羊肉很新鮮,柳葉子最喜歡的吃法就是蒸的,以前她去四川一個小地方的一個小鎮上玩,吃了一會人生中最好吃的蒸羊肉。
那裡的人用方言叫這個羊肉格格兒,用料還是很簡單,粉蒸羊肉,下面是豆芽的素菜,羊肉和著辣椒絲和生薑絲,再加點大蒜,多放辣椒麵和花椒,整好了的時候放上芫荽,香的很,又辣又好吃。
家裡其實沒什麼辣椒,但是那之後趙鳳有心想找柳葉子多要點蘆薈膏,便時不時給柳家送她家的一些菜,其中辣椒是送了不少。
別的不說,柳葉子是真心覺得趙鳳家的辣椒很好吃,又香又辣。
柳葉子問了唐文秀,唐文秀表示自己就喜歡吃重口味的東西,麻辣的最好。
聞言,柳葉子給她豎了個大拇指。
「有品味。」
柳家一家也是,不僅是極品,也是重口味。
這樣的話,排骨,柳葉子就選擇了麻辣味爆炒的了。
而莫家給的剩下的一些山貨,是一些曬乾的菌菇,泡發之後只是單純的和豬肉炒也是相當的好吃。
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柳老二現在終於會熟練的殺大公雞了,紅亮的雞毛被柳小花收了起來。
「到時候給你做毽子踢著玩。」
柳葉子:「還可以做雞毛撣子呢,家裡誰不聽話就用這個打。」
張小丫反對:「就做毽子,雞毛撣子做了也沒人用的,家裡不用那個來打灰。」
柳大虎,柳大郎,方氏,柳老二:「對對對!」
柳葉子笑笑,三兩下清理好了這隻大公雞。
燉雞湯是來不及了,就只是單純的用酸蘿蔔和雞肉一起炒。
雞雜碎和辣椒一起爆炒。
柳葉子讓柳二郎去摘了一點空心菜,和雞血一起做了碗湯。
而雞身上的中翅大翅和雞腿,被柳葉子留了下來。
她好久沒吃燒烤了,預備等到晚上,來烤燒烤吃。
唐文秀跟著一起嘗了柳葉子的手藝,眼前一亮,不由衷心稱讚。
「真的很好吃啊,葉子,你挺厲害的。」
「還行吧,主要是我就喜歡吃這些口味的東西。」柳葉子頗為驕傲,沒辦法,上的廳堂下的廚房,長得好廚藝還好,她也很無奈啊,有的人就是這麼優秀,沒辦法啦。
唐文秀若有所思:「看來,你家裡人肯定是很喜歡你呢,你喜歡這些就讓你吃的這麼好,我一直認識的農家,除了過年,都捨不得這麼吃,哦,不,哪怕過年,也都捨不得這麼吃。」
張小丫得意笑道:「那是多虧了我們家葉子,都是她出息,咱們這一家,就數她最能賺錢了。」
唐文秀笑了:「這個我自然是知道的,看她那講生意的樣子,就跟小大人一樣。不過一開始,我聽葉子的口氣,還以為她從小就這麼吃呢,所以才這麼懂吃的。」
此言一出,柳葉子心裡一突突。
柳大虎和柳小花兩個人都頓了頓,其他人都是心大,要不然就醉心好吃的了。
柳葉子笑了笑:「主要是我在程家待那段時間,嘴巴被養叼了,回來之後也不缺錢,家裡就一直這麼吃,感覺都習慣了一樣。」
柳大虎:「是啊是啊,現在咱們一家都不敢想以前的生活呢。」
柳小花:「這都是多虧了葉子,我去給外面那些人端點飯菜去吧。」
柳小花打斷了關於這個話題的討論。
唐文秀接著道:「多謝了。誒,你們家現在有了好都東西,不愁賺錢了,我看你們家這個院子有些簡陋。
你們不是賺了一筆錢了嗎,有空可以把院子修一修,這樣的話,免得那好東西被人覬覦了之後偷掉。」
柳葉子:「沒關係,我們有秘方的,就算那個蘆薈被其他人偷了,不知道秘方,也弄不出同樣的東西的。」
唐文秀點頭:「那就好。」
吃完飯,唐文秀又跟著柳家人一起玩了玩,看了看兩隻小野豬,一群小鴨子和小雞仔。
而後看到天色不早,便坐著馬車回家去了。
柳小花在那裡挑選雞毛,張小丫旁邊癟了癟嘴。
「要這玩意兒幹嘛,做雞毛撣子幹啥?家裡還怕那點灰?」
柳葉子問道:「為什麼不怕灰,家裡正好缺一個雞毛撣子。」
張小丫有些鄙視的看了柳葉子一眼:「終究是個小孩,你以為咱們這屋子是人家縣城裡大戶人家的瓦房,鋪的是青石板,修的是青磚嗎?
人家那屋子沒多少灰,所以能用雞毛撣子打灰,我們這屋子,土坯房,茅草的頂,下雨了說不定還會漏雨,到處是泥巴灰塵,還打灰?要真打灰,每天什麼事兒都不用做,光打灰去了。」
柳葉子嫌棄的看了張小丫一眼。
「你能不能有點出息,我們現在湊不起青磚瓦房嗎?賺那麼多錢還用得著住這土坯房子,現在正好農閒,抓緊時間修,過年我們就能在新房子裡過了,到時候,哪裡用不上雞毛撣子?」
柳葉子早就對修新房子有想法了,這屋子雖然也還能住,可是廁所很是讓人崩潰,洗澡的屋子都沒有,取水倒水都不太方便。
而且全開放式的,沒個院牆,是個人都能進院壩上來,某種程度上來說是相當不安全。
她早就想修新房子了。
誰料柳葉子說了這話,柳家人卻沒人積極響應她。
除了柳二郎和柳大郎兩個孩子之外,家裡的大人,包括柳小花都並沒有流露出贊同的神色。
張小丫擺擺手:「算了吧,為個雞毛撣子還修新房子?有這個錢,咱們多買點地,到時候租出去,我們也不用忙農活了,也不愁吃的,多好啊。」
柳葉子:「地是要買,可這不是讓你躲懶的,新房子也要修,錢的事情,你們什麼時候也沒操心過啊,現在更不用擔心。」
「葉子,我覺得,還是算了吧,吃的吃好點就是了,這穿的住的,都可以將就,能省點兒,就省唄。」柳大虎道。
柳葉子皺眉,心裡有些疑惑。
「怎麼回事?這話可不是二叔你會說的啊。還有,小姑姑,爺奶,你們怎麼都不吭聲啊。」
一看就很有問題的模樣。