第150章 推出竹筒飯

  第150章 推出竹筒飯

  3月17日,當饒名揚告訴周嫻瑩,一品居可以推出竹筒飯的時候,把周嫻瑩弄得莫名其妙。

  「怎麼推出竹筒飯?你不是說不能在餐廳里做麼?」周嫻瑩疑惑地問道。

  饒名揚笑道:「不是由我做,是由我堂哥在他家裡做,然後送到餐廳里來!」

  「到底怎麼回事?」周嫻瑩問道。

  然後,饒名揚就告訴了她,自己把竹筒飯的烹飪方法和配方教給了自己的堂哥饒名發,然後由饒名發在家裡烹飪好了,再送到餐廳里來的銷售方式。

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  「他能有你做的好吃嗎?」周嫻瑩不放心地問道。

  饒名揚笑道:「我四哥做的當然比不上我做的,但我也沒打算像炒飯那樣賣好幾百元一份,我們只賣100元一份就行了。」

  「那怎麼賣呢?難道讓他烹飪好了送過來放在餐廳里出售?」周嫻瑩又問道。

  饒名揚搖頭道:「這怎麼可能,時間放長了會冷,就不好吃了。而且,要是沒人買,也是浪費!因此,這個得現點現做,只是等的時間要久一點。我四哥那邊準備食材、烹飪,然後送過來,可能需要1個小時左右。」

  周嫻瑩皺了皺眉頭,道:「這麼長時間?恐怕有些人等不起哦!」

  饒名揚點了點頭,道:「所以,我們也可以接預定的單子!」

  周嫻瑩笑道:「這還差不多!」

  饒名揚道:「那你更新一下薇信,告訴大家我們推出竹筒飯的消息吧!」

  「嗯!」周嫻瑩應了一聲,然後開始操作一品居薇信公眾號,向關注一品居的網友公布一品居推出竹筒飯的消息。

  經過幾個月的發展,一*居的薇信關注人數已經非常多,隨時都有人查看一*居的薇信公眾號有沒有消息更新。

  這麼多人關注一品居的薇信號,大家最期待的,其實就是一品居推出的新餐品。

  很多吃貨,有事沒事都要打開薇信,看一下一品居有沒有更新。如果有更新的話,馬上第一時間點進去瀏覽、留言。

  今天也不例外,周嫻瑩剛剛更新薇信信息沒幾分鐘,就有人留言了。

  「竹筒飯?這名字,我第一次聽說,不知道是啥飯。」

  「沒看介紹上說的嗎,用竹筒燒的飯,看起來挺不錯的。」

  「竹筒燒飯?有點創意啊,應該挺好吃的吧!」

  「那還消說,一品居推出的東西,不好吃能行嗎?」

  「不錯!我相信一品居!他們推出的新餐品,肯定都很好吃!」

  「我明天去試試!」

  「才100元一份,我也去試試!」

  「這個比炒飯便宜多了,我也去嘗嘗!」

  看這些留言,100元一份的竹筒飯,都已經讓大家見怪不怪,也不覺得是天價了。

  要知道,饒名揚剛剛推出100元一碗的經典版酥肉綠豆粉的時候,可是引起了軒然大波的。

  而現在,經過這麼久的疲勞轟炸,湄譚人已經對一品居美食的天價快要免疫了。

  連炒飯都可以賣400元一碗,竹筒飯這麼新奇的美食,賣100元一份絲毫不讓人感到奇怪。

  反而,100元一份的價格,很多人都承受得起。因此,不少人都表示,要去嘗嘗這個所謂的竹筒飯,到底是個啥美食!

  經過兩天的醞釀和準備,3月20日,是一品居正式推出竹筒飯的日子。

  經過了薇信的宣傳和網友們轉發評論,很多人都知道了一品居推出新餐品竹筒飯的消息,也知道這個美食比較耗時,需要提前幾個小時預訂。

  因此,從早上開始,就有人預定竹筒飯了。

  有些人是給自己預定的午餐或晚餐,而有些人,則直接在餐廳里等著,一定要第一時間嘗到這個竹筒飯。

  僅僅到早上10點鐘,餐廳就接到了十多個要吃竹筒飯的單子。

  有人下了訂單後,收銀員就按照饒名揚給的電話,給饒名發撥了過去,讓他按照訂單上顧客用餐的時間做竹筒飯。

  其中,有3個顧客是早餐都沒吃,點了餐就在餐廳里等著的,說是就在這等著吃竹筒飯。

  因此,這三份是要先做好送過來的。


  竹筒飯在一品居的零售價格,是100元一份。饒名揚給他的的批發價,是60元一份。

  要知道,竹筒飯的成本,不過區區十幾元而已。饒名發做一份,賣60元,一份就要賺40多元。

  雖然看起來饒名揚啥都不做,就一份賺40元挺過分的。

  但是,一品居的銷售渠道是饒名揚的,竹筒飯的配方是饒名揚給的,怎麼做竹筒飯也是饒名揚手把手教的。沒有饒名揚,饒名發連竹筒飯都沒聽說過,更別說靠這個去賺錢了。

  因此,饒名發對60元一份的批發價,毫無異議。他最關心的,是有沒有訂單。

  而現在,才不過早上十點鐘而已,就有了十多個訂單。就這十多個訂單做完,今天就要賺好幾百元,已經大大超出了饒名發的預計。

  平時靠打零工和種菜賣,饒名發平均一天收入不到100元。現在能一天賺五六百,也怪不得他感到狂喜了!

  按照顧客的就餐要求,饒名發需要先烹飪3份竹筒飯。

  竹筒、食材、炭火,都是早已準備好的,饒名發只要按配方把食材加入到竹筒里進行燒烤就行了。

  然後,過了不到一個小時,一輛電瓶車就停在一品居餐廳門外,饒名發的老婆吳茶花提著一個透明塑膠袋走進了一品居。

  看到透明的塑膠袋裡那三個洗的乾乾淨淨的竹筒,餐廳里的顧客就知道,這就是一品居今天推出的竹筒飯送過來了。

  那三個最先點竹筒飯的顧客,已經等得肚子咕咕叫了。看到竹筒飯送到,三人頓時圍了過來,要拿自己的一份。

  竹筒都還沒有破開,給他們也吃不了,自然要先送到廚房處理了。

  廚房窗口,吳茶花喊了饒名揚一聲,饒名揚就接過袋子,取出竹筒,拔開堵塞物,然後用專用的砍刀將竹筒破開,再讓服務員給那三個顧客送了過去。

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  12月12日第二更

  (本章完)