第11章 他哥就會死撐

  周寧野看著眼睛紅紅的小弟,揉了一把他的頭髮,「哭什麼,大哥平安回來你不高興啊?」

  周寧遠,「大哥,以後不要去山裡了好不好?」

  周寧野知道把他嚇到了,拍拍他小肩頭,「小弟,因噎廢食不可取,我會小心的。」

  周寧遠哇的哭了,抱著妹妹轉身就走。

  周寧野看一眼抱著他腿的大妹,而周寧雪聽到二哥哭,也跟著哭起來。

  四個多月的周寧曦聽到周寧遠哭,撇著嘴也哭,真是哭的周寧野頭大。

  鄰居和堂嬸子大娘們看過去,七嘴八舌道,「唉呀,栓子呀,二柱子這是怕你出事,他還小,你別那麼直白。」

  周寧野頭大,「知道了,是我不對,嬸子我先回家。」

  前邊有人攔住周寧遠,「二柱,你哥也是為了養活你們,你別怪他。」

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  周寧遠搖頭,他只是擔心,擔心唯一的依靠也出事。他已經沒了父母,哥哥要是再出事,他和兩個妹妹怎麼辦?

  周寧野兄妹四個回家,到家後關上院門放下背簍,「小遠別哭了,哥今天抓了野雞,我們今天吃野雞好不好?」

  周寧遠抽噎的點點頭,「燉雞湯。」

  周寧雪到底太小,才四歲啥都不懂,看二哥不哭了,也開心的蹦起來。

  「吃肉肉了,吃肉肉了。」

  看著周寧遠終於不哭了。

  周寧野去燒火,「咱們先做早飯,然後燒開水燙一下好褪雞毛,然後收拾清洗中午加餐。」

  早上煮米粥,餵小妹,周寧野把野雞處理乾淨,準備中午吃雞。

  想著時間還早,於是拿了高粱米和小米,用村里石磨磨點雜糧面吃。

  周寧野又拿出三顆野雞蛋,這是空間裡的,他遞給周寧遠,讓他給小妹換奶吃。

  先去磨麵,磨麵需要用籮篩面,先過粗籮,再用細籮。剩下的是高粱皮。

  磨麵花了一個時辰,回來後,把面袋子放進高粱米那個瓦缸里。

  「小遠,我們中午吃雜麵餅子和野雞湯好不好?」

  周寧遠點頭,「哥,家裡柴禾不多了。」

  周寧野想起自己撿的柴放進空間裡了,說了句,「你等等,我去找一些回來。」

  周家村三面環山,村子靠北,東西都有山,離的有點遠。

  一條小河從西到東繞了一個大灣,從村南繞過。

  當初周家老祖宗逃難至此,同行的人說這裡風水好,能出大官。

  他們老祖宗就在這裡落戶了,開枝散葉,期間到也出過兩個秀才,就是沒出過官。

  時間久了,也沒人把這話當回事了,不過周圍有山有水,土地肥沃,倒是宜居宜種。

  周寧野沒走多遠,找了個沒人的地方,從空間裡取出一些木材,不多,夠今天燒的。

  回家後,天色不早了,周寧野把野雞燉上,看著雜麵犯難。

  這一個月他們只吃野菜粥了,他哪裡會做雜麵餅子呦!

  周寧遠,「大哥,要不你去找人教教你?」

  周寧野,「不用,我想想,好像要用鹼水和面,怎麼弄來著?」

  周寧遠默默翻個白眼,他哥就會死撐。

  吩咐大妹看著小妹,周寧遠一溜煙跑出家門,去隔壁的嬸子家問怎麼做餅子啦!

  周寧野看到弟弟跑出去,他也不在那裡較真了。

  雜麵也是糧食,浪費不好。

  好在,上次買了葁和小茴香,把野雞焯水後,往燉雞的鍋里放了幾片姜,一捏小茴香。

  放了大半鍋水,水開了,肉香味就出來了。

  周寧雪流著口水蹲在灶火旁,她好久沒有吃過肉了。

  都不記得肉是啥味道了。

  周寧遠學習回來,把流程跟周寧野說了一遍,「哥,我們的雜麵餅子好不好吃全靠你了!」

  周寧野翻個白眼,他要是能做好吃,還用這小子去問人!

  情況可想而知,餅子做出來硬邦邦的。

  周寧野想了又想,做雜麵餅子需要發麵,還要放鹼面中和酸性!

  鹼面可以買,還可以……用草木灰自己做。

  用一塊雜麵讓它自己發酵成酵母,這麼熱的天氣,明天差不多就可以。

  然後再用酵母和面加入鹼水,應該就能做成饅頭了吧?

  周寧野也不確定,不過,雞湯不可能只有自己吃,上次跟錢氏鬧起來,多虧了族長出面幫他。

  還有七叔爺,於是舀出兩碗雞湯,他親自去送了過去。

  周憲章看著野雞湯,滿臉不贊成,「栓子啊,抓了野雞你怎麼不賣掉,吃了多浪費?」

  周寧野,「族長我知道,這是我們兄妹一點心意,您就別推辭了。」

  族長看著已經成了雞湯的野雞,也只能接了。

  「以後可不許如此了。」

  七叔爺也是把周寧野好一頓教誨,「你帶著弟妹過日子,要多屯糧食,多準備冬衣,這一隻雞能賣四十文錢呢,這能買多少糧食啊!」

  得,在周寧遠那裡沒聽到絮叨,在七叔爺這裡全聽到了。

  「我記住了,七叔爺,以後絕勤儉節約過日子。」

  回到家看到幸災樂禍的周二柱,周寧野抹把臉,「別笑了,我們吃飯。」

  下午去穀子田鋤草,只有五分地,一下午就幹完了。

  回家前又去麥田看了一眼。

  看到米瓦缸野草走進去拔了,拿回去,給小弟和大妹當零嘴。

  李金柱幾個也在麥田拔草,看到他後,湊了過來。

  「栓子,你不知道,野豬後來去了田老爺家的山,聽說有大小二十多頭野豬呢!」

  田老爺是縣城大戶人家,好像家族有人做官。

  人家田地很多,山林就買了好幾座,買山當然是為了木材。

  買私人山林的人家,每年都需要跟縣衙申請砍樹名額,確定好數量就可以砍伐。

  那些樹枝也不會浪費,可以當柴賣。包括山裡的名貴藥材,獵物。

  古代山不是你想咋的就咋的,那是現代人思維要不得。

  曾有人因為私摘幾片桑葉被打板子,所以,村民也是找可以去的山挖野菜采蘑菇。

  私人山頭砍柴,也不是你看人家樹杈杈多,幫那棵樹修修枝,主人家就領你的情,那是要吃官司的。

  所以村民很珍惜附近可以謀生的山林,春種樹,挖野菜撿蘑菇,不是實在沒吃的沒人捨得扒樹皮。

  李金柱接著說,「聽說那些看山的弄死一頭野豬,能吃好多肉嘞。」

  說完一臉羨慕,肉啊,那可是肉,誰不想吃肉啊!

  周寧野;………

  想想自己空間裡的那頭小野豬看著沒有二百斤,也有一百五六,怎麼也能出八九十斤肉吧?

  到時候就有肉吃了,而且還有豬內臟和豬頭。

  既然碰到了,回家的時候李金柱湊了過來,「栓子,晚上去小河邊釣魚你去不去?」

  周寧野,「?」