路子規發現了，在美利堅這裡廚藝是非常頂級的一項技能。
現在除了學業之外，路子規有時候會有空餘時間。
不是在意學業怎麼樣，畢竟有倫貝格教授在那一邊撐腰。
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提升廚藝，對於路子規來說收益更大。
況且路子規是真的起了去擺攤的念頭。
將茄子的頭切去，然後在砧板上滾刀切塊。
土豆削皮以後，同樣是切成大小差不多的塊。
辣椒用手直接旋掉了辣椒頭以後，直接一分為二，切成菱形塊。
路子規手起刀落，一氣呵成。
砧板上的聲音如同馬蹄聲一般響起，乾淨利落。
首先將切好的茄子放到一個大碗裡，用一些生粉輕輕的給茄子上一層的薄粉。
輕輕的一層就可以了。
做過飯的都知道，茄子非常的吸油。
如果直接扔茄子下去炸的話，茄子會吸收大量的油。
一方面浪費太多的油，另外一方面會讓菜更油膩不好吃。
所以煮茄子的話，有幾個好的妙招。
如果是地三鮮這一種，就可以像路子規一樣。
給茄子上薄粉，然後再下鍋油炸。
這樣可以讓茄子避免吸收大量的油分。
起鍋燒油，中小火先下切塊的土豆。
讓土豆都油鍋里微微的過油，等到表皮有一點金黃就可以撈上來了。
炸好的土豆用碗盛好放到一旁。
緊接著開大火，下入已經拍過粉的茄子。
讓茄子在油鍋裡面翻滾。
下油鍋以後，就不要輕易攪動，讓茄子在裡面慢慢定型。
等茄子炸三分鐘左右就可以將茄子撈出來。
辣椒的話，用一個漏勺稍微炸一下，輕輕過油就可以撈上來。
準備好了這一切以後，其實準備工作就做完了。
生抽、蚝油和老抽再加上一點雞精、味精和糖。
最後勾兌上一些水澱粉，將它們混合在一起。
將鍋燒紅，放入剛剛炸過東西的油。
切好的蒜粒扔到鍋里，將蒜頭爆香。
一股濃郁的蒜味，直接瀰漫整個廚房。
約翰和阿里兩人都已經食指大動，濃郁熗鍋味道讓他們口水不自覺地流了出來。
就在這時候，頭頂上的煙霧報警器忽然響了奪人心魄的聲響。
就像是火警一樣。
這鬼動靜只讓三人都嚇了一跳。
路子規這時候才想起來，在美利堅這裡。
他們是沒有炒菜這一個概念，所以他們廚房的油煙也不會很大。
所以當你油煙過大的時候，會觸髮屋子裡面的煙霧報警器。
如果是不小心觸發的話還好。
但如果煙霧報警器一直在叫，就有可能驚動到當地的消防局！
消防車就會出動！
在美利堅這裡，這可是一件大事。
因為這需要扣你的火警費。
你沒聽錯，是火警費！
你可能會說，如果消防車來了。
我和對方好好說，沒有火警。
只是我做飯不小心觸發了而已。
你覺得對方就會默默離開，不帶走一片雲彩嗎？
這裡可是資本主義世界，是美利堅。
謝謝惠顧——兩千美刀。
如果在短時間裡沒有煙霧警報沒有解除的話。
還直接從你公寓房間裡飄出去，來到走廊的話。
觸發了整個樓層的煙霧警報器。
哈哈！
到時候引起整個公寓樓的火警，那時候就真的大了。
需要所有住戶緊急撤離。
你猜責任會在誰的身上？
還有一些公寓比較先進，煙霧報警器會和當地消防局的系統連接在一起。
消防車會直接出動。
只不過不用等路子規出手，阿里就直接站在凳子上。
直接長按中間的開關，煙霧報警器很快就停了下來。
只不過阿里手上的動作還沒有結束，扣開了其中的蓋子。
從裡面掏出了電池。
這一下總算是一勞永逸了。
路子規看著阿里如此熟練的操作。
阿里則是拿著電池解釋道，「以前喜歡抽西方樹葉的時候，經常會觸發。」
「後來次數多了，就找到了應對方法。」
「如果只是屋子裡的煙霧警報器響還好。」
「只要樓道里的煙霧警報器沒事就行。」
如果仔細看過入住公寓的規則，連續多次觸發煙霧報警器的話。
可是會罰錢和強制趕你出去。
之前幾次做飯，可以說運氣好沒有觸發。
加上之前做的都沒有什麼油煙。
別以為廚房裡有抽油煙機就可以隨便做飯了。
美利堅這裡抽油煙機和國內的完全是兩回事。
美利堅的人一般是不會在家裡開火做飯的。
他們最常用的是用微波爐加熱速凍食品。
壓根就沒有煎炒烹炸這樣的概念。
所以路子規能夠做一手飯菜，還真的是頂級技能。
正是因為美利堅的人沒有開火做飯的需求。
他們抽油煙機是內循環的！！！
什麼叫內循環？
也就是抽完的煙在抽油煙機里過濾完以後，會在房間裡再排出來。
不是像東大一樣，是將煙排出去的。
因此不管抽油煙機的風多大，壓根就一點用都沒有。
路子規這一次油炸，的確是弄出來許多的油煙。
也難怪會觸發煙霧警報器。
搞定了煙霧警報器後，路子規繼續做地三鮮。
將調好的料汁倒入鍋里煮到起小氣泡，立馬將炸好的食材倒入鍋中翻炒均勻。
只要料汁翻炒均勻就可以了。
在出鍋的時候放入剩餘的生蒜就算是大功告成了。
看起來簡簡單單的一道地三鮮。
卻絕對是下飯神器。
顏色鮮亮外殼酥脆。
緊接著路子規還準備一道酸辣土豆絲。
因為土豆在外國可以說是最便宜的食材之一。
老外也喜歡吃土豆。
只不過一般是炸薯條、薯角、土豆泥和土豆沙拉之類的。
其實一共就兩種吃法。
炸土豆和土豆泥。
像酸辣土豆絲這樣的東西，老外是一輩子都沒有見過。
土豆怎麼就不算是蔬菜呢？
很快路子規的酸辣土豆絲就做好上桌了。
雖然阿里和約翰兩人嘴巴上說不吃素。
他們也是看著路子規做菜的整個過程。
但是這兩道香氣撲鼻的菜餚，明顯和他們印象里的素食完全不沾邊。
「吃吧。」路子規盛好飯坐在餐桌旁。
剛剛做完飯，加上前不久在帳篷里看到的場景。
現在路子規看到米飯都有一種莫名的牴觸感。