第948章 找靠山
第二天蘇寧又是凌晨兩點半左右爬了起來，然後開始了新的一天的忙碌工作。
因為第一天「工農兵食堂」口碑已經是發酵了，今天的客人卻是一種有增無減的盛況。
並且隨著四九城人人相傳的好名聲，吸引來了其他三個區的好奇老饕。
要知道住在四九城中央的四個區有很多的遺老遺少，所以他們這些人此時此刻還真的不差錢。
很快大前門「工農兵食堂」的火爆還是吸引了部分領導的注意，只見居委會主任大媽帶著幾名領導派頭的大人物來到了這裡。
「不錯！這個小飯館的名字起的真的很好，可見店主也是一個熱愛國家熱愛民族的有識之士。」宣@武區的區長非常滿意的看著排隊的人群，還有非常醒目的小飯館上方的五字招牌。
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「區長，蘇寧這孩子是一個人從山東青島逃荒過來的，當時他就和我說他有祖傳的廚藝，當時我就沒有太在意，畢竟一個十七歲的孩子廚藝好又能好到哪裡去，所以這才把他安排在了隔壁的小酒館幹活，一個月小酒館的老闆給他十萬塊錢，沒想到蘇寧這孩子的廚藝真的是這麼的好。」
「噢？既然他的廚藝如此的精湛，在山東那邊也是足夠養活自己吧？」緊接著宣@武區區長也是問出了大家最疑惑的問題。
「根據他自己說是家裡沒有長輩照顧，年齡小不好找工作，我猜測他是有些睹物傷情，索性不如前往四九城搏一搏。」此時的居委會主任詳細的解釋說道，並且還說出了自己的猜測。
「是啊！年少突遭家產，一個十七歲的孩子確實難以支撐。」說到這裡也讓這個林區長感慨萬千了起來。
「各位領導，我們要不要進去看一看？」
幾位市區的領導看了看排的好遠的隊伍，最終都是齊刷刷的搖了搖頭，「算了！這麼多客人，我們就別進去湊熱鬧了。」
「領導，那我們就繼續介紹情況了？」此時的居委會主任很有眼色的問道。
「好，大媽同志，你繼續。」
「後來小酒館的老闆看到蘇寧廚藝精湛，就是在大前門小酒館推出了炒菜，自然是受到了客人的一致好評，緊接著蘇寧又是在小酒館老闆的幫助下購買了這套小飯館，並且認下小酒館老闆為師傅。」
「嗯，小酒館老闆也是熱心腸的。」林區長再次露出讚賞有加的表情說道。
「沒錯！現在這爺倆可是我們前門樓子的名人。」
「區長，這裡有一張很有意思的告示。」這時宣@武區區長的秘書徑直走了過來，指著「工農兵食堂」外牆的一張告示說道。
「噢？本食堂自今日起推出外賣服務，只需要客人提前進行登記，每天早晨都會固定時間送餐上門。」眾人都是好奇的來到告示的前面，然後林區長親自當中朗讀了出來。
「林區長，沒想到這個蘇寧挺有商業頭腦。」林區長旁邊的另一位領導笑著誇讚說道。
「是啊！咱們四九城眼看又要進入冬季了，大冷天都是不願意隨便出門，這要是真的能送餐上門就太完美了。」林區長自然也是滿臉認同的點了點頭，突然有種江山代有才人出的感慨。
「區長，這個點想必蘇寧也有時間了，要不我把他喊出來和領導聊一聊？」看到眼前的林區長如此的欣賞蘇寧，一旁的居委會主任立刻激動的解釋說道。
「好啊！麻煩大媽同志了。」
「不麻煩！一點也不麻煩。」
本來林區長一開始還是有些不以為意的，可是看到了小飯館的盛況和神操作之後，反而是對這個十七歲的少年有些好奇了起來。
蘇寧現在已經蒸好了所有的包子，就是囑咐蔡全無躲在旁邊幫忙。
接著跟在居委會大媽的身後走了出來，一出門就是看到了幾位身著中山裝的市區領導。
「各位領導，這位就是蘇寧小同志。」居委會主任指著一旁的蘇寧介紹給幾位市區大佬。
「蘇寧同志，你好！今天沒有打擾到你們吧？」林區長滿臉微笑的和蘇寧握了握手，然後客氣的看向蘇寧問道。
「各位領導客氣了！領導們願意視察我們工農兵食堂，這是我們工農兵食堂的榮幸。」
「小同志真會說話，你以前讀過書？」幾位領導詫異的對視了一眼，然後林區長疑惑的看向蘇寧問道。
「斷斷續續的讀過一些，但是初中並沒有畢業。」
「嗯，有沒有遇到什麼困難，我們居委會，街道辦事處，甚至咱們區里都是可以幫忙。」
「領導，我最近還真的遇到了困難，正需要各位領導們的幫助。」
「噢？說說看。」幾位市區領導都是面面相覷了起來。
「領導，你們應該也看到了我們食堂的忙碌，所以需要僱傭大量的員工，另外我最近看《人民日報》發現國家正在討論公私合營的問題，所以我這裡就是有一些不成熟的想法。」
「小蘇同志，你說說看！我們也是迫切想要知道你們經營者的訴求和想法。」聽到竟然是關於公私合營的事情，在場的所有領導立刻感興趣了起來。
「領導，一個企業最重要的就是財務和人事，所以我們小飯館願意作為一個公私合營的試點，然後把財務權和人事權進行上交街道辦事處，這樣一來我們小飯館也算是接受街道辦事處的監督，並且負責解決一部分街道困難群眾的就業問題，這樣一來我們不就是實際上的公私合營了嗎？」
「非常有創意的提議！你繼續。」果然蘇寧的提議就是引起了幾位領導的興趣。
「另外，街道辦事處不能派駐幹部來我們小飯館，因為這樣會造成管理上的混亂和增加管理成本，我作為小飯館的經營者有對不服從管理的惡劣員工提出辭退申請，然後把申請提交到街道辦事處進行審核，獲得街道的批准之後對於惡劣員工進行正式的辭退。」
「這……不派駐幹部來小飯館如何能保證公家的利益？」很快就是有領導提出了異議，感覺蘇寧的提議根本就不可行。
「領導，其實我們經營者同樣是公家的一份子，不需要非要強調什麼公方經理和私方經理，大家都是這家小飯館的主人，自然也就是一種社@會@主@義的最好體現。」
「小蘇同志，對員工進行隨意開除也不好。」緊接著又是有領導認為開除員工是錯誤的，因為隔壁的老大哥可不是這樣做的。
「領導，首先我們需要明白一件事情，那就是咱們宣@武區和街道真的很大，開除了不服從管理的壞員工張三，同樣可以安排另一位叫李四的進入飯館工作，對於街道辦事處來說張三和李四有什麼區別嗎？」
「這……」聽到蘇寧如此淺顯易懂的類比，在場的領導們反倒是傻眼了。
「另外，做生意就是有賺有賠，不可能保證一直都是處於盈利模式，在艱難的時候辭退部分員工也可以讓小飯館存活下去，度過了艱難之後又是可以發揮該有的作用。」
「……」此時在場的市區領導徹底驚呆了，他們對這樣的觀點和思維模式可是聞所未聞。
就連四周圍過來的群眾們也是聽的入迷了起來，意識到有些事情並不是他們看到的那麼簡單。
「這不就是資@本@主@義思維嗎？」不知從哪裡冒出來一個刺耳的聲音，再一次驚醒了聽的入迷的領導們和群眾。
蘇寧詫異的向著聲音的方向看去，卻是看到了那個鬼鬼祟祟的範金友，自以為沒人察覺的範金友卻是逃不了蘇寧的雙眼。
「是啊！這不就是資@本@主@義嗎？」果然有領導看向蘇寧質問了一句。
「領導，這是我們對公私合營的一種嘗試，怎麼就可能和資@本@主@義扯上了關係，資@本@主@義怎麼可能接受集體的監督？又怎麼可能向集體上交最重要的財權和人事權？」
「也是！麻煩小蘇同志能寫一份正式的申請和詳細的報告，我們也可以進行討論和提交，確實是一個非常不錯的新模式。」緊接著林區長也意識到具有操作性，立刻微笑的看向眼前的蘇寧安排說道。
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「領導說的是！現在我們國家可以說是百廢待興，到處都是需要幹部的支持，但是又不是每一個幹部都了解經營，畢竟在經營的方面小業主確實是專業的。」
「有道理！聽君一席話勝讀十年書，希望能儘快看到你的詳細申請報告。」
「好的！領導，我會儘快寫好申請報告的。」
蘇寧之所以這樣做自然是有自己的目的，而且這個目的也算是非常的無奈，但是還是感覺主動做一些事情比被動的接受更好。
……
等到這些重量級的客人都是離開了之後，熱鬧的小飯館也是慢慢的恢復了平靜。
而今天所有的包子又是全部銷售一空，而且還登記了五六十戶的外賣訂單。
「蘇寧，你幹嘛要主動提出了公私合營？這不是自找麻煩嗎？」此時的賀老頭有些不悅的質問蘇寧。
「師傅，公私合營是大勢所趨，我們這種小人物沒有反對的能力，另外主動接受試點反而可以談談條件。」擁有上帝視角的蘇寧當然知道胳膊拗不過大腿，早一點主動接受試點反而有更多的主動權。
「可是我還是感覺有些得不償失了？」雖然也認為蘇寧說的有道理，但是賀老頭還是不捨得放手。
「師傅，主要是咱們小飯館的生意太好了，要想長久的經營下去必須要找一個靠山，這年頭哪個靠山有集體和國家靠得住？」直到此時蘇寧才是說出了自己的真實意圖，這兩天已經看到附近有鬼鬼祟祟的可疑人員了。
「呃……」
「師傅，你也是在四九城摸爬打滾了這麼多年，什麼樣的噁心事情沒有見識過，信不信現在已經有人在暗中盯上了我們？」
「是啊！我確實被火爆的生意蒙蔽了雙眼，你的擔心完全是很有必要的。」突然想起了自己多年的艱辛，賀老頭卻是突然驚醒了過來。
「師傅，現在的情況可就是完全不一樣了，我們小飯館要是真的成了公私合營的試點，誰還敢在暗中給我們小飯館使絆子？」
「有道理！看來還是你這腦袋好使。」
今天蔡全無第一天過來上班，卻是已經讓蘇寧輕鬆了許多，此時已經打掃好了前後的衛生。
緊接著蘇寧又是緊張的忙碌著午餐的事情，然後在蔡全無和賀老頭的幫助下，又是製作好了今天午餐的十多個炒菜。
因為昨天賀老頭已經見識過了蘇寧的經營模式，今天完全可以和蘇寧一起招待客人了。
而蔡全無卻是默不作聲的一直低頭做事，客人留下來的殘羹剩碟第一時間被收拾乾淨，一茬接著一茬的迎接著火爆的客人。
因為有了昨天第一天的良好開端，今天蘇寧自然是多準備了一些飯菜，最後銷售一空的同時竟然賣了一百一十多萬。
再加上今天的早餐售賣的一百六十萬塊錢，今天一整天就是達到了恐怖的二百七十多萬塊，不由得也是讓賀老頭有些害怕了起來。
「蘇寧，你說的對！咱們確實需要考慮靠山的事情了。」突然畏懼起來的賀老頭有些緊張了起來，再一次想到了什麼是斯人無罪懷璧其罪。
「哈哈，其實也不需要太擔心了，現在畢竟是合法的新社會，有些人就是想要鋌而走險，也是不得不提前掂量一下後果。」
「也是！咱們趕緊去和片兒爺去街道辦事處處理房子的事情，兩天的營業額應該已經是差不多夠了。」
「好。」
接著蘇寧去後院拿出自己的所有證件，然後看向正在忙碌打掃衛生的蔡全無說道，「全無哥，你先幫我盯一會，一會回來你再趕緊回去休息，畢竟明天早上我們就要開始送外賣了。」
「好。」
……
(本章完)