林子魚提著東西剛下車,就看到了何教授。
林子魚笑著打招呼,「何教授。」
何教授聽見有人喚他,回過頭一看,正好看到身後的林子魚。
「林教授?你也來了?」何教授有些意外。
「嗯。」
林子魚走到他身邊,兩人一左一右的往魏教授家裡走去。
魏教授今年也搬家了,他家離研究院很近,走路的話也就十分鐘的路程。
不過他偶爾也會回老宅住幾天,畢竟那裡承載了他太多美好的回憶。
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林子魚站在門口,上前按了按門鈴。
沒一會兒,門就開了,魏教授看到林子魚和何教授,高興得不行。
他連忙上前熱情地將兩人迎了進去。
「魏教授,小雲姐沒住這邊嗎?」
魏教授見她問起小孫女,連忙說道:「她呀,這幾天她媽媽生病了,她就搬去那邊住了。」
「好吧。」
說著林子魚將給魏教授他們買的禮品放在桌上。
魏教授見林子魚又給他們買了禮物,故意生氣道:「林小友,你看你,都說了不要這麼客氣。」
林子魚連忙解釋:「就隨便買了點,不是什麼值錢的東西。」
魏教授最後無奈嘆息,只能收下她帶來的禮品。
不過他還是故意板著一張臉,再三叮囑林子魚下次不許再帶任何禮品。
魏奶奶這會兒剛買菜回來,看到林子魚上門激動的不行。
林子魚看到魏奶奶也很開心,兩人湊在一起說說笑笑,仿佛有說不完的話。
魏教授見她們聊的投入,也沒打擾,領著何教授就去書房聊天了。
何教授對他書房裡的字畫比較感興趣,一進書房就開始觀摩起來。
魏教授跟在他旁邊,兩人對著面前的字畫品鑑起來。
客廳里,魏奶奶同林子魚聊了一會兒後,便打算去準備午飯了。
今天家裡有客人,肯定要弄得豐盛點。
林子魚見魏奶奶一個人在廚房忙碌,連忙起身去幫她的忙。
今天中午家裡只有四個人,所以魏奶奶準備弄個四菜一湯就夠了。
林子魚則在一旁幫著打下手。
魏奶奶想到林子魚的口味,特別做了一道芋兒雞。
林子魚幫著將芋頭削皮,然後切成了小塊。
魏奶奶則在清洗雞塊,這隻雞是她剛買回來的,新鮮著呢。
將雞塊清洗乾淨後,她開火燒油,待到油溫合適,才將雞塊倒進鍋里。
接著魏奶奶不停地翻動鍋鏟,直到將雞肉的水分炒干,她才將裡面的雞肉盛了出來。
重新將鍋清洗乾淨,倒入適量油,然後加入了一點火鍋底料。
將火鍋底料炒開後,一股濃烈的香辣味瞬間瀰漫在整個廚房。
待到火鍋底料的香味被徹底炒了出來,魏奶奶才重新將雞肉放進去翻炒。
炒得差不多後,魏奶奶把雞肉放進砂鍋里,同時把芋頭也放了進去。
小火慢燉,這樣燉上半個小時雞肉和芋頭才能燉得軟爛入味。
將芋頭雞燉好後,魏奶奶便開始準備油爆大蝦的配菜了。
這道菜是何教授最愛吃的一道菜,所以魏奶奶早早的就將蝦子給買好了。
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魏奶奶將蝦拿出來,用牙籤將蝦裡面的蝦線全都去除乾淨。
油爆大蝦這道菜最麻煩的就是去除蝦線。
好在林子魚也幫著一起,兩人一起沒一會兒就將蝦給收拾了出來。
魏奶奶接著將韭菜切成一小段,然後切了點配件,蔥姜蒜各切了點,還加了點辣椒。
將配菜備好後,魏奶奶便開始往鍋里倒油了。
油溫合適,放入處理好的蝦炸熟,然後盛出備用。
剛剛炸蝦的油多了點,魏奶奶倒了一些出來,準備用來炒菜。
炸過蝦的油聞起來特別的香,炒出來的菜也有一股獨特的味道。
鍋里留了合適的油,溫度和時候,魏奶奶將蔥姜蒜倒進了鍋里。
待到炒出香味,她才將蝦和辣椒、韭菜段一同倒了進去。
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翻炒均勻後,一道香噴噴的油爆大蝦就出鍋了。
魏奶奶還準備做一道酸菜魚,今天在菜市場剛好買了一條魚,家裡正好也有醃製的酸菜。
酸菜魚這道菜最下飯了,用來招待客人最好。
另外兩道菜則比較清淡,一道蒜蓉青菜,再加一個魚頭豆腐。
這兩道菜做起來都很快,只花了一小會兒的時間就做成了。
林子魚幫著魏奶奶將做好的菜端去了客廳的飯桌上。
然後起身去了魏教授的書房,「魏教授,何教授,準備吃飯了。」
林子魚站在門外,輕輕的敲了敲門,然後朝著裡面大聲說道。
「來了。」
得到了魏教授的回應,林子魚才離開。
魏教授領著何教授在飯桌前坐下,看著這一桌美味,滿意的點了點頭。
席間,何教授舉起杯子站了起來。
他看著魏教授兩口子,有些不好意思,「老魏,嫂子,你看多不好意思,打擾你們了。」
「這有什麼,家裡平時就我們兩人,你來我們高興還來不及呢。」
魏奶奶巴不得他們多來,這樣家裡也不至於這般冷清。