第四百二十三章  包餃子

  悠閒的日子似乎過得格外的快,陳晚喬覺得不過是一轉眼,就臨近了過年的日子。

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  這幾日外面都在下雪,已經一日一夜沒停過,雪花也從最小的幾乎看不清的顆粒變成了鵝毛大雪,洋洋灑灑的像是漫天的棉絮鋪陳下來。將整個世界都鋪成了一片銀白,放眼望去,炫目的白讓人眼暈。

  鑑於入冬的時候陳晚喬就受了風寒,幾個丫頭對她的身體格外看重,就怕一個不注意,陳晚喬再次染了病。是以這幾日別說讓她出府了,便只是在府里轉一轉都要大棉襖的套個嚴實。

  陳晚喬雖然有些哭笑不得,但知道她們都是為了自己著想,也不會多說什麼。起初幾人在院子裡堆堆雪人,玩玩雪球,倒還有些意思。

  只是次數一多,也就沒了什麼新鮮感,陳晚喬索性便窩在屋子裡不出去了。讓人將店鋪的帳冊搬過來,也是時候做個年終總結了。

  「小姐,歇一會兒吧。」綠棠端來一盤熱熱的點心,勸道,「這麼長時間看字對眼睛不好。一會兒又該嚷著眼睛酸澀了。」

  「是,是,管家婆。」陳晚喬隨意撥弄了幾下算盤,放下手中的帳冊,笑道,「又送吃的來?整日在屋子裡,就剩下吃這麼一個可以做的事情了。這樣下去,我要胖成什麼樣兒啊?」

  綠棠瞥了一眼陳晚喬腰身,「小姐,你就是該多吃些,現在太瘦了。」

  「還瘦嗎?」陳晚喬低頭捏捏自己的小肚子,現在坐下來都有一圈肉了,她可不想頂著幾個游泳圈。

  「瘦!」綠棠斬釘截鐵的說,「就是因為小姐太瘦了,所以身體才不好。趁著這幾日空閒,小姐好好養養身體。」

  「不是,綠棠,這兩個沒什麼關係吧?」誰說胖了就是健康?陳晚喬無奈的搖搖頭,但看綠棠一臉篤定的樣子,這個丫頭不會是想要把自己餵成她剪的福娃娃吧?

  忍不住打了個哆嗦,陳晚喬表示,她拒絕。突的想起以前現代的時候,每逢冬至都要吃餃子,但是在她來這裡之後,似乎還從來沒吃過餃子,別說吃了,便是見也沒見過。

  「要不我們自己來做些吃的?」陳晚喬提議,「這樣也有趣。」

  「可是廚房那種地方,小姐怎麼能去?何況廚房沒有火盆,冷的很,小姐想吃什麼,吩咐一聲就是了。」綠棠有些不贊同,廚房雖說是做吃的,但是爛菜葉子,動物內臟,什麼都有。

  「不用去廚房,你照著我說的去拿來些東西,我們在這兒做也是一樣的。」陳晚喬努嘴神秘的笑了笑,寫了張單子交給綠棠,「麵粉,水,然後讓廚房的人取些白菜豬肉,剁得到碎碎的。一定要切得時間久一點,成泥狀是最好的。然後照著這上面將調料和工具一起帶過來,這樣就好了。」

  綠棠疑惑的皺著眉頭應了一聲,想著小姐不知道又想到了什麼新鮮玩意兒,便趕忙去準備了。

  不過兩刻鐘,綠棠、紅袖和碧璽三人就將所有的東西都搬到了過來,就放在外間的桌子上。

  陳晚橋便擼起袖子開始和面,調餡兒。其實這些她也可以交給廚房來做,但是又擔心廚房做的不合她的心意,索性自己動手了。

  三個丫鬟好奇的圍著陳晚喬,想看看她到底要做什麼。

  只見陳晚喬將麵粉和成稍微有些硬的麵團,又將白菜和豬肉和在一起,便放平面板開始動手了。

  將麵團搓成長條狀,揪成一個個的小團團,用擀麵杖將麵團擀成小圓片。

  「小姐,這是什麼點心?」紅袖忍不住問。

  「恩,可以當做點心來吃,不過還是當成正餐比較好。」陳晚喬笑了笑,將餡料放在小面片中間,一雙手只是來迴轉了幾轉,便捏成了一個元寶狀的餃子。

  三人都是眼前一亮,綠棠說,「真是小巧可愛,看起來就像是元寶。」

  碧璽也挽起袖子,很是豪氣的道,「我們也來做!」

  「好。」

  陳晚喬便給她們三人分了工作,綠棠負責擀皮,另外兩個負責包。然後又將將包餃子的方法和竅門告訴她們,又包了兩外幾種餃子的樣子讓她們看著學。

  剛開始,綠棠擀出來的餃子皮薄厚不一,形狀也是千奇百怪。而紅袖和碧璽兩人手指僵硬,又拿到了那種奇怪的餃子皮,包出來的餃子就更加奇怪了。

  有勉強捏成一個團狀,像是個小包子的;有皮破了,餡料漏出來,只好又包了層皮,成了一個巨無霸的;還有勉強成型,但是根本站不住,只願躺著的。和陳晚喬包的整整齊齊的餃子放在一起,那真是慘不忍睹,紅袖和碧璽兩人都忍不住紅了臉。

  「好醜啊。」紅袖看著自己巨大的餃子放在自家小姐嬌小精緻的餃子旁,嘟囔道。

  碧璽沒有說話,默默的觀察著陳晚喬的動作。

  這讓陳晚喬很有了一絲成就感,其實她包餃子不算多快,也不是老手。會包餃子還是因著現代過年和爸媽一起的時候玩鬧著學過,自己工作之後就更沒時間去做這些事情了,若是想吃,超市里便有已經包好的。

  不過沒過一會兒,三個丫鬟就追上了她。綠棠掌握了擀皮的技巧,擀出來的皮和陳晚喬的幾無二致。紅袖和碧璽兩人學的就更快了,手指翻飛,不一會兒一個小巧可愛的餃子就出來了。

  陳晚喬的頓時泄了氣,這就是人們常說的『教會徒弟餓死師傅吧』?

  「小姐,這叫什麼啊?」綠棠問。

  「餃子。」陳晚喬道,「就叫餃子吧。」

  「怎麼不叫元寶哪?」紅袖好奇的問,「元寶,這多好,又吉利又好聽。」

  陳晚喬拿起一個一般模樣的餃子托在手掌里笑問,「因為我開始想到它和元寶沒關係啊,而是『角子』。」

  「角子?」碧璽笑道,「的確是挺像的,反正都是錢,叫什麼都可以。」

  「餃子還有另一個意思。」陳晚喬解釋說,「更歲交子之時,過年的時候我們在包來吃,祈求明年啊,能吉祥如意,財源滾滾,怎麼樣?」