看見大家都涌到店裡,溫雪如眼裡露出姨母高興,連忙讓母親在前面招呼客人,自己也趕緊為客人介紹。
因為是家常菜館,準備到自然都是一些小菜,所以也不必花費很多心思。
有一些涼菜是已經做好的,現在就放在大廳里,看著上面精緻的顏色,濃郁的香味兒,就忍不住讓人垂延。
顧客們在大廳里逛了一下,就被這些涼菜給吸引住了目光,來不及點菜,就趕緊過來觀看。
這時候,溫雪如趕緊上前解說,「這些都是我們店裡的招牌涼菜,水晶豬耳,酸辣豬心,涼拌三絲,嗆拌黃瓜。」
「葷菜一碟是五文錢,素菜一碟是兩文錢,價格便宜,味道也很好,大家要是喜歡的話可以嘗嘗。」
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「當然,我們店裡還有其他的招牌熱菜。」
「大家請看,我來一一為你們解釋。」
「我們店裡的招牌熱菜有,酸辣牛肉湯,菠蘿咕老肉,蔥爆羊肉,豆角燜面,木耳炒雞蛋,小煎辣子雞,紅燒鯽魚,杭椒牛柳,香辣乾鍋土豆片,紅燒魚塊,酸辣魚,京醬肉絲……」
「小店剛剛開業,以後菜品也會逐漸增加,保證讓各位顧客吃得放心,吃的開心。」
溫雪如的口才是真的好,一番話落下以後,顧客們對這些菜還真的就好奇起來。
本來看見桌上的這些涼菜,都有些垂涎,而且價格居然都還不貴,就都想嘗嘗。
於是就有人開口了點菜。
「不錯,不錯,看起來也都怪好吃的,給我來一份紅燒魚塊,那邊的素涼菜三絲,水晶豬耳,一樣都給我來一份,另外再來一份豆角燜面。」
既然有人點了菜,溫雪如也不能在大廳里繼續下去,所以趕忙叫人母親,自己就去廚房忙碌了。
請的幫手叫德福,是個老實漢子,已經成親了,家裡有一兒一女,挺幸福的一家人。
來溫雪如這裡幫工,也是為了貼補家用,這人勤快,劈柴挑水樣樣都干,現在看見大廳里忙碌起來,也趕忙放下手裡的活兒,出來幫忙招呼客人。
人都喜歡往熱鬧的地方鑽,溫雪如這邊的生意還不錯,每個人都是聞著香味進來的。
起先進來的人也很快就點了菜,大家都想要那一道免費的菜。
免費的菜溫雪如也沒有捨不得送,都是送的大家需要的。
比如鄒鄒點了三菜一湯,有葷有湯,但是卻沒有好吃的素菜,那麼溫雪如就會送一份好吃的素菜。
再比如其他作物沒有涼菜,溫雪如你會送他們一盤好吃可口的素涼菜。
菜雖然都不是很管錢,但是味道很出眾,絲毫不比那些大館子的味道差,一時間吸引了很多人前來。
開張一個中午,溫雪如便忙得滿頭大汗,生意好的不像話,她一直都在廚房炒菜,喘口氣的時間都沒有。
不過也正是這種忙碌,填補了她一直空白的心,現在忙碌著自己感興趣的事情,溫雪如的心裡也很溫暖。
家常菜館順利開了起來,短短一個中午,小飯館裡便座無虛席,身邊好幾家鋪子都聞到了香味,紛紛前來捧場。
因為座無虛席,菜館兒實在是坐不下了,溫雪如便把他們點的菜做好直接讓德福給他們送到鋪子裡去。
為了感謝大家對家常菜館的支持,溫雪如說是前二十名送小菜,結果幾乎每桌客人她都送了。
小菜是他做的涼拌素菜,雖然都是素菜,但是味道特別的好吃,所以很快就搶空了。
在這期間,溫雪如一直在廚房忙碌,用心的做著每一道菜,希望能夠讓開業就把家常菜館的名氣打出去。
家常菜館開業的生意確實很好,主要也是因為溫雪如手藝不錯,再加上免費送吃的噱頭,吸引了一大幫的顧客。
看著這麼火爆的生意,一直在暗處等待機會到易六兩人心裡就驚奇了。
難不成還有比他們家師傅,更厲害的廚子。
現在也找不到機會下手,乾脆就去看一看。
兩人對視一眼以後,就去換了一身衣服,然後來到了溫家菜館。
「客官,來吃飯的呀!裡邊兒請裡邊兒請。」
溫母在大堂招呼客人,看著人滿為患到大堂,臉上都笑開了花。
就知道他們家雪如最厲害,這才開業多久?生意就好成這樣,以後一定比大酒館生意都還好。
想到這些,溫母就克制不住臉上的笑容。
正好大廳里位置已經空了一個出來,溫母招呼兩人過來,就趕緊拿過來菜單。
「二位客官,這些菜都是我們店裡的招牌菜,今天來的客人免費送一道小涼菜,你們看看喜歡吃什麼?」
溫母話落,易六就皺著眉頭開口道。
「我們是缺你那點東西吃的人嗎?看不起我還是怎