,反正是沒空偷偷吃小灶了!

  顧硯幾口塞了,這個對他稍微有點兒膩,不過偶爾吃也還好,笑眯眯瞅著一大一小兩個饞貓驚艷的表情,連咀嚼的動作都差不多,眉毛上揚,眼睛半闔,小的猝不及防擠了一臉奶油,這會兒舌頭挑著轉著圈兒的舔。

  羊肉片片的薄,這會兒已經熟了,顧硯給往出夾,一人碗裡夾點兒,吃完炸糕,肉也溫熱正好。

  又給中寶往乾淨的小碗裡夾了筷子醋溜土豆絲,和油潑菠菜。

  肉丸子也浮起來了,給中寶碗裡放兩顆,柚柚就不放了,她大部分時候喜歡吃鍋里現撈出來的,有滋味兒。

  蘇柚把碗裡的肉蘸著醬汁吃了,味道還不錯,入口鮮嫩,咸香裹著肉香,他家的羊肉是真的好吃,一點兒吃不出羊膻味兒,反而透著一股子清甜。

  兩人的筷子下的還算快,主要這個片的薄,煮久了就老了,顧硯一邊兒顧著中寶碗裡夾點兒。

  「中寶,炸糕放下,一會兒再吃,先吃肉肉了。」蘇柚看他炸糕還有一半兒,這的吃到啥時候,再一個前頭又是醬牛肉,又是炸糕,吃的太雜了,吃不完帶回去吃也成。

  「啊?」中寶猛地聽見,抬起頭來看媽媽,一轉,這就先看到了碗裡堆疊著的肉肉和丸子,「這個?」不用再強調了,逗得兩人一樂,看見了自己就放下了。

  顧硯給擦了擦手,手上全是油,得虧飯前給把圍兜繫上了。

  「對,寶寶,還有旁邊兒的湯湯,先喝兩口湯 老好喝了。」先前煮肉前順帶晾了碗,不然煮了肉,湯就濁了,不影響好喝,但沒這麼清亮了。

  飯店裡頭有專門提供的高一點的兒童椅,方便孩子們吃飯,不過也不多,這會兒自己拿著小勺子喝著湯,吃的挺香。

  偶爾再給他夾幾片兒它似蜜,這個口味兒偏甜,小孩子愛吃,再一個肉嫩,好咬。

  吃飽喝足,兩人各吃了兩碗米飯,連中寶都吃了半碗,吃真不少了,蘇柚摸著中寶圓溜溜的肚子,從包里找消食丸。

  「來,一人一顆。」順著西紅柿雞蛋湯溜溜縫兒。

  把剩的醬牛肉、羊水白頭涼菜,還有剩的炸糕和核桃酪也用油紙包好。其他熟食,它似蜜、焦溜肉片,還有鍋里剩的些也都撈了,連著倆素菜都裝飯盒裡,滿滿當當的,晚飯也不用做了,至於羊肉串早吃完了。

  幾人也不急著走,緩緩,吃鍋子吃完渾身都是暖的,出汗了。

  汗消差不多了,把油包和飯盒裝包里放好,把裝備都穿好。

  「出發!」~

  中寶跟著媽媽一起舉著小手喊。

  今兒天好,早上還有一點點陰,這會兒站在門口太陽曬著,還有點兒微微發熱,陽光曬在臉上、身上,暖烘烘的,舒坦。

  出去坐1路公交車,這裡離天安門很近,一兩站就下車了,十幾分鐘。

  中寶吃完又暖和,在車上迷迷糊糊的睡了一覺,這會兒下車了也沒醒,蘇柚給把帽子往下拉拉,從兜里掏出一個稍大點兒的帽子戴在中寶頭上,這個是雙層偏兜帽樣式的,把眼睛也遮嚴實了。

  不用叫醒他,兩人晃悠著往售票處走。

  正晌午,基本沒人,排了一小會兒就到了,一張票十元,外賓四十。

  買了兩張,但是工作人員告知食物、水這些得存放,而存放地方在北樓,她們登樓的地方在西樓。

  穿過天安門門洞,到城樓北側,同樣先前排隊的幾人都在,蘇柚把包遞進窗口,工作人員給了一塊兒木牌,「一會兒憑牌兒取啊,裝好了。」

  「走,去西邊。」蘇柚把木牌裝在兜里,一行人往西走去,存了也不是沒好處,輕鬆了,但是吧,走的路是真多。

  沿著路走過去,不遠處就看見了登城樓的入口,台階上鋪了紅地毯,猛地看見紅地毯,莊嚴肅穆感雖遲但到,夫妻倆對視一眼,吐出一口氣,蘇柚扶著欄杆,顧硯懷裡的中寶還在呼呼大睡,一家人慢慢往上走。