田嫂托人帶了口信,說自家的梨花酒賣得不錯,已經賣掉了三分之一了。隨信還附帶了幾大罈子糧食酒,均是清溪縣店鋪之前留下的存貨。
蘇嬋看見信後很高興,準備把果酒做起來,她逛了兩天集市,只買到兩種水果:桔子和桃子,所慶這兩種水果的量很豐富,做成果酒顏色好看,味道也不錯。
桔子全是皮薄汁多的品種,類似於前世的冰糖桔,只是要大一些,一個足有拳頭大小,算是這個時代比較好吃的水果。
桔水酒的做法十分簡單,將桔瓣全部剝出來,再弄破皮裝進乾淨的酒罈里,加入冰糖與糧食酒,密封保存一月即好。
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需要注意的是,糖稍微加多一些,可以加快發酵的時間,這樣存放的時間也能短一點。
桃子集市上有兩種,一種是毛桃,一種是雪桃。一聽名字就知道,前者是山間野生野長的小桃子,乾澀得很,並不見得好吃。而後者而是附近一個村子裡嫁接的品種,鮮美異常,價格也貴。
材料的品質決定著果酒的質量,所以蘇嬋也下了血本買了兩大筐子。
桃子酒的做法同樣也很簡單,先將桃子處理一下……也就是用細鹽將桃子表面的細毛搓掉,再用清水清洗乾淨,然後去核切塊,加入適量冰糖。
之後把它們放入可密封的罈子中,蓋子不擰死,一天之後加入白酒。此後的三五天裡每天攪拌幾次,最後再放入冰糖密封保存,這個耗時長一點,需要三個月。
蘇嬋感覺,做這些東西有個時限性,如果事先準備好,又怕銷量不好堆了貨。像她們這樣先試做一批看效果,又會形成斷貨恐慌。
這就像一條沉重的鞭子,一直在驅趕著自己前進,想停也停不下來。
忙碌起來,可以少想一些段凌霄,反正那個男人總是離開,神出鬼沒,一去就是好久好久。
九月中旬的時候,定製的牛車已經送來了,羅福川也托人買到了一頭品相好的牛,在店鋪旁的空地上搭了個牛棚,割了新鮮的草和玉米葉餵養了起來。
人與牛在一起熟悉了兩天後,就開始送起貨來,第一趟就送了幾罈子醬料去了清溪縣。來去用了整整一天。
羅福川回來的時候一臉無奈:「每次跑到彎道,這牛就不聽使喚,讓它快它偏慢,讓它跑左它往右。好不容易把鞭子揮順了,又停下來了。」
老太太坐在桌旁,慢條斯理地喝茶:「外鄉人來了咱們這兒,不也得水土不服,語言不通嗎?牛隻怕也一樣。」
桌上悶頭吃飯的小胖墩剛子聽得嘻嘻笑:「奶奶是說爹再指揮也是對牛彈琴。」
「那可不?咱家剛子進了私塾後,說話越發有文化了。」老太太眼睛眯成了一條縫,伸出手摸了摸剛子的頭。
除了對蘇嬋這個蘇家的獨苗外,她最喜歡剛子,這孩子憨憨的,看著喜慶,而且還聽話。
羅蘇氏盛了一大碗米飯端給男人:「沒事,下次多跑兩趟,就能適應了。」
「是呢,過些天靜姝又要帶秀兒去外地弄新的加盟店。可以讓姑父拉她們去嘛。」蘇嬋放下手裡的碗。
羅蘇氏點頭:「嗯,沅文不在,靜姝和秀兒兩個丫頭出門,我還真是不放心。讓你姑父去。」
坐在桌角的靜姝低下頭來,心裡有些悶悶的。是啊,沅文走了快一個月了,當初想問的那些話來不及問,只怕等到他回來,也問不出口了。
「對了。」蘇嬋忽然想起了什麼:「我那天托羅三哥打聽了一下修房的事,他不是跟鎮上幾個工匠熟嗎?說是十月中就有空了。如果咱們運氣好,人手夠,年前就能住進新房了。」
「真的呀!」羅蘇氏一聽就很高興:「早該修了,早該修了。」
老太太更是激動,手裡的茶碗哆嗦了兩下,茶都快溢了出來:「這敢情好,嬋兒啊,這我就放心了啊。那修之前,我可得回去看看啊!」
老太太心心念念的,一直想住回蘇家老宅,總是嚷著讓蘇嬋帶她回去看看。
可是那地方早就變成了一堆廢墟,蘇嬋擔心老太太一直激動,磕著碰著,愣是沒答應過她。
誰知她這會兒又提了起來,蘇嬋想了想,爽快地答應了下來:「行,不過你得答應我,千萬不能進去,有些地方看著還算完整,可是隨時會倒塌的。」
「我知道,我知道哩。」老太太一臉笑,眉心都舒展了許多。
當天晚上,羅蘇氏送羅福川去作坊的路上,感嘆不已:「好久沒看娘這麼高興了。」
「是啊,每次這時,我就覺得內疚。你們跟著我這麼多年,吃夠了苦頭。」羅福川一臉難過。
羅蘇氏馬上撫了撫他的手:「孩子他爹,你千萬別這麼說,你可是家裡的主心骨。瞧這好日子不就來了嗎?」
羅氏夫妻一邊走一邊說,不知不覺兩人走到了王百川院門前,羅蘇氏反感那一家子,剛要往前走,裡面一盆水嘩地潑了出來,險些潑到了兩人。
王氏一臉吃驚:「哎呀,我沒瞧見外面有人吶,沒事沒事,只是我孫兒的洗腳水而已。」
羅福川聲音很嚴肅:「下次小心著些。」
羅蘇氏瞪她一眼,抓起羅福川往前走,小聲地抱怨道:「這女人得了孫子,變成了張牙舞爪的螃蟹了。」
羅福川笑而不語,他不喜說這些八卦,但是剛剛那個王氏確實看起來囂張。
羅蘇氏又小聲地說:「她那孩子不是滿月了嗎?現寶似的抱出來給大家瞧,結果你猜咋的,大家背地裡都說那孩子長得跟王百川根本就不像,而且長得高高胖胖的,哪裡是沒足月的,只怕其中有鬼。」
羅福川沉默了一會兒:「這種閒事,咱們少管,過好自己的日子就是。」
第二天,蘇嬋帶著老太太去了麗水村,怕她暈車,準備了馬車裡吃的酸甜的水果以及熱乎乎的杏仁茶。
路上倒還順利,老太太一路上感嘆得很,指著窗外的山啊水啊講著陳年舊事。
可是剛進了麗水村的村口,就遇到了一個不該在此地出現的人。