家裡一切都準備好了，楊盛天就跟兒子說他可以去賣鹵下水了。
蘇桃不僅搞了鹵豬肉和鹵豬下水，她還搞了滷水雞和滷水鴨。家裡就有現成的雞鴨，宰了就可以鹵，非常方便。
楊二頭對楊大頭說：「哥，今天買的豬下水不多，我們殺多幾隻雞和鴨子，雞鴨的下水讓爹去白鷺鎮賣，雞肉和鴨肉我們運到城裡賣。」
「行，我去抓兩隻鴨子和五隻雞過來，你去燒熱水。」
「好。」
楊大頭抓好了雞鴨，送到後院，他拿來了刀。
給雞鴨放血時，他還要一個人幫忙給他抓住雞鴨的腳。
他大喊：「小頭，小頭，小頭……」
楊小頭急忙跑到後院來，「大哥，你叫什麼事？」
天天看小說超順暢，𝕥𝕥𝕜.𝕥𝕨任你讀
「你給我抓住雞鴨的腳。」
楊小頭看到了雞籠子，裡面有幾隻鴨子和雞。
「大哥，你怎麼一下子殺那麼多雞和鴨？」
「做滷味，拿去賣的。」
「噢。」
楊大頭把手伸進籠子裡，抓了一隻鴨子出來。
楊小頭上去抓住鴨子的腳腳，楊大頭抓著翅膀，一手拿著刀，給了鴨子一刀，鮮血滴在地上的盆里。
鮮血滴完後，楊大頭把鴨子扔到地上，繼續抓鴨子來宰。
沒一會兒功夫，雞和鴨全部宰完了。
楊小頭蹲下來，摸摸死去的鴨子毛，「大哥，這鴨毛你別丟了，娘說鴨毛還有用的。」
「鴨毛能有什麼用？」
「娘沒說，但是娘說得肯定沒錯的。」
「好吧，我把鴨毛裝起來。」
楊小頭又去摸摸雞，「大哥，這雞好大呀！」
「我們家養的雞鴨吃得好，長得自然大了。」
「大哥，我好想喝雞湯了。」楊小頭咽口水。
楊大頭想了一會兒，「你去問問二娘，問她要不要拿一隻雞去煲湯。」
「好的。」
楊小頭一下子就跑得沒影了。
「娘，娘，我想喝雞湯了。」
「小頭，你想喝雞湯了，行，今天我殺一隻雞來煲湯。」
「娘，不用你去殺，大哥殺了好多隻雞，從那兒拿一隻過來就好了。」
「嗯。」
楊小頭又跑回了後院，「大哥，娘同意了。」
楊大頭一點也不意外，他知道蘇桃這個人在吃食上特別大方，家裡三天兩頭吃肉，什麼肉都有，雞肉，鴨肉，魚肉，兔子肉，狍子肉，狐狸肉等。
「那就拿一隻雞去煲湯。」
「大哥，我幫你一起拔毛。」
楊二頭提著熱水來了，「大哥，熱水來了。」
楊大頭把兩隻鴨子放進熱水中燙，還給鴨子翻面，讓鴨子身上的每一個部位都燙一燙。
燙了一會兒，把鴨子拿出來放到地上，把雞丟進去燙。
雞也燙好了，丟到地上。
楊小頭挑了一隻雞，給它拔毛。
楊大頭和楊二頭一人一隻鴨子，拔鴨毛。
兩隻鴨子，四隻雞，內臟不少了，加上豬下水，再加上十幾斤鹵豬肉、兩斤滷水雞和兩斤滷水鴨，加起來二三十斤了，這些滷味就交給楊盛天去白鷺鎮試水了。
第二天一大早，楊大頭就趕著馬車去接楊盛天了。
「爹，你快出來。」
楊盛天挑著一擔桶出來了，還把門鎖上了。寧明煜一大早就跑蘇桃那兒去了，家裡沒人要把門給鎖上。
楊盛天走到馬車面前，「大頭，桶我帶來了。」
「爹，你快上馬車來。」楊二頭從馬車車廂里探出頭來。
楊盛天把桶傳上去，楊二頭接過來。
進了車廂，楊盛天聞到了香香的滷味。
「二頭，味真香！」
「爹，我們的滷味賣得可火了。」
楊二頭打開一個桶蓋，拿起勺子，撈起一大勺鹵豬肉放到楊盛天帶來的木桶里。
豬下水和豬肉可以放一個桶，雞肉和鴨肉放另外一個桶。
楊盛天看到他的桶裝了好多肉了，他怕他第一天去賣，賣不出去，浪費了肉。
「二頭，你不用放那麼多肉，我擔心賣不出去。」
「爹，我和我哥都商量好了，十幾斤鹵豬肉，雞鴨各兩斤，其餘都是內臟，你儘管帶去白鷺鎮賣，賣不回來就帶回來，我們自家人可以吃。」
「這麼多肉，我們自家吃會不會太奢侈了？」
「爹，你不要想著賣不完，說不定還不夠賣呢。」
楊盛天心裡有些慌。
「爹，你還記得價格嗎？」
「記得，鹵豬肉25文一斤，鹵下水20文一斤，滷水雞和滷水鴨28文一斤，滷雞鴨內臟就是20文一斤。」
「對，都對。」
楊二頭把桶蓋放下去。
白鷺鎮不遠，一下子就到了。
楊盛天從馬車下來了。
楊二頭囑咐：「爹，你賣完了，就在這兒等著我們，如果我們先到，也會在這兒等你。」
「我知道了，你們趕緊出發吧，別耽擱了買賣。」
兒子的馬車走了，楊盛天心裡升起了擔憂。
他現在挑著那麼多肉，怎麼賣出去呢？
他挑著桶，進了白鷺鎮，路上熙熙攘攘的，人還是挺多的，他不知道怎麼賣？他跟著趕集的人走，來到了集市，他找了一個角落把木桶放下來。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
他躲在牆角很久，他的攤子無人問津。
他開始著急了，「怎麼辦呀？」
這時，一個公子哥走上來。
「大叔，你的木桶里隱隱約約散出一股香味，你賣什麼東西的？」
「我……我賣滷味。」
「滷味？吃食？」
「是的，有鹵豬肉，滷雞鴨，還有它們的內臟。」
楊盛天打開蓋子來，香氣飄散在空氣中。
公子哥深呼吸一口氣，「好香，就是這個味了，我上次去城裡朋友請我吃過這樣的肉。」
「公子，我兒子在清河縣賣，我來這兒賣。」
「拿各種都給我來上一斤。」
楊盛天驚訝了，「都來上一斤？」
「你沒聽錯，每種都要一斤，我要帶回家給我爺爺奶奶爹娘他們嘗嘗。」
「好，我這就給你稱。」
楊盛天身上帶了一個包袱，裡面裝的是稱、荷葉和草繩。
楊盛天笨手笨腳地稱，費了好半天功夫，把各種肉稱好了，用荷葉包好，還拿草繩綁起來了。包起來的一共有五包。
「大叔，多少錢？」
「鹵豬肉25聞，鹵豬下水20文，滷水雞28文，滷水鴨28文，滷雞鴨內臟20文，加起來……」楊盛天用手指使勁算。
「121文。」公子哥很快就報出來了。
楊盛天露出羞澀的笑容，「公子，讓你見笑了，我一個農家漢子不怎麼會算數。」
「這無關緊要，主要你賣的滷味好吃就行。」
「你放心吧，好吃，保證和你在城裡吃的一樣。」
公子哥的小廝遞上錢，拿過滷味。
公子哥沖楊盛天一笑就轉身走了。
收到了一百多文錢，楊盛天一下子了信心了。
開張了，滷味的香飄了出去，漸漸有人來買。
楊盛天在集市就差不多把帶來的滷味全部賣完了。集市散了，他就挑著剩下的滷味走街串巷去賣，把全部滷味賣完了。
餓了，他就買了兩個饅頭來啃，吃飽了就去約定的地方等著兒子來。
胸口有好幾百文錢，他生平一下子掙這麼多錢，他激動壞了，心臟撲通撲通地跳。